Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:

étrend-kultúrák

  • Napi menük
  • Cefe receptek
  • Reyes receptek
  • Táplálkozás napról napra
  • Főzőműhelyek
  • Kereső

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Tudja, mi a közös a keleti és a mediterrán konyhában? Nos, ételeik friss alapanyagokból készülnek, nagy mennyiségű zöldséget tartalmaznak, és mindkét konyha nagyon egészséges kulináris technikákat alkalmaz. Tehát ki akartuk használni annak előnyeit, és kísérleteztünk a konyhánkban, egyesítve a kultúrákat. Szeretné tudni, mi lett az eredmény? Csatlakozzon hozzánk, és mesélünk róla az Alimerka Konyhában.

Mediterrán és keleti étrend: közös vonások

A keleti étrend megosztja mediterrán étrendünkkel néhány közös vonást, mint pl az ételek kiszerelésének gondozása, friss alapanyagok és egészséges kulináris technikák használata. Szeretne megismerni másokat? Az alábbiakban mesélünk róluk, hogy Ön is megítélhesse:

• A keleti konyhára, mint a mediterrán konyhára, jellemző friss élelmiszerek és nagy mennyiségű növényi élelmiszer használata.

• A hal, Ez az egyik fő fehérjeforrás, és általában nyersen vagy kevéssé feldolgozva használják. Abban az esetben A leggyakrabban használt hús a fehér hús, amennyiben fogyasztása megengedett, de a halak és a kagylók inkább helyettesítik. Ezen felül a édes és savanyú ízek kombinációja vagy a umami íz, ételeinkben meglehetősen ismeretlen, bár a Serrano sonkának vagy szardellának ez az íze van, valószínűleg kevésbé erős.

• Főzés módszerei leggyakrabban a főzés gőzzel kevergetve megpirítjuk.

• Szószok és fűszerek gyakran használják az ételek ízének javítására. További az alacsony zsír- és cukorfogyasztás, általában a desszert tea alapú.

Jól hangzik, igaz? Nos, ha mindkét konyha előnyeit egyesíteni kívánja, álljon elő néhány ötlet, hogy a mediterrán és a keleti konyha ezen fúzióját a gyakorlatban is kipróbálhassa.

Keleti fogások mediterrán alapanyagokból

• Tonkatsu. Ez az étel robbanásszerű ízekből áll, és jó lehetőség egy baráti vacsorához. Készült sertés bélszín és almatöltelék, Biztos meglepetés!

• Jakimeshi. Hogy nem hagyhatta ki rizs, alapanyaga a keleti konyhának, meghívjuk Önt, hogy más módon főzze meg ezzel a recepttel. Nézd meg!

• Thai stílusú kókuszos rizspuding. Ha szüksége van a kifinomult, de hagyományos desszert, semmi sem jobb, mint ez a rizspuding egy kis kókuszdióval és mangódarabkákkal.

• Kulfi. És ha inkább valami üdítőt szeret, akkor ezt mandula és pisztácia fagylalt, Ideális meleg napokra!

És ha nincs ideje semmit előkészíteni, akkor megvan a megoldás! Válogatott üzleteinkben készen kapható sushit találhat.

Nem mondanád nekünk, hogy nem könnyítjük meg neked, nem?