Ön itt van: Nagy Finnországban »finn étel» Makkara és Uunimakkara (*) - kolbász Finnországban

Makkara és Uunimakkara (*) - kolbász Finnországban

Van, aki a kolbászt finn nemzeti zöldségként "suomen kansallisvihannes" -nak tekinti, kérdezze meg, látni fogja, nemcsak azért, mert annyira használják, hanem a felhasználási módja miatt is, kicsit olyan, mint a cukkini vagy padlizsán máshol sülteket, töltötteket és hasonló dolgokat készítenek.
Ezért megy a szupermarketbe, és ezerféle kolbász van (na jó, nem számoltam). Már beszéltünk arról, hogyan készülnek a szaunában, és ma elmesélem a készítésük egy másik módját, szuper egyszerű.

Zsíros kolbászra van szükség, például:

  • Punainen lenkki (piros link vagy gyűrű)
    nagy
  • kék lenkki (kék link vagy gyűrű)

Ők csak két különböző márka, tudod, hogy "vannak színek az ízlésnek" igaz? Hát soha nem mondtam jobban.

A kolbászt elveszik, keresztmetszeteket készítenek.
A darabokra (ami egyébként Finnországban a leggazdagabb mustár), a ketchupra és a sajtra mustárt adnak.

Tegye a kolbászt a sütőbe 10 percre.
És kész.

(*) Uunimkkara = sült kolbász, de sokféle módon lehet elkészíteni, ez az egyik.