Olvas > 119 449 alkalommal
Amikor megérkeznek az első hideg hőmérsékletek, a bortermelő kételkedik a szőlő metszésének legmegfelelőbb időpontjában
Általánosságban elmondható, hogy a legalkalmasabb időszak az, amikor a növény nyugalomban van, a levél lehullása között, körülbelül november hónapban, és a kihajtás pillanatában, tavasz elején. És ezt mindig a szunnyadó rügyek szunnyadó időszakában kell elvégezni.
Vagyis jelenleg, áprilisban a metszést be kellett volna fejezni. Még a legújabbakat is (később a vékonyításról vagy a zöld metszésről beszélünk).
A szőlő fenológiai ciklusa befejezi a sírást, a növény ekkor kezd felébredni, kinyitva a rügyeket eddig.
Apró megjegyzés: Fontos, hogy a hajtásokat és az indákat jól összegyűjtsük a metszésből, és eltüntessük őket. Később darálással és aprítással a maradványok felhasználhatók a talajba történő beépítésükhöz, vagy felhasználhatók pelletekké alakításával. Természetesen azt tanácsolom, hogy ne építsék be őket a földbe, mivel például a tinder néhány fertőzött ága később nagy problémákat okozhat nekünk. És nyilvánvalóan azt tanácsolom, hogy ne égessék el őket, még akkor sem, ha ellenőrzik őket, előzetes engedéllyel, kemencében vagy megengedett helyen. Sajnos jelenleg ez a leggyakoribb, de kevésbé fenntartható és környezetbarát.
Abban az esetben, ha a metszési maradványok elégetése mellett döntenek, nem szabad megfeledkezni arról, hogy kötelező a területi környezetvédelmi szolgálathoz benyújtani a megfelelő "értesítést a mezőgazdasági maradványok apró halmokban történő felégetéséről felszántott földeken, gyümölcsösökben és réteken". évszak. erdőtüzek nagy veszélye "(478/2012. FYM rendelet, június 22.).
Ha a metszést még a növény pihentetése előtt végezzük, a levelek nem küldték el az összes szénhidráttartalmukat a fás részekre, így meggyengítette a növényt, és később és kevésbé erőteljesen kihajtotta.
Ha a metszést a növény bimbózása után végezzük el, a "Késői metszés", a vágás nagy mennyiségben eltávolítja a növény által már mozgósított és a metszett szervekben elhelyezkedő tartalékokat, késlelteti az új kelést és gyengíti a növényt. Ez a késői metszés, a kihajtás késedelmével, amelyet időben és nem folyamatosan hajtanak végre az évek során, érdekes lenne elkerülni a tavaszi fagyok által okozott károkat az újonnan kihajtott növényekben, és főleg a fiatal növényekben.
Trópusi éghajlaton, ahol nincs növekedési megállás és a növény nem megy igazi pihenőbe, a metszést november és február között kell elvégezni.
Ezenkívül különböző tanulmányok megállapították, hogy a metszés a tél elején (decemberben vagy januárban) a hajtás korai és szabálytalan, jelentősen csökkenti a termelést, mivel vannak olyan rügyek, amelyek nem hajtanak ki.
Mindazonáltal, metszés közelebb a hajtás kezdetéhez (Február, március) rendszeresebb csírázást, valamivel későbbi és optimálisabb termelést érnek el.
KORAI ÉS Késői metszés. A szőlőmetszés programozása
Még a vegetatív pihenés időszakában történő metszés esetén is több oka van annak, hogy a szőlőtermesztő előtt vagy után metszeni kell, de a korai (november-december) vagy késői (február-március) metszéstől függően kevés olyan hatás jelentkezik a növényen.
Ha kevés a munkaerő és sok a metszeni kívánt növény, a gazdálkodó novembertől ütemezi a metszést, hogy tavasz előtt befejezhesse a munkát, figyelembe véve, hogy az egy évvel korábban metszett növényeknél ezt meg kell tenni. később és fordítva.
Másrészt a metszés ideje nincs hatással a növény mezőgazdasági év termelékeny fejlődésére, mivel a betakarítás kezdete a metszést megelőző év körülményeitől függ.
A szőlőmetszés megszervezése során figyelembe veendő szempontok:
Kerülje a napos ködöt, esőt vagy magas relatív páratartalmat. A fa legtöbb betegségét (a szőlő tapintója) a metszés sebei közvetítik. A magas relatív páratartalmú napok elősegítik a fagombák metsző sebeinek bejutását.
• A FÖLD OROGrafikája
Hagyja el a vályúkat és a mélyebb területeket, amelyek tél végére általában a leghidegebb területek. Így képesek leszünk egy kicsit késleltetni a kihajtást és elkerülni a fagyot ezeken a területeken.
• A szőlő növény kora
Fontos a 3 évesnél fiatalabb ültetvényeket a lehető legkésőbb metszeni. A fiatalabb növények érzékenyebbek a fagyra és a hatásaiból való kilábalásra. A fagy a fiatal növényt nem érinti ugyanúgy, mint a kifejlett szőlőtőkét, ezért a fiatal növény metszését tél végén vagy kora tavasszal késleltetjük, mindig a nedv mozgása előtt.
• A korai és késői fajták
Normális esetben a metszés a későbbi érésű fajtákkal kezdődik, és a korai érésű fajtákkal végződik. Ez a legkorábbi fajták kelésének késleltetése és a későbbi fajták némiképp előrehaladása érdekében történik.
• A GRAFT TARTÓ HATÁSA
A szőlő sarjadásán. Van néhány alany, amely befolyásolja a szőlő körforgását, ezért azt is figyelembe kell vennünk:
Előre viszik a ciklust: Fercal, 161-49, Gravessac, 3309-C, 101-14. Késleltetik a szőlő ciklusát: 333-EM, 41-B, 420-A, 110-R, Rupestris de Lot
Mi a teendő, ha késő fagy van a metszés után?
Újra metszett fagy által károsodott szőlő. A vágás egyvonalú, és miről szól, hogy a másodlagos kúp kihajt, amelynek rügye már a bal oldalon látható. Fotó: Paco Rego
Ebben az esetben, amikor a fürtök többségét nem érintették, elegendő a tippeket metszeni. Fotó: Paco Rego
1 Először:
Víz. Csöpögtetéssel vagy szórással, de öntsön vizet, hogy a szőlő erőre kapjon, különösen egy ilyen száraz tél után.
Ily módon előnyben lehet majd részesíteni, hogy azok a rügyek, amelyek ott vannak, erővel kihajthassanak, különösen a vakok és a kaszkerek. A szőlő víztartaléka alacsony, bár nem szabad megfeledkezni arról, hogy esős növényről van szó.
2 másodperc:
A megégett ágak metszése vagy újrametszése mindenekelőtt higiéniai intézkedés lesz, hogy az ismét kilépő hajtások ne legyenek akadályozva.
A kiindulási pontnak azt kell értékelnie, hogy a szőlőfürtök többsége érintett-e vagy sem. Ha csak az ágak csúcsa ég meg, de az alapja még mindig zöld és a fürtöket főleg nem égeti meg a fagy, akkor a csúcsokat meg kell metszeni.
A szárított rügyeket nem távolítanám el a törzsekből. Van, aki azt tanácsolja, hogy jobb eltávolítani őket, és van, aki azt tanácsolja, hogy jobb, ha nem érinti a törzset.
A száraz rügyeket nem távolítanám el, mert azok önmaguktól leesnek, és ha a kezedet a szőlőbe és a hüvelykujjakra teszed, azzal a kockázattal jár, hogy a nem szárított, de nagyon gyenge.
Logikailag a zöldben történő metszés sokkal összetettebb lesz ebben a szezonban, és gyakorlatilag csatlakozik a feketeség idejéhez a legtöbbet megbüntetett szőlőkben.
(Desniete: kulturális gyakorlat, amelyet a szőlőskertben végeznek a szőlő szükségtelen hajtásainak kiküszöbölése érdekében, ami csökkentheti a fürtök megfelelő érését. A cél a növény nagyobb levegőztetése és a tápanyagok bogyókhoz való irányítása. és ne maradjanak a leveleken. Ez is hozzájárul a kezelések hatékonyságának növeléséhez.) https://www.comenge.com/blog/viticultura/desniete.html
3. Harmadik:
Erősítse az új hajtásokat aminosavakban és mikrobiotában gazdag termékkel, mind a rügyek fejlődésének idején, mind később. Ajánlatos lombtrágyát alkalmazni aminosavakkal.
4. Negyedszer:
Kísérletezhető: metszet egy rügyig plusz a vakig (a fagy után), hogy elősegítse a vak és a héj fejlődését. (Casquera rügy: más néven bacilláris rügy; a rügy a szőlő és a szőlő régi fája között helyezkedik el.)
"Antonio Larrea agronómus 1968-ban már tanulmányozta a késői fagyok hatását a szőlőben. Így az akkori" Földművelésügyi Minisztérium tájékoztató lapjaiban "számos kezdeményezést javasolt a jég hatásainak megakadályozására, valamint a a Hat tapasztalt közül úgy véli, hogy a legjobb megoldás tapasztalata szerint egy rügy és a vak megvágása (a fagy után), a vakok és a héj fejlődésének elősegítése, a betakarításkor kapott Beaumé fokozat jó lesz, feltéve, hogy késői szüretre tippel, és hogy jó az idő. Így aki mer, újból metszhet, ha nem az egész szőlőültetvénye van, igen, egyes szőlőkben, amelyek tanúként szolgálhatnak annak fejlődésének megismerésére. egész évben, és milyen teljesítményt nyújt, főleg a minőség szempontjából. Ezután hasonlítsa össze.
5. Ötödik:
Alkalmazzon kémiai megelőző kezelést a gyógyító hatású ellenanyagok, például réz-szulfát ellen. A fenntartható, organikus vagy biodinamikus szőlőültetvényekben hatékony, de nem megfelelő vagy megfelelő (az előírások vagy a tanúsítás szerint).
A réz-szulfát fungicidként történő alkalmazása kiváló lehetőség a gombák által okozott egyes betegségek elleni védekezésre és megelőzésre. Összetétel, hogy bár erősen védjük a szerves gombaölő szereket, néha kénytelenek vagyunk használni.
Ezért ismerni kell egy elem jellemzőit, amelyek egy adott pillanatban segítségünkre lehetnek, de mi ez, azt tudnunk kell, hogy nem biológiailag lebontható, mérgező kémiai vegyületről van szó. (A tudás nem történik meg, és ebben az esetben növényeink életét is megmentheti.)
MI A RÉSZ-SZULFÁT?
A réz-szulfát-pentahidrát egy kémiai vegyület, amely rézből származik, vízzel reagálva, és kék kristályok formájában van felépítve, amelyek kémiai képlete CuSO4 · 5H2O. (Hidratálás előtt kalcantit, kék vitriol, kék caparrosa, római vitriol stb.).
Réz-szulfát por
Tulajdonságok és jellemzők
A réz-szulfát erőteljes fertőtlenítő hatásának köszönhetően megakadályozza és gyógyítja a gombák által okozott bizonyos típusú növényi betegségeket.
Gombák, amelyek csökkenthetik a betakarítást, hogy elpusztítsák a növényeket. Ezek a gombák parazitálnak a növényeken, és súlyos mezőgazdasági károkat okoznak.
Gombaölő szerként képes harcolni a Botrytis cinerea (szürke penész), a Rhizoctonia spp. (chupadera), penész és lisztharmat.
De vigyázz! Mint már mondtuk, a réz mérgező vegyület. És mint ilyen, a legjobb lenne, ha távol maradna a szőlőnktől.
Tudnunk kell azonban, hogy a réz-szulfát ellenőrzött adagokban engedélyezett az ökológiai gazdálkodásban. (Legfeljebb 6 kilogramm hektáronként és évenként engedélyezett). Annak egyértelműnek kell lennie, hogy a réz semmilyen esetben sem ökológiai vagy biológiailag lebontható, és a vízi ökoszisztémákban is visszafoghatatlan méreggé válik.
Ezért azt tanácsolom, hogy ismerje nagyon jól ezt a terméket, és ha lehetséges, NE HASZNÁLJA.
Érdekes lehet, hogy nem használ vegyszereket:
Új termékek a piacon, például a Nostoc Biotech által kifejlesztett termékek: https://nostoc.es/cultivos-agricultura/vid-vina/
Citrus kivonat (Citrus sp.)
Fantasztikus gombaölő szer, amelyet narancs, citrom, bergamott illóolajainak extrahálásával nyernek. Bizonyított hatékonysága a bioflavonoidok, polifenolok, savak és ezen extrakciós folyamat egyéb származékainak köszönhető. Széles spektrumú gombaölő szer, a botrytis, a savrothadás, a penicillium, a lisztharmat stb. Elleni kezelésben.
A természetes termék további jellemzője a magas baktériumölő képesség, amely lehetővé teszi a betakarítás meghosszabbítását, és jelentősen megnöveli növényeink, gyümölcseink és zöldségeink tárolási idejét.
További előny, hogy mivel tűrésektől mentes, a betakarítás napjáig alkalmazható anélkül, hogy olyan maradványok kockázata lenne, amelyek károsíthatják a környezetet vagy önmagunkat.
Kétségtelenül olyan termék, amelyet érdemes használni, mivel használatát és tulajdonságait Európában, az Egyesült Államokban, Japánban is elismerték. Ezért fungicid és baktericid termék, amely érintkezés útján preventív módon hat.
Gátolja a sejtek légzését és károsítja a patogén mikroorganizmusok sejtmembránját, megakadályozva őket funkcióik ellátásában.
Kompatibilis a legtöbb általánosan használt gomba- és rovarölő szerrel, azonban néhány előzetes kompatibilitási teszt elvégzését javaslom, mivel a dikofollal és a metomillal való összeférhetetlenségről számoltak be nekem.
Valami alapvető az a tény, hogy teljesen ártalmatlan a méhek és a mikrofauna többi tagja számára, ezért megőrzi a biodiverzitást.
Fokhagymakivonat (Allium sp.)
Jó eredménnyel alkalmazható gomba megelőzésként, valamint rovarirtó szerekként is.
Vízzel (75 g kivonat/10 liter víz) összekeverve permetezzük. Ez a termék lebomlik a nappal, ezért először reggel vagy késő délután kell alkalmaznunk, elkerülve ezzel a maximális napsugárzás óráit.
Zsurló (kis egyenlők)
Magas szilícium-dioxid-tartalmával kúraszerű és megelőző lisztharmat, penész stb. 10 liter vízhez 1 kg növényt használnak.
Hagyma (Allium sp.)
Vízzel keverve kell használni (500grs/10 liter), és meglepő hatást ér el az oidiumon, kakukkfű, a csalán is hasznos.