Felkészülési idő: 10 perc Szint: könnyen Adagok: 4
Készítse el ezt a finom salátát 10 perc alatt. Ideális munkához, piknikre vagy akár vendégeinek bejárataként.
Hozzávalók
1 doboz articsóka, kimosva és lecsepegtetve
1 doboz (410g) cannellini bab
300 gramm meggyparadicsom, megfelezve
¼ csésze kalamata olívabogyó
2 szár metélõhagyma
200 gramm kecskesajt boronában
1 evőkanál szárított paradicsompesto
3 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál borecet
Friss bazsalikom köretnek
Készítmény
Vágja félbe az articsókát, és keverje össze a babgal, a paradicsommal, az olajbogyóval, a metélőhagymával és a kecskesajttal.
Külön keverje össze a pestót, az olajat és az ecetet. Fűszerezzük sóval és borssal. Csepegtessen a saláta tetejére, és óvatosan keverje össze. Tálaljuk 4 tányéron. Díszítsük friss bazsalikommal.
Tápanyag-információ
Kalória: 367
Zsír: 28 g
Telített zsír: 7,4 g
Fehérje: 13 g
Szénhidrátok: 16 g
Rost: 6 g
Nátrium: 300 mg
Good Food magazin, 2005. szeptember
Kapcsolódó hozzászólások
- Céklasaláta
- Yuca és tonhal saláta
- Tippek egy jó salátához
- 500 kalóriás gyorsétkezés
- Egészséges mártások
- Hogyan válasszunk egészségesebb salátákat
- Saláta pakolások csirkecarryval
- A zsír és az olaj előnyei
- Narancs csirke saláta
- 6 zöld és tápláló saláta
- Szakácskönyv Quinoával
- Csirke spenóttal és articsókával
- mediterrán diéta
- Krémes spenót és articsóka mártással
- Mexikói quinoa saláta
- Fehér vs barna rizs
- Bean Burrito
- Fekete leves
- Csicseriborsó és tonhal saláta
- Közös őszi ételek
Minden héten kap ingyenes recepteket és információkat