A FruitsandVeggiesMatter.gov oldalról adaptálva: Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok, Produce a Jobb Egészségért Alapítvány

csokoládétorta

Táplálás

Méret adagonként1/12 torta
Kalóriák200
Zsírból származó kalóriahúsz
Összes zsír3 g
Telített zsír1 g
Koleszterin0 mg
Nátrium120 mg
Összes szénhidrát45 g
Élelmi rost6 g
Cukrok29 g
Fehérje4 g
A-vitamin2% DV
C vitamin25% DV
Kalcium4% DV
Vas8% DV

A napi értékek százaléka (DV) 2000 kalóriás étrenden alapul.

Serv_times

Csésze gyümölcs- és zöldségfélék személyenként: 1,0

Készítmény

Összetevők mérései
Édesítetlen kakaó½ csésze + 2 teáskanál
Univerzális liszt1 csésze
Szódabikarbóna½ teáskanál
Só¼ teáskanál
Kristálycukor1¼ csésze
Zsírmentes tej1 csésze
Megolvadt édesítetlen csokoládé1 uncia
Vaníliakivonat1,5 teáskanál
Nagy tojásfehérje4
Málna lekvár mag nélkül¼ csésze
Cukor cukrászdához1 evőkanál
Friss málna3 pint
  1. Utasítás
  2. Melegítse a sütőt 350 ° F-ra.
  3. Enyhén bevonjon egy tortaformát zöldséges főzőspray-vel. Kenje meg az alját és az oldalát 2 teáskanál kakaóval.
  4. Szórja meg a cukrot, a szódabikarbónát és a sót egy nagy tálban.
  5. Keverje össze a tejet és a fennmaradó ½ csésze kakaót kis serpenyőben. Keverjük közepes lángon 5 percig, amíg a keverék besűrűsödik.
  6. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá az olvasztott csokoládét és a vaníliát simára. Add a kakaóelegyet a száraz összetevőkhöz, amíg össze nem keveredik.
  7. A tojásfehérjét egy nagy keverőtálban, közepes sebességgel habosra verjük. Fokozatosan keverje hozzá a maradék ¼ csésze kristálycukrot.
  8. Növelje fokozatosan a sebességet közepesen magasra, és verje addig, amíg csúcsok nem képződnek. Óvatosan hajtsa be a tojásfehérje egyharmadát a csokoládé keverékbe gumilapáttal. Ezután simítsa be a maradék fehéreket.
  9. Öntsük a tésztát az előkészített edénybe.
  10. 40 percig sütjük, amíg a torta közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem válik ki.
  11. Hűtsük rácson 15 percig.
  12. Fordítsa a süteményt a tányérra. Fordítsa vissza a rácsra, és hűtse le teljesen.
  13. Szeletelje a tortát két rétegben. Távolítsa el a felső sapkát. Helyezze az alsó réteget egy tálcára.
  14. Kenje meg a lekvárt a legfelső rétegen; tetejére lekvár, vágott oldalával lefelé.
  15. Tálaláshoz ½ csésze friss málnával díszítsük.
  16. A tetejére szórjunk cukrászsüteményt.

Cukorbetegség cseréje

Gyümölcs: 0; Zöldségek: 0; Hús: 0; Tej: 0; Zsír: 0; Szénhidrátok: 2; Egyéb: 0

A cukorbetegség cseréjét az American Diabetes Association Exchange System alapján számítják ki. A cseréket egyenlő egész számokra kerekítik. Ezért a részleges cserék nem tartoznak ide.

Az itt megadott információk kiegészítik az orvos által nyújtott ellátást. Semmi esetre sem hivatott pótolni egy orvosi szakember tanácsát. AZONNAL Hívja orvosát, ha úgy gondolja, hogy vészhelyzete lehet. Mindig forduljon orvoshoz, mielőtt új kezelést kezdene, vagy ha bármilyen kérdése van az egészségi állapottal kapcsolatban.