CEU UCH/DICYT Az Elche és a Valencia CEU Cardenal Herrera Egyetem orvosbiológiai és gyógyszerészeti tanszékének kutatói a Príncipe Felipe Kutatóközponttal és a Valenciai Egyetemmel együttműködve értékelték a mikotoxin, az Ochratoxin A lehetséges negatív hatását az embrionális fejlődésre, jelen van olyan élelmiszerekben, mint a gabonafélék és származékaik. Vizsgálatuk, az első, amely emberi sejtvonalat használt in vitro Hatásainak értékeléséhez a nemzetközi tudományos folyóirat különkiadásában jelent meg Toxinok. Korábbi vizsgálatokban ennek a kutatócsoportnak a tagjai értékelték ugyanannak a mikotoxinnak a felnőtt agy neuroregeneratív képességére gyakorolt káros hatásait.
A CEU UCH Gyógyszerészeti Tanszékének professzora és főkutató, María Ángeles García Esparza szerint „az Ochratoxin A egy mikotoxin, amelyet a nemzetség különböző gombafajai hoznak létre. Aspergillus Y Penicillium, amely jelen van az emberi és állati étrend általános táplálékaiban, különösen a gabonafélékben, de a kávéban, a kakaóban, a sörben, a szőlőben és a borban, vagy az állatok húsában, akik gabonaféléket fogyasztottak ezzel a mikotoxinnal ”. Eddig az Ochratoxin A-val kapcsolatos legtöbb tanulmány a vese patológiáival való kapcsolatának tanulmányozására összpontosított, de nagyon kevés kutatás értékelte annak hatását az embrionális fejlődésre. "Ez a tanulmány az első olyan in vitro humán sejtmodell alkalmazását, amely még megbízhatóbb az emberi toxicitás meghatározásában, mint a kísérleti állatmodellek" - emeli ki a CEU UCH professzora.
Hatások az embrionális fejlődésre
A kutatócsoport tagjai megjelentek Journal of Applied Toxicology, az Ochratoxin A toxicitása a felnőtt agy neuroregenerációs folyamatában, kísérleti állatmodellekben értékelve annak hatását az idegsejtekre. Ebben az új tanulmányban egy modellt terveztek az Ochratoxin A toxicitásának értékelésére emberi sejtvonalban, in vitro tenyészetek felhasználásával, annak hatásának értékelésére az embrionális fejlődés korai szakaszában. "Az eredmények megerősítik, hogy e mikotoxin jelenléte befolyásolja a túlélést és csökkenti az emberi sejtek szaporodását az embrionális fázisban" - emeli ki Dr. García Esparza, a CEU UCH professzora.
"A tanulmányban - teszi hozzá - az Ochratoxin A negatív hatásait is megfigyeltük az apoptózisban, a folyamatban, amely elősegíti a sérült sejtek pusztulását és kulcsfontosságú az embrionális fejlődéshez. Ezenkívül ennek a mikotoxinnak a jelenléte növeli az oxidatív stresszt is, amely befolyásolja a sejtek életképességét és károsítja DNS-jüket ”. A tanulmány megjelent Toxinok, megerősíti a kísérleti állatmodellek korábbi kutatásainak eredményeit ebben a két dimenzióban, de a CEU UCH professzora szerint „ez az első, amely in vitro elemzi az Ochratoxin A hatásait prenatális emberi sejtmodellben, bizonyítva a komolyság súlyosságát. az embrionális fejlődés korai szakaszában leírt toxikus hatások ".
Nyomozó csoport
A kutatócsoport professzorai voltak az Elche-i Cardenal Herrera Egyetem (CEU UCH) Gyógyszerészeti és Orvostudományi Tanszékeinek professzoraiból, valamint Valenciában María Ángeles García Esparza, José Miguel Soria és Ivan Zipancic. Erceg, Francisco Javier Rodriìguez és Mariìa Amparo Peìrez Aragoì, a valenciai Prince Felipe Kutatóközpontból (CIPF); Misericordia Jimeìnez és Eva María Mateo, a Valencia Egyetemről (UV).
A kutatás a Banco Santander-CEU Cardenal Herrera Egyetem Programjának a Kutatási mutatók konszolidálásához nyújtott támogatásából kapott támogatást, amelyet García Esparza és Soria kutatók kaptak, valamint a Gazdasági és Versenyképességi Minisztérium támogatásával, az UV Misericordia Jiménez.