A Matcha az egész világon népszerűvé vált a test számára nyújtott előnyök miatt. Ezek finomra őrölt zöld tea levelek, amelyek feldolgozva fokozzák tulajdonságait, és a legjobb tápanyagot biztosítják azoknak, akik fogyasztják.

A Matcha zöld színe nagyon intenzív, akár ragyoghat is. A zöld tea jellegzetes illata van, íze nagyon kellemes.

Hogy képet kapjunk a Matcha erejéről: Egy pohár ilyen készítmény egyenértékű azzal az előnyökkel, amelyeket tíz csésze zöld tea hozna. Infúzió készítésekor a zöld tea számos aktív összetevője megmarad a levelekben, miközben szárítási és zúzási folyamatnak vetik alá, a növényből semmi sem veszik el.

matcha

Egészségügyi előnyök

Ennek a pornak az eredete Japánban található, és onnan terjedt el más országokba, azokba a régiókba, ahol még mindig forgalmazzák. Az előnyök szerelmesei általában online boltokban vásárolják meg. A Matcha teát magas antioxidáns-, vitamin-, ásványi anyag- és aminosavszint jellemzi.

Teakészítés

A Matcha tea elkészítésének és fogyasztásának számos módja van. Az egyik legegyszerűbb, ha egy teáskanálnyi zöld port adunk egy csésze forró vízhez, és erőteljesen keverjük össze, ha sokkal jobb keverőjük van; az ötlet az, hogy nincsenek csomók az italban, így több ízzel élvezhető.

A japánok nagyon tisztelik kultúrájukat, ezért elkészítéséhez a zöld tea hagyományos eszközeit használják: a chashaku - egy bambuszkanál - és a chesen - egy bambusz habverő. Ezekkel az eszközökkel keverik a Matchát a vízzel. Általában krémes. Ennek az állagnak az eléréséhez a szokásosnál jóval több teát használnak, három-négy evőkanál.

A Matchát Japánban is használják, hogy erős ízeket adjon a desszerteknek.

Matcha tea ellenjavallatok

Mint már kifejtettük, a Matcha tea nem pazarolja el tápanyagát, de a koffeint sem veszíti el. Ezért fogyasztását körültekintően kell végezni. Ellenjavallt szívbetegségben, vesebetegségben és gyomorfekélyben szenvedő betegek számára.