A bariatrikus táplálkozás mexikói története
Összegzés
Mexikói táplálkozástörténet a bariatrikus sebészetben
Beatriz Sainz Gómez. Táplálkozási szakember. Országkórház 2000. Guadalajara. Mexikó
Bariatrikus műtét (CB) jelentős súlycsökkenést ér el közép- és hosszú távon, valamint javítja vagy gyógyítja a kapcsolódó társbetegségeket és az életminőséget [1]
Jelenleg a BC a morbid elhízás leghatékonyabb kezelési módja. Jelentős súlycsökkenés lehetséges a ma alkalmazott különböző technikákkal, és a legjobb eredmények attól függenek, hogy a beteg jól tájékozott-e a műtétről és az ezzel járó kockázatokról, valamint hogy az egész életen át tartó nyomon követést egy speciális csoport végzi. [két].
Kremen [3] 1954-ben kezdte meg ezt a műtétet, és közzétette az első jejunal-ilealis bypass esetet.
Mexikóban hivatalosan megalakult a Mexikói Elhízási Sebészeti Társaság (AC). 1993-ban és 2006-tól a Mexikói Elhízás és Metabolikus Betegségek Sebészeti Főiskolája lett.
A kapcsolódó különlegességek fontossága miatt a bariatrikus sebészi betegek átfogó kezelése során a CMCOEM X kongresszusán Oaxacában rendezett vezetés iránti lelkesedésének köszönhetően kezdtek részt venni a Főiskolán.
Dr. Miguel A. Rubio, táplálkozási konszenzust szervez a Bariatric Surgery számára (20059.) Öt alapvető területre tagolódik: 1) az elhízási műtét indoklása és javallatai 2) preoperatív vizsgálatok és a tájékozott beleegyezés aláírása; 3) gyakoribb sebészeti technikák; 4) étrend és táplálkozás ellenőrzése; 5) az eredmények értékelése. (4)
A 2007-es Cancunban megrendezett 2. IFSO latin-amerikai kongresszuson megkezdődött az aggodalom a multidiszciplináris csapat formalizálása iránt a pszichológia és a táplálkozás területén.
Az IFSO XIII. Világkongresszusán (2008. szeptember 24.) Buenos Airesben felmerül az igény a táplálkozási terület formalizálására. 2009-ben Guadalajara, Mex. januártól áprilisig a táplálkozási szakember, Beatriz Sáinz kezdeményezi és megszervezi a bariatrikus táplálkozással foglalkozó szakemberek első találkozóját májusban a célok meghatározása és a mexikói táplálkozási konszenzus megszervezése érdekében.
A találkozó célkitűzései a következők voltak: 1) mexikói útmutató kidolgozása a táplálkozási kezelésről Kr.e. előtt, alatt és után; 2) Ez az útmutató a bariatrikus táplálkozási szakemberek nemzeti és nemzetközi szintű képzésében szolgál. Az elhízási sebészet első táplálkozási bizottságát a 2007–2009-es igazgatóság hozza létre.
Beatriz Sainz Gómez. Táplálkozási szakember.
Guadalajara. Jalisco. MX
A CMCO XI. Kongresszusán Cancunban (2009. július) a BC-n átesett betegek táplálkozás-kezelésével foglalkozó szakemberek első konszenzusát tartották, amelyben 34 táplálkozási szakember vett részt. Ebből a konszenzusból születnek a CMCOEM "táplálkozási irányelvei", amelynek célja áttekintést nyújtani a BC-ben szenvedő betegek táplálkozási ellátásának fontos elemeiről. Ezek az irányelvek oktatási eszköznek számítanak a BC-ben szenvedő betegek értékelésében, oktatásában, kezelésében és nyomon követésében, ésszerű megközelítést mutatnak be a táplálkozási ellátással kapcsolatban, és lehetővé teszik a gyakorlat alapján a különböző protokollok közötti rugalmasságot [5].
A XV IFSO-ban, Long Beach, Kalifornia, 2010. szeptember, ez volt a BC táplálkozási szakemberek első világtalálkozója, a kérdéseket a "nemzetközi irányelvek, mint a bariatriás betegek kezelési normái" kidolgozására dolgozták fel.
2011 júliusában, a CMCOEM 13. országos kongresszusán, Kr. E. Ensenadában, független fórumot tartottak a táplálkozási szakemberek számára Kr.e., olyan témákat ismertetve, mint: A bariatriás étrend jellemzői, Terápiás intézkedések az új súlyhízáshoz, Vitaminhiány következményei D, A testösszetétel változásainak értékelése a BC után, eredmények az intragasztrikus léggömb eltávolítása után, Terhesség és BC: táplálkozásmenedzsment, súlygyarapodás és kiegészítés, és, Táplálkozáskezelés szövődmények esetén: szűkület, sipolyok, székrekedés, hányás, hajhullás . 14 táplálkozási szakértő van regisztrálva a CMCOEM-be.
A CMCOEM megnyitotta kapuit a táplálkozási szakemberek előtt, a diploma elkészítésével a táplálkozási szakemberek képzésén dolgozik.