Az ételek osztályozásához használt yin és yang fogalmak nagyon általánosak, mivel valahányszor a jin és a yang címkét egyikükre tesszük, másokkal összehasonlítva tesszük, vagyis egy étel yin, ha összehasonlítjuk egy másikkal, hogy yang és yang nem magától.
+ A yang azt jelenti, hogy a folyamat végén a jellegzetes yang érvényesül.
- A Yin azt jelenti, hogy a folyamat végén a yin karakterisztika érvényesül
++ Ebben az esetben a folyamat végén a yang karakterisztika megduplázódik.
- - Ebben az esetben a folyamat végén a yin jellemző megduplázódik
+++ Ez azt jelenti, hogy a yang felesleges
- - - Ez azt jelenti, hogy a yin felesleges.
++- Ez azt jelenti, hogy a yang felesleges, de van yinje.
- - + Ez azt jelenti, hogy a yin többlet, de van yangja.
+ - Ez azt jelenti, hogy yang állapota van erős yinnel, ez a legközelebb a kiegyensúlyozotthoz.
- + Azt jelenti, hogy yin állapotban van egy erős yang.