A mandulatej olyan jó, mint mondják a turmixoknak (vagy nem is olyan jó). Ha tudni akarja a választ, olvassa tovább.
Frissítve 2018. július 7, 05:00
A turmixkészítés rajongói körében nagyon gyakori kérdés, hogy a mandulatej hasznos-e ezek elkészítéséhez, és a válasz természetesen az.
Ideális turmixok készítéséhez
Valójában a mandulatej remekül alkalmazható turmixok készítéséhez, mert enyhén krémes állagú és enyhe ízű, amely minden gyümölcshöz jól passzol. Általánosságban elmondható, hogy gyakorlatilag bármilyen receptben felhasználhatja a hagyományos tehéntejet: édes és sós ételekben, hidegben és melegben egyaránt.
- Jobb, gazdagabb. Ha tehéntej helyett mandulatejet szed, akkor inkább kalciummal dúsítva válassza. Ez megkönnyíti az Ön számára a szükséges mennyiségű ásványi anyag bevitelét.
- Ha figyelni akarja a súlyát. Válasszon egy mandulatejet, amelyhez nincs hozzáadva cukor, mivel fele kalóriát tartalmaz.
- Krémesebb érintés. Ennek eléréséhez csak a turmixot kell elkészítenie egy mandulatejből készült joghurttal, ahelyett, hogy a tejet használná.
Hány kalória ...?
- Mandulatej: 24 kcal/100 ml
- Könnyű mandulatej: 13 kcal/100 ml
- Mandulás tejjoghurt: 79 kcal/100 ml
- Teljes tehéntej: 62 kcal/100 ml
Tökéletes laktóz intoleráns.
De vigyázz a cukorra.
A mandulatej egészséges alternatíva azok számára, akik laktóz-intoleránsak vagy vegetáriánusok. De az az igazság, hogy túl sok cukrot adnak hozzá az ízének javításához, ezért ez az egyik ételek, amelyekben több cukor van, mint gondolná.
Végül egy pohár akár 20 grammot is elfér. A vízben hígított sűrített mandula tej a legcukrosabb cukorban, ezért próbáljon jól választani, és keressen olyan tejet, ahol a cukor aránya nem haladja meg a 4 g/100 g értéket.