egészséges

Az egészséges táplálkozás olyan, amely elegendő tápanyagot tartalmaz a test fenntartásához és regenerálásához, valamint kevés az egészségre káros tápanyagot.

Meg fogjuk nézni, hogy milyen ételek segíthetnek bennünket és az optimális fogyasztási gyakoriság, amelyet szükségszerűen be kell építenünk az étrendbe, és azokat, amelyeknek a túlzott fogyasztása árthat nekünk.

Tartalomjegyzék

Ajánlott ételek egészséges étrendben és a fogyasztás gyakorisága

Táplálkozási piramis

Piramis SENC 2007

Az előző ábrán az alkalmi fogyasztásra szánt ételeket sárga színnel, a napi fogyasztásra szánt ételeket kék színnel jelöltük.

1. Kötelező ételek egészséges étrendben

  • Kenyér és gabonafélék csoportja: gabonafélék: búza, zab, rozs, tészta, kenyér, rizs ..., jobb teljes kiőrlésű gabonafélék vagy hüvelyesek (lencse, bab, csicseriborsó ...), napi 4–6 adag.
  • Gyümölcsök és zöldségek csoportja: friss gyümölcs, lehetőleg egész, napi 3 adag. Friss és főtt zöldségek (párolt, sült). Legalább napi 2 adagra van szüksége, egy nyersre (salátára) és egy főzve.
  • Szűz olívaolaj, napi 3-6 adag.
  • Tej és származékai (joghurt vagy friss sajt) zsírszegény, napi 2-4 adag.
  • Húscsoport: sovány hús, baromfi, csirke és pulyka, hetente 3-4 alkalommal.
  • Halak, lehetőleg hideg vizes kékek: lazac, hering, szardínia, szardella, makréla, folyami pisztráng. Heti 3-4 alkalommal vegye be.
  • Tojás: 3-4 adag/hét.
  • Hüvelyesek: lencse, bab, bab, borsó, heti 2-4 adag.
  • Kenyér, gabonafélék, teljes kiőrlésű termékek, rizs, tészta, burgonya, napi 4-6 adag.
  • Szárított gyümölcs vagy dió, hetente 3-7 alkalommal.
  • Víz, napi 8 pohár.
  • 30 perc testmozgás naponta.

2. Választható. Ételek alkalmi fogyasztásra

  • Zsírok (margarin és vaj)
  • Édességek (sütemények, cukorkák és sütemények)
  • Frissítő italok és fagylalt
  • Zsíros, vörös és kolbászos húsok
  • Bor és sör (mérsékelt, alkalmanként)

3. Káros ételek egészséges étrendben

  • Fogyasztását maximálisan el kell kerülni. Csökkentse a finomított és édes cukrokban található egyszerű szénhidrátok fogyasztását, az állati eredetű telített zsírok (vaj, tej, tejszín, fagylalt, sajtok, húszsír, kacsa, kolbász és csemege, sütemények és kókuszdiót tartalmazó termékek) fogyasztását és vagy hidrogénezett zsírok (margarin, sütemények, finomított olajok ...).
  • Kerülje a felesleges sót és az iparilag feldolgozott termékeket (kész, konzerv, tartósítószerekkel vagy kémiai festékekkel).

Egészséges-e az étrendje annak megfelelően, amit az étkezési piramis meghatároz? Vagy éppen ellenkezőleg?

Kép a Shutterstock egészséges étrendű ételkeréktől

Kapcsolódó hozzászólások

A szerzőről

Paloma Pérez del Pozo

Dokumentumorvos és szerkesztő a madridi városi tanács klinikai laboratóriumához. Kutató. Számos egészségügyi és táplálkozási folyóirat munkatársa, és én most kiadtam a könyvet Egészséges életmód.

Néha tudjuk, ajánljuk, de gyakoroljuk? ne. Miért nem alkalmazzuk a gyakorlatban, nem tudom.

Ha még több évvel meghosszabbítani akarjuk életünket, egészséges étrendet kell követnünk egészséges étrenddel, és ezt gyakorolni megéri.

Bár szinte mindannyian tudjuk, hogy többé-kevésbé mit kell bevennünk az étrendbe, nem elég figyelembe venni. A cikk nagyon hasznos annak megismerésére, hogy mit és mennyit kell ennünk az egészséges étrendhez.

Az egészség megőrzése, javítása és a betegségek megjelenésének megakadályozása érdekében be kell tartani az egészséges táplálkozás követelményeit. Egészségünk fele attól függ, hogy milyen étrendet követünk, a többit genetikai és környezeti tényezők, valamint egyéb egészséges szokások, például testmozgás, személyes higiénia, mentálhigiénés ellátás és értelmi képességeink javítása szabja meg. Ez azt mutatja, hogy a helyes étrend a legjobb kincs az egészséghez.