A Carrefourt és a Lidlt a vegetáriánusok kedvelik - állapítja meg tanulmány

A spanyolok egyre inkább aggódnak az egészséges táplálkozásért. És arra törekszenek, hogy egészséges termékként megjelölt termékeket keressenek a szupermarketek polcain. A tendencia globális, de ennek a tendenciának a spanyolországi felbomlását a társadalmi hálózatok hatása kedveztette, mit tett ugyanakkor, hogy számos élelmiszeripari vállalat elindította önmagát egészségesebb termékek kínálására. A Google által készített, az étkezési szokásokról szóló tanulmány, az Egészséges Ételek és Márkák minderről beszél, az adatokat e keresőmotorban elhelyezett információk elemzése és a Kantar Worldpanel közreműködésének elemzése után nyerik ki, amely azon következtetések egyikeként vonja le, hogy a a spanyol háztartások fontosnak tartják az egészséges étrend betartását.

ételeket

Az élelmiszerekkel kapcsolatos keresések a Google-on keresztül 22% -kal nőttek 2019-ben az előző évhez képest és kétszer olyan gyorsan nőnek, mint általában az ételkeresés. De van egy olyan tény is, amely a jelentésben is kiemelkedik, mivel Spanyolországban a 18 év feletti lakosság 7,8% -a vegetáriánus. És bár az emberek 62% -a érdekli az egészséges étrendet, valójában nincs rá szükségük.

TÖBB INFORMÁCIÓ

Ki kell emelni egy másik tényt is: a fogyasztók hatszor nagyobb figyelmet fordítanak a termék minőségére és kétszer többet az árára, mint magára a márkára. Más szavakkal, a minőséget és az árat a márka jó hírneve elé helyezik.

Mindazonáltal, előnyös szupermarketek, amikor egészséges ételeket keresnek, a fent említett technológiai platform szerint a Mercadona, ami a felhasználók 80% -ával vezeti a kereséseket olyan kifejezések szempontjából, mint az egészséges, a bio és a lisztérzékenység, majd Carrefour és Lidl, a vegetáriánusok kedvencei következnek. Ebben az értelemben hívja fel a figyelmet a Google elemzőinek, köztük Santiago Puértolasnak, hogy a márkáknak át kell irányítaniuk ajánlatukat, hogy közelebb kerüljenek a fogyasztókhoz, és megfeleljenek új igényeiknek, valamint át kell gondolniuk hirdetési és marketing stratégiáikat. Ennek elérése érdekében fontos figyelembe venni olyan szempontokat, mint pl szezonalitás, mivel az egészséges táplálkozás esetében a keresések legnagyobb növekedésével járó időszakok január és május között fordulnak elő, és november és december között csökkennek, a omnichannel kapcsolatba lépni a fogyasztóval különböző csatornákon, például online platformokon és a fizikai áruházon keresztül.

Az egészséges élelmiszerek iránti érdeklődését kifejező fogyasztó profilja - derül ki a spanyolországi 2500 fős Google-felmérésből, 63% nő és 37% férfi. Figyelemre méltó különbség van azok között is, akiknek nincs gyermekük (72%) és azok között, akiknek gyermekük van (28%). Életkor szerint az ilyen típusú élelmiszerek iránti hajlandóság különösen a 25 és 44 év közötti korcsoportokban koncentrálódik (42%), amelyet közvetlenül követnek a 45 és 54 év közöttiek (19%) és a 18 és 24 év közöttiek régi (17%).

Valójában az egészséges táplálkozás iránt érdeklődő emberek többségének más, az étkezéssel kapcsolatos érdekei vannak. fenntarthatóság és az életminőség javítása, mint például a sport, az egészség vagy a környezet, valamint az olyan trendekkel, mint divat vagy a szépség.

A régiók tekintetében, a legérdekesebb Madrid (28%) és Katalónia (25%), például azok, amelyek több keresést végeznek az egészséges, a lisztérzékenység vagy a zöldség kifejezéssel, összehasonlítva másokkal, például a Baleár-szigetekkel vagy a Földközi-tenger partjával, amelyek alig regisztrálják a keresések 5% -át minden esetben.

Az egyik függőben lévő téma, amire Juan Llorca, a valenciai Montessori Iskola séfje és a jól táplált iskola kezdeményezését támogató tanulmány bemutatása során rámutattak, a csecsemők táplálása, „mivel Spanyolországnak súlyos problémája van a gyermekkori elhízás, és az iskolai étkezdék ebben fontos szerepet játszanak, mivel a gyermek mindennapi életének részei ".