Mediterrán étrend dióval a kognitív hanyatlás ellensúlyozására
Egy Predimed részvizsgálat során 447, 55 és 80 év közötti embert követtek kognitív egészségük evolúciójának felmérésére. A dióval (50% dió) kiegészített mediterrán étrendet követõ emberek jelentõs javulást mutattak a memóriában.
A mediterrán étrendet az UNESCO 2010-ben immateriális kulturális örökségnek nyilvánította. Három évvel később a Predimed tanulmány (Prevention with Mediterranean Diet) megkötötte az egyik legnagyobb klinikai táplálkozási vizsgálatot, amelyet a világon végeztek, és amely megerősítette, hogy az olívaolajjal kiegészített mediterrán étrend követése jelentősen csökkentette a szív- és érrendszeri kockázatot. vagy diófélék, fele diófélék.
Most, négy évvel később, a Predimed tanulmány új és biztató eredményeket hozott nyilvánosságra, ezúttal azokra a javulásokra összpontosítva, amelyek kognitív egészségükben tapasztalhatók olyan 55 és 80 év közötti embereknél, akik ezt az étkezési szokást választják. Az orvos Emilio ros, a Clínic Kórház (Barcelona) lipid egységének vezetője, aki az előre tervezett táplálkozási beavatkozásért felelős, elmagyarázza, hogy felvetették őket „Ez az alvizsgálat, mivel epidemiológiai vizsgálatokból korábbi bizonyítékok álltak rendelkezésre arról, hogy az egészséges táplálkozás, különösen a mediterrán típusú étrend vagy a diófélék gyakori fogyasztása jótékony hatással lehet a megismerésre és megelőzheti az Alzheimer-kórt. Mindenesetre hiányoztak a klinikai vizsgálatok, ezért a jelenlegi randomizált, kontrollált vizsgálat kitölti ezt a hiányt, és elsőrangú tudományos bizonyítékot kínál ".
Konkrétan 447 55 és 80 év közötti, magas kardiovaszkuláris rizikóval rendelkező, de normális kognitív önkéntest, akik részt vettek a Predimed vizsgálatban, szintén neuropszichológiai teszteknek vetették alá a vizsgálat elején és annak végén. A résztvevőket véletlenszerűen három étrendhez rendelték. Közülük kettő mediterrán típusú diéta volt, az egyiket extra szűz olívaolajjal, a másikat szárított gyümölcsökkel egészítették ki; a harmadik csoportot pedig alacsony zsírtartalmú étrendhez rendelték.
A nyomon követés végén azok az emberek, akik dióval (50% dióval) kiegészített étrendet követtek, jelentős javulást mutattak a memóriában a kontroll csoporthoz képest. Ezenkívül enyhe kognitív károsodás 37 esetét azonosították: 17 (13,4%) az olívaolajjal kiegészített étrendben, 12 a kontrollcsoportban, és csak 8 (7,1%) a dióval kiegészített étrendben.
Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a dióval kiegészített mediterrán étrend ellensúlyozhatja az életkorral összefüggő kognitív hanyatlást. Jótékony hatása valószínűleg az általa kínált antioxidánsok és gyulladáscsökkentők bőségében rejlik. Ezenkívül, ha dióval egészítjük ki, különösen gazdag polifenolokban, amelyek ellensúlyozzák az oxidációt, javulhat a neurológiai egészség. Emlékeztetni kell arra is, hogy a dió az egyetlen szárított gyümölcs, amely jelentős mennyiségű Omega-3 zsírsavval rendelkezik (2,5 g/30 gramm).
„Vizsgálatunk fő üzenete az, hogy az egészséges táplálkozás, mint például a Földközi-tenger, elősegíti az egészséges öregedést, és hogy soha nem késő megváltoztatni az étrendet és javítani az egészséget (ne feledje, hogy kezdetben résztvevőink átlagéletkora 67 év volt). Az előnyt kognitívan normális idős embereknél érték el, hangsúlyozva, hogy a beavatkozást még azelőtt kell elvégezni, hogy az életkor kognitív romlása megkezdené magát. ", zárja Dr. Ros.
A kognitív betegségek, egyre nagyobb gond
A világ népessége hajlamos az életkorra, és a várható élettartam a fejlett országokban folyamatosan növekszik, ezért minden olyan memóriát érintő betegség, mint például az Alzheimer-kór vagy a demencia, közegészségügyi problémává válik. Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint az új demencia-esetek becsült száma világszerte körülbelül 7,7 millió, a demenciában szenvedők száma pedig körülbelül 47,5 millió.
Hazánkban a spanyol Alzheimer Alapítvány szerint mintegy 650 000 embert érint Alzheimer-kór, és évente több mint 100 000 új beteg jelentkezik. Ezenkívül, figyelembe véve a népesség elöregedését és a 80 év feletti emberek jövőbeni növekedését, a betegek száma várhatóan megduplázódik 2020-ban, és 2050-ben megháromszorozódik.