Ez egy olyan hal, amely a Csendes-óceán, az Atlanti-óceán, a Földközi-tenger és a Fekete-tenger vizein található. A fogyasztás legjobb ideje április-október.
Teste hosszúkás, kék-zöld színű, hasa fehér vagy ezüst. Oldalsó vonala és sötét foltja van az operulumon.
Kék hal, mivel zsíros. Ez a zsír gazdag omega 3 zsírsavakban, amelyek számos egészségügyi előnyük van Például segít csökkenteni a vér trigliceridszintjét, növeli az artériák rugalmasságát, elvékonyítja a vért, értágító hatású, jótékony hatással van az agyra stb.
Is magas biológiai értékű fehérjékben gazdag és könnyen emészthető.
A vitaminok közül kiemelkednek a B csoport vitaminjai, például B1, B2, B3 és B12; hanem A és D is.
Ami az ásványi anyagokat illeti, vannak magnézium, jód, vas stb.
Ez a hal biztosítja számunkra a szükséges tápanyagokat a megfelelő működőképesség fenntartásához az idegi impulzus, az izmok és a csontok az immunrendszer megerősítésére, éjszakai látásra, vörösvértestek képződésére stb. és természetesen, mint már korábban említettük, a szív- és érrendszer számára, elkerülve a trombusok és az arteriosclerosis kialakulását.
Ez a hal megtalálható frissen, fagyasztva, füstölve vagy pácolva. Japánban a dentex makréla a sashimi készítésére szolgál, amely egy vékony szeletekre vágott nyers halétel.
Noemí Rodríguez Palacios
Fogyás Dietetikus
Az emberi táplálkozás és dietetika oklevél
- Hogyan befolyásolja az életkor az 50 és 60 közötti kilók felhalmozódását - Clínica Adelgar
- Tippek az egészséges reggelihez - Clínica Adelgar
- A karcsúsító és egészségügyi kezelések legújabb elektrokroterápiája - Clínica Adelgar
- Celiac betegség - Adelgar Klinika
- Dermapen mikrotű készülék arc- és testkezelésekhez - Clínica Adelgar