A kalória az a mértékegység, amelyet arra használunk, hogy megismerjük az étel által nyújtott energia mennyiségét, és ezekre azért van szükség, mert biztosítják számunkra azt az energiát, amelyre testünk megfelelő működéséhez szükség van, a probléma akkor kezdődik, amikor több kalóriát fogyasztunk, mint amennyit elköltenénk felhalmozza a felesleges kalóriákat (energiát) zsír formájában.
A kalória az a mértékegység, amelyet arra használunk, hogy megismerjük az étel által nyújtott energia mennyiségét, és ezekre azért van szükség, mert biztosítják számunkra azt az energiát, amelyre testünk megfelelő működéséhez szükség van, a probléma akkor kezdődik, amikor több kalóriát fogyasztunk, mint amennyit elköltenénk felhalmozza a felesleges kalóriákat (energiát) zsír formájában.
Ha belegondolunk az étel által biztosított kalóriákba, úgy gondoljuk, hogy ők az ellenségeink, különösen, ha megpróbálunk vigyázni a súlyunkra, de ez nem így van.
Az energiát testünkben arra használjuk, hogy minden funkcióját el tudjuk látni, vagyis a szív dobogjon, az agy működjön, lélegezhessünk, megemészthessük az ételt, és fizikai tevékenységet tudjunk végezni, röviden meg kell kalóriákat fogyaszt, hogy élni tudjon.
Az étel 3 fő tápanyagból áll, amelyek energiát biztosítanak számunkra:
I. Szénhidrátok: adjon 4 kalóriát grammonként
Ők a test fő energiaforrása. A fő szénhidrátforrás a gyümölcs, kenyér, aprósütemény, leves tészta, reggeli müzli, dobozos kenyér stb.
II. Fehérjék: adjon 4 kalóriát grammonként.
A fehérjék fő feladata a szövetek, például a bőr, a haj, a körmök és az izmok képződése, és energiát is biztosítanak számunkra. Az állati eredetű élelmiszerek, például hús, hal, tojás vagy tej a jó minőségű fehérje fő forrásai. Ezek a tápanyagok növényi eredetűek is lehetnek, és olyan hüvelyesekben találhatók meg, mint a bab, a lima bab, a szójabab és a lencse; és kisebb mértékben a gabonaféléknél.
III. Zsírok: 9 kalóriát adjon grammonként.
Ez a tápanyag a test számára a legkoncentráltabb energiaforrást jelenti, és az energiatartalékainkat képviseli. Az energiaellátás mellett egyéb funkcióik is vannak, például megkönnyítik egyes vitaminok felszívódását, a szervezet számára szükséges anyagok (hormonok) és adnak jobb íze az ételeknek.
A következő tényezőket figyelembe kell venni ahhoz, hogy tudjuk, mennyi energiára van szükség egy személy számára a nap folyamán:
- Kor: az energiaigény csökken az életkor előrehaladtával, és nő az élet bizonyos szakaszaiban, például gyermekkorban, serdülőkorban, terhességben vagy szoptatásban.
- Ha férfi vagy nő: mivel a férfiak izomtömege nagyobb, mint a nőké, energiaigényük valamivel magasabb, mint az azonos korú nőké.
- Magasság - minél magasabb, annál magasabb a kalória (energia) szükséglet.
- A fizikai aktivitás
Ne feledje, hogy a kalóriák elengedhetetlenek a testünk megfelelő működéséhez, azonban ha túlzottan fogyasztja őket étrendjében, és nem gyakorolja rendszeresen a testmozgást, akkor nagyon valószínű, hogy a test elkezdi felhalmozni ezeket a kalóriákat (energiát) zsír formájában.
Ha ez a túlzott kalóriabevitel állandó, akkor a testsúlya növekedni kezd. Az elfogyasztott kalóriák szövetségesekké alakításának titka az egyensúly fenntartása az egészséges életmód révén, amely magában foglalja a változatos és kiegyensúlyozott étrendet (a jól étkező lemez szerint) és a testmozgás rendszeres gyakorlását.
Néhány fontos tény a kalóriákkal és az ételekkel kapcsolatban:
Ne felejtsük el, hogy ha fogyni akar, nagyon fontos, hogy forduljon egészségügyi szakemberhez, hogy egy speciális módon megtervezhessék Önnek az étkezési tervet, hogy segítsen elérni céljait.