A mandulavaj Ez egy ehető paszta, amelyet nyers vagy pörkölt mandula feldolgozásával nyernek, és számos előnye van.
Tudta, hogy a mandulavajnak magas a tápértéke? Minden 100 gramm kapsz:
| Szénhidrátok | huszonegy |
| - Élelmi rost | 3,7 gr |
| Zsírok | 59 gr |
| - Telített | 5,6 gr |
| - Egyszeresen telítetlen | 38,3 gr |
| - Többszörösen telítetlen | 12,4 gr |
| Fehérje | 15 gr |
| Zync | 3 mg (30%) |
Különböző módon használhatja a mandulavajot, mindkettőt pirítósra kenve, sütiket készíthet, vagy használhatja a közönséges vaj helyettesítésére, hogy kevesebb zsírt tartalmazó recepteket készítsen, ezért hasznos azoknak is, akik fogyni szeretnének.
Mandulából készül, alacsony cukortartalma miatt alkalmas vaj laktóz-intoleráns vagy cukorbetegek számára is.
Ezt a vajat különböző üzletekben lehet megvásárolni, mivel sok márka forgalmazza ezt az ételt.
A legcélszerűbb házilag elkészíteni, mivel így gondoskodunk a mandula összes tulajdonságának megszerzéséről, valamint elkerüljük a vegyszerek és tartósítószerek fogyasztását.
Ha kíváncsi vagy hogyan lehet otthon elkészíteni a mandulavajot Az alábbiakban elmondom a receptet és a titkomat, hogy különleges ízt adjak neki.
KAPCSOLÓDÓ CIKK
✅ Hogyan készítsünk házi mandula vajat
Ha nyers mandulát használunk, finom vajat kapunk, de az előállítási folyamat kétszer-háromszor annyi ideig tart, mint a pirított.
Ha ehelyett pirított mandulát használ, akkor kifejezettebb ízesített vajat kap, és sokkal kevesebb időbe telik a készenlét.
- Mojito alkoholmentes házi recept nélkül
- Csirkehúsok mártásban - Könnyű és házi készítésű recept a Bon Viveur-nál
- Sült marhahús picaña - Könnyű és házi készítésű recept a Bon Viveur-nál
- Okonomiyaki (japán pizza vagy omlett) - Könnyű házi készítésű recept a Bon Viveur-ban
- Házi vaj, könnyű és egészséges - Jobb az egészséggel