A ghee az egyik legjobb zsír- és K-vitamin-forrás, és sokat segít a szervezet D-vitamin-termelésében, bár az orvosok démonizálták a magas telített zsírtartalom és a koleszterin megnövekedett tulajdonsága miatt (bár mindkettő a koleszterinként telített zsír valóban elősegíti a szív egészségét, és nincs kapcsolata a szívbetegségekkel, amelyet a legújabb tudományos kutatások újra és újra bebizonyítottak. Ebben mélyebben elmélyedhetek, de ez meghaladja a kérdés kereteit.)
Ahelyett, hogy arra összpontosítana, mennyi Ghee-t kell fogyasztania, arra kell összpontosítania, hogy milyen módon lehet bevinni Ghee-t az étrendjébe. A ghee fogyasztásának legjobb módjai:
- Használjon ghí-t Chapati/paratha-ban és poori-val is (kerülje a poori olajban történő sütését minden áron, a felesleges növényi olajok CVD-t okozhatnak)
- Add ghee-t Dals-ba
- Adjon ghee-t a rizséhez
- A ghível készült édességek (különösen a Halwa) kiváló lehetőség desszertként.
- Egy evőkanál ghí-t is hozzáadhat közvetlenül a tejhez, és megissza, kiváló súlynövelőként működik.
Naponta körülbelül 10 g Ghee-t fogyaszthat. A túl sok Ghee fogyasztása ezen túl nem segít a súlygyarapodásban kitűzött célban, mivel a telített zsír koncentrációja valószínűleg más kardiovaszkuláris problémákat okoz. Ezenkívül a Ghee feleslegének elfogyasztása hashajtó hatással járna, és elvezetné a rendszert.
A súlygyarapodás legjobb módja az izomtömeg növelése, amivel fittnek és egészségesnek tűnhetnénk, a fitt izmok pedig idősebb korukig tovább tartanának. Kövesse az alábbi lépéseket:
További információkat a következő blogon olvashat:
Proliva Sport - a legjobb felnőtt táplálkozás, amely megfelel az egyedi követelményeknek
Minden nap 2 evőkanál ghí-t kell fogyasztania. De ne feledje, hogy tiszta desi ghee-nek kell lennie. A Desi ghee nagyon hasznos a hízáshoz, nagyon fontos, hogy a sovány emberek napi 2 evőkanál ghí-t vegyenek be.
A ghee-t régóta a legegészségesebb zsírforrásnak tekintik az ayurvédikus étrendben. Számos előnyt kínálhat, például elősegítheti a hosszú élettartamot és a különböző betegségek elleni védelmet.
A Ghee-t évezredek óta használják ayurvédikus terápiaként. Felhasználták:
- javítja a memóriát
- erősíti az idegrendszert
- kenje meg a kötőszöveteket
- erősíti az emésztést
- javítja az anyagcserét
Ezt az aranyanyagot szentnek tekintik, és számos vallási rituáléban használják, valamint a világ számos részén az emberek napi étrendjének részeként.
A ghee gazdag A-vitaminban. Ez a zsírban oldódó vitamin fontos az immunrendszer működéséhez, a látáshoz, a termékenységhez és a bőr egészségéhez.
A Ghee E. vitamint tartalmaz. Jobban ismert antioxidáns, amely csökkenti az öregedés jeleit.
A ghee gazdag cojugált linolsavban (CLA) erős antioxidáns, amelyről kiderült, hogy gyulladáscsökkentő és allergiás.
Ghee tartalmaz K-vitamint, amely létfontosságú a vér és a csont alvadásához. Míg ezt a vitamint természetesen az emésztőrendszer baktériumai termelik, a ghí zsírtartalma fokozhatja a felszívódást.
Havonta legfeljebb 1 kg ghí lehet. A szívbetegeknél több lehet
Ma a ghí piac nagyon hamisított.
A hagyományos módon elkészített Desi ghee egyensúlyba hozza a testsúlyodat, vagyis a vékony emberek híznak, míg az elhízottak fogynak.
Ennek a ghee-nek a költsége 1500, -4000, - kg, attól függően
- Az állat szabad legeltetési vagy etetési állomás
- Karbamid alkalmazásával táplálják a fűfélék vagy a monofatok sokféleségét
- Az állat helyi vagy más régióból származik
Általánosságban márkás cégek, a goshalákat 1500 Rs-ért értékesítik istálló takarmányként, csak egyféle legelőt etetnek, a tehenek különböző fajták különböző régiók.
A gazdák magasabb áron adják el.
A nyers tejből elkészített ghíkivonat krém megváltoztatja a tulajdonságait, és mint az ayurvéda, számos hátránya van.
Ugyanez az eset egzotikus fajták ghíjével.
A Buffalo ghee-t fizikailag aktív emberek fogyasztják, mivel nehezebben emészthető.
Javasoljuk, hogy ne legyen.
Ha nem engedheti meg magának a desi tehén ghee-t, kérjük, legyen kevesebb mennyisége.