Ez az általunk javasolt étel tele van táplálkozással és energiával. Tökéletes az akkumulátorok újratöltéséhez, és gyomrának és szájízének megadja a maga örömét.
Tápanyag-információ
Megtisztítjuk a húst és darabokra vágjuk. Egy olívaolajjal ellátott edényben minden oldalról megjelöljük.
Csökkentjük a hőt, és hozzáadjuk a hámozott és darált hagymát, a darált fokhagymát és az aromás gyógynövényeket. Hozzáadjuk a megpucolt és vágott sárgarépát és a vörösbort is. Ízlés szerint fűszerezzük, és addig tartjuk, amíg a hús megpuhul.
Ezenkívül főzze meg a Linguine Garofalo tésztát egy edényben vízzel, sóval és kevés olajjal. Csepegtetjük és ízesítjük. A tetejére a tésztát és a húspörköltet tálaljuk.
Szórjon reszelt sajtot a tészta tetejére. A hússal való kombináció finom lesz.
A borjúhús sovány hús, ezért általában a legtöbb fogyókúrás étrendbe beletartozik. Különösen a hátszín az állat nagyon zsírmentes része. A hús tápanyag-összetétele kiemeli a magas biológiai értékű fehérjék, a B csoportba tartozó vitaminok és az ásványi anyagok, például a vas és a cink hozzájárulását. A tészta közben szénhidrátokat, a felhasznált zöldségeket, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidáns hatású anyagokat biztosít.