Teresa és Carlos négy gyermek szülei: Jaime, akit Morrisnak, Pablónak, Casildának és Mateónak hívnak. Közülük három celiakia, és a legfiatalabb, Mateo genetikával rendelkezik. Ennek a családnak a lisztérzékenysége akkor kezdődött, amikor Morris több ájulást szenvedett, és tesztek sorozatát kezdte annak kiderítésére, hogy mi a baja.

ehetnek
Milyen tünetei voltak a fiúknak?

Valójában egyik sem, amire számítottunk. Sem a rossz emésztés, sem a hányás ... A később Morrisszal társult tünetek a rosszkedv, az álmatlanság és a növekedés voltak. Pablóban és Casildában azonban még soha nem sikerült kimutatnunk semmilyen tünetet.

Casilda története számomra szinte varázslatosnak tűnik. Etiópiában született, 5 hónapos korában jött az életedbe, és szintén celiakia, mint két idősebb testvére.

Igazán varázslatos történet. A kórházban, amikor mindenkit teszteltek, azt gondolták, hogy ez hiba lehet. Nincsenek diagnosztizált etiópok, sőt, azt mondták nekünk, hogy ez az első diagnosztizált esetek egyike. Világos, hogy Casilda és mi a kezdetektől fogva egyesültünk.

Hogyan kezelték új helyzetüket? Könnyen alkalmazkodnak-e?

Nos, egyesek jobbak, mások pedig rosszabbak. Jaime és Casilda fenomenális, gyorsan alkalmazkodtak, megnézik a címkéket, mindig kérdeznek, mielőtt valami újat esznek, és szeretik a gluténmentes ételeket. Pablo, ez azonban egy másik történet. Többe került neki. Hiányzik neki a szendvics, a „serpenyő”. Nem szereted a gluténmentes kenyeret, és ez többe kerül neked.

Teréznek Instagram-profilja van, amelyet több mint 24 000 ember követ, és megosztja családja mindennapi életét. Láthatjuk, hogy jól érzik magukat, félelem nélkül utaznak, normalizálják a lisztérzékeny gyermekek helyzetét és életét. Milyen együtt élni három kis celiakóval?

Könnyebb, mint gondoltuk, de sokkal drágább is. Bevásárlókosárunk ára megszorzott 3-mal. De ahová tartunk, az utazás bonyolult, de ezt megkönnyítheti, ha utazás előtt egy kicsit tervez. Mielőtt semmit sem terveztünk volna, kiléptünk a házból, és ha volt időnk ott enni, akkor bármit megehettünk, most nem, most óvatosabbak vagyunk. Általában ételt, kolbászt, gabonapelyhet, gyümölcsöt viszünk magunkkal, hátha megéhezünk az utcán, és nem találunk megfelelő helyet. Spanyolországban a városok nagyon jól felkészültek, a kisebb helyeken pedig mindig találtunk barátságos embereket, akik értenek a helyzethez, rendelünk omlettet, sült tojást, hideg húst ... Spanyolországon kívül ez egy másik történet. Nem tudjuk, hogy nincsenek-e celiakok, vagy mi, de ez nem ilyen egyszerű. Röviden: ez a betegség elvette a szabadságunkat.

Iskolában? Gyerekpartik? Hogyan szokta csinálni?

Nem az iskolában esznek, hanem otthon, így az a rész be van takarva. Egyébként az iskolájukban minden nagyon jól szervezett. Barátaival és másokkal tartott partikon, mert figyelmeztetünk, mielőtt elmennénk, és ha szükséges, gluténmentes dolgokat hozunk érte.

Nem mindig szeretünk tanácsot adni, de Ön három lisztérzéki gyermek édesanyja. Mit szólna azokhoz a szülőkhöz, akik éppen ugyanazon helyzetben találták magukat?

Ne idegeskedj, kérdezz mindent, és ne próbálj kenyeret készíteni otthon, ha korábban nem készítettél kenyeret. Gyermekeim soha nem szerették a számukra készített kenyeret. Ma egy madridi városban mindent megtalál. Egy fontos dolog az, hogy megtanuljuk megkülönböztetni az ételeket az összetevők alapján, és ne csak a GLUTÉN MENTES címkézés alapján. Megtörtént számunkra, hogy egy vajra vágyó barát "
Glutén ”, hogy hazahozzon minket, egy ritka és ehetetlen margarint hozott haza, mert csak ezt címkézték fel. Elengedhetetlen, hogy a kiskorúak tisztában legyenek azzal, hogy mit tudnak és mit ne egyenek. Megtanítottam őket címkék olvasására, nem leszünk mindig körülöttünk.

Mi volt a fő információforrása a diagnózis után? Ismeri a cöliákia társulásokat?

Még nem vagyunk tagjai egyetlen egyesületnek sem. Fő információforrásunk kezdettől fogva az az orvos volt, aki a Ramón y Cajal kórházban intézte a 3-as esetét. Nos, és a közösségi hálózatok, amelyek sokat segítettek nekünk. Az emberek nagyon nagylelkűek, és nem sok receptet és tippet adtak. Az Instagram nagyon nagylelkű közösség volt és van a családunkkal.