Ugyanez a folyamat okozza az elhízással járó jelenséget, az úgynevezett leptinrezisztenciát.
A molekuláris mechanizmusok, amelyek révén előfordul, mindeddig nem értettek
Tudósok egy csoportja megtalálta azt a mechanizmust, amely blokkolja az agy azon képességét, hogy kimutassa a jóllakottságot és ez okozza az elhízással járó jelenséget, az úgynevezett leptinrezisztenciát - derül ki a Sciences Translational Medicine folyóiratban megjelent tanulmányból.
A nemzetközi kutatócsoport megállapította, hogy az egerek zsírtartalmú étrendet fogyasztottak MMP-2 nevű enzimet termel, amely levágja a leptin hormon receptorait a hipotalamusz idegsejtjeinek felszínén. Ez a folyamat blokkolja a leptin receptoraihoz való kötődését, ami megakadályozza, hogy az idegsejtek jelezzék, hogy a gyomor tele van, és az evést le kell állítani.
A Kaliforniai Egyetem (Amerikai Egyesült Államok) tudósai és munkatársaik azt is kimutatták, hogy az MMP-2 blokkolása esetén a leptin továbbra is kötődhet a receptorokhoz és jóllakottságot közvetíthet. A leptin molekulák étkezés közben szabadulnak fel a fehér zsírszövetből, és a véráramon keresztül jutnak el az agyba, pontosabban a hipotalamuszba, ahol stimulálják az idegi receptorokat, jelezve, hogy a gyomor tele van.
Leptin rezisztencia
Az elhízott emberek gyakran sok leptint tartalmaznak a vérükben, de nem kapják meg a jóllakottság jelét. A leptinrezisztencia elhízással járó ismert folyamat, de a molekuláris mechanizmusok, amelyek révén ez bekövetkezik, mindeddig nem értettek.
"Meg kell kérdeznünk, hogy a leptin és receptorai mellett milyen más utakon megy keresztül hasonló pusztító folyamat, és milyen következményei lehetnek" - mondja Rafi Mazor, a vezető tanulmány szerzője, a Kaliforniai Egyetem Bio-mérnöki Tanszékéről.
Mazor egy olyan csapat tagja, amely oktatóközpontjából, a kaliforniai La Jollában található Salk Intézetből, a kaliforniai Tel Avivi Egyetemről és az ausztráliai Monash Egyetem kutatóiból áll.
A megállapítást követően kollégáival nagyszabású klinikai vizsgálatot kért annak megvizsgálására, hogy az MMP-2 inhibitorok elősegíthetik-e az emberek fogyását.
- Gyulladáscsökkentő mechanizmus található az étrendben és az éhezésben
- Ezért az agy jobban szereti a feldolgozott ételeket
- Meghatározzák azt a mechanizmust, amellyel az elhízás megváltoztatja az adipociták működését
- A diéta fontossága az egészséges agy számára
- A betegségben a bél-agy kapcsolat kulcsa