ciberobn

A Navarra Egyetem Preventív Orvostudományi csoportjához tartozó CIBEROBN kutatók nagyobb hosszú élettartamot találtak a kávéfogyasztással, miután összesen 20 000 önkéntest, egyetemi diplomát szereztek Spanyolország egész területéről, átlagosan 10 évig. A tanulmány megállapította, hogy ugyanabban az életkorban és sok más releváns tényező esetében a rendszeres kávéfogyasztás jelentősen összefügg az alacsonyabb mortalitással.

Hatással van a koffein-, koffeinmentes, oldható és a gépi kávéra egyaránt

A hatás koffeinmentes és koffeinmentes kávé esetén egyaránt megfigyelhető volt; oldható és gépi kávéval egyaránt. A vizsgálati adatok szerint a védelem az 55 éves és annál idősebb embereknél volt a legerősebb, és egyértelmű dózis-válasz tendenciát mutatott a napi 1 és 6 csésze közötti fogyasztási tartományban. Adela Navarro, a Navarro Health System kardiológusa, a tanulmány vezető szerzője megerősíti, hogy „már korábban megállapítottuk, hogy a magas vérnyomásnak a kávénak tulajdonított feltételezett kockázata hosszú távon nem létezik; erről szólt egy másik korábbi bejegyzés. Most egyértelmű előnyöket tapasztalunk a halálozás minden okból fakadó kockázatán. Ez támogatja a kávéfogyasztás előnyeit ".

Estefanía Toledo, a prevenciós orvoslás vezető oktatója és a tanulmány igazgatója megerősíti, hogy a talált eredmények ugyanabba az irányba mutatnak, mint más újabb kohorszok, és szigorú módszereket alkalmaztak a kávé hatásának értékelésére, például az EPIC tanulmányt, a kohorsz észak-amerikai többnemzetiségű vagy az EUREYE-Spain tanulmány. De a „Navarrai Egyetem Követő Egyeteme” (SUN) kohorszának újdonsága, hogy az előnyök napi 4-6 csésze kávé fogyasztása mellett is fennmaradtak, és különösen az idősebb embereknél voltak jelen, ahol a halálozást elsősorban a krónikus betegségek esetén.

Minél jobban kontrollálták az okság lehetséges alternatív magyarázatait, annál világosabbá vált az inverz asszociáció: minél több a kávé, annál alacsonyabb az összhalandóság. Nincs annak kockázata, hogy a tanulmányt befolyásolja a "beteg volt fogyasztók" problémája (olyan emberek, akik lemondanának a kávéról, mert már korábban is megbetegedtek). Semmi sem támasztja alá, hogy a beteg volt fogyasztó ilyen hatása bekövetkezett volna, sem azt, hogy a kávéfogyasztók kezdetben önállóan válogattak volna

egészséges, hanem éppen ellenkezőleg. Ennek a hatásnak biológiai elfogadhatósága van. Nem magyarázható egyetlen összetevővel, mivel a kávé összetett keverék az anyagoknak, és sok közülük nagyon érdekes antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és logikusnak tűnik azt gondolni, hogy szinergiában hatnak.

További 200 SUN tanulmányi publikáció

Ezek az eredmények kiegészítik a SUN kohorszból több mint 200 tudományos publikációt. Miguel A. Martínez-González, a „Salud a Ciencia Cierta” (Planeta, 2018) könyv szerzője és a SUN kohorszának vezető nyomozója azt állítja, hogy „néha hibáztathatjuk, hogy amikor diétát vagy egészséges szokásokat védünk, akkor úgy tűnik, hogy mindent elveszünk az emberektől, amit szeretnek. Ez nem ilyen. Sok ember szereti a kávét. Ez a tanulmány és mások, hasonló eredményekkel, amelyeket publikálnak, boldoggá tesznek. Az adatok szilárdak és már biztosan ismertek. "