A hús pokolba küldésének előnyei és hátrányai, valamint egy tesztmenü, így láthatja, hogy Önnek való-e ez a hullám

A vegetáriánus lét oka rengeteg: egészség, etika, vallás, szokások, az állatok tisztelete és hosszú stb. Valójában egyre többen alkalmazzák ezt az életmódot, de várj, a vegetáriánus világban vannak kategóriák.

menü

A radikális szárny azok a nyers vegetáriánusok, akik csak zöldségeket, gyümölcsöket, magokat, csírákat, csírákat és gombákat esznek, de mind nyersen, igen, nyersen. Nagy előnye, hogy étele, mivel nem főz, több tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tart fenn, rostokban és antioxidánsokban gazdag.

A vegánok vagy vegetáriánusok semmiféle állati eredetű ételt nem fogyasztanak. Nincs marhahús, sertés, csirke, hal, tojás és tejtermék. Nem, egyik sem viharvert garnélarák-takó. A Lacto-ovo vegetáriánusok valóban tejterméket és tojást fogyasztanak. Végül a részleges vegetáriánusok néha halat és csirkét esznek.

Mivel fehérjebevitelünk nagy része húsból származik, a vegetáriánus étrendnek tartalmaznia kell a rendelkezésre álló és a lehető legkülönfélébb ételeket a hiányok elkerülése érdekében. A vegetáriánus étrend nagyon jót tehet az egészségére, de jól meg kell terveznie és ki kell egyensúlyoznia az étkezéseket.

Ha kíváncsi vagy, elkészítünk egy menüt, hogy vegetáriánus legyél három napig. Ha úgy találja, hogy ezt kereste egész életében, és készen áll a carnitas tacók hátrahagyására, keressen fel egy táplálkozási szakembert, aki segít személyre szabott hosszú távú tervben.

A MENÜ

Reggeli
-Apróra vágott gyümölcs chiával és lenmaggal
-Válasszon az alábbi lehetőségek közül:
a) 1/2 kicsi teljes kiőrlésű arab kenyér, két szelet panela vagy kecskesajttal és avokádóval.
b) Tojás (egy tojássárgája két fehérrel) fél csésze babgal vagy nopaléval és egy kukoricatortilla vagy három nopal.
c) 1/2 ciabatta morzsa nélkül panela vagy kecskesajt salátával, lucernával, paradicsommal és avokádóval.

-Snack: fél csésze hummus kaliforniai paprikával, chayote-val, zellerrel és nyers sárgarépával, vagy egy marék dióval vagy mandulával vagy zöld lével.

Étel
-Egy tál zöldségleves
-Saláta evőkanál olívaolajjal és 1/5 avokádóval, egy evőkanál napraforgómaggal vagy pirított pepitával vagy kendermaggal és ízlés szerint zsír nélkül főtt zöldségekkel.
-Válasszon az alábbi lehetőségek közül:
a) ízlés szerint 120 gr hal fél csésze quinoával
b) 2 paprika, tökvirággal, babgal és fél csésze barna rizzsel töltött
c) Egy konzerv tonhal egy szelet avokádóval, salátával, zellerrel, paradicsommal és fél teljes kiőrlésű arab kenyérrel vagy két rizstortával.

-Snack: alma vagy körte vagy fél csésze ananász

Vacsora
-Válassz egy lehetőséget:
a) Hétszemélyes kenyérszendvics szelet panela vagy kecskesajttal, avokádóval, salátával, paradicsommal és lucernával.
b) Lencse vagy széles bab- vagy csicseriborsó saláta salátával, borssal, zellerrel, paradicsommal és korianderrel.
c) Citrommal és sóval, vagy jocoque és olívaolajjal főtt burgonya.

* Kövesse a menüt három napig, az opciók változtatásával.

Amire mindig szüksége van:
Diófélék és magvak
Avokádó
Olivaolaj
Szója termékek
Quinoa
Teljes kiőrlésű gabonák
Zöld leveles zöldségek
Hüvelyesek (bab, lencse, széles bab, borsó és csicseriborsó)