Az egészséges étrendre nevelés olyan feladat, amelyet minden tanárnak el kell végeznie. Ebben a cikkben megvan az összes kulcs!

2019. október 30

9 perc olvasás

Feliratkozás blogunkra!

Ez az új táplálkozási útmutató könnyen felváltotta az előzőt, mivel sokkal kevesebb szót használ annak magyarázatára, ezért a megértés képessége nagyon egyszerű és értelmezhető.

Ezt az útmutatót az USDA táplálkozási politikájának és promóciójának központja adta ki, és az amerikai országban nagy társadalmi jelentőségű szervezetek, intézmények és személyiségek, valamint oktatási szakemberek hagyják jóvá.

Az Egyesült Államokban mindennap ételkészítésre használták, ennek a projektnek a nagy társadalmi tudatossága miatt, mivel a táplálkozási oktatással kapcsolatos órák vezetése során nagy hatással volt rá.

A MyPlate egy egyszerű grafika, kör alakú, amely hasonlít egy tányérra és egy pohárra, amelyek között 5 különböző élelmiszercsoport van felosztva, amelyeknek az ételeket kell kísérniük. Ezeket a csoportokat a következőképpen osztják fel:

  • 40% gabonafélék.
  • 40% zöldség.
  • 20% gyümölcs.
  • 20% fehérje.
  • Tejüveg.

projekt

Ezen a linken keresztül meglátogathatja az Egyesült Államok kormányának hivatalos weboldalát, ahol az étel minden egyes részét részletesebben elmagyarázza.

Ezt látva nagyon egyszerű módon taníthatjuk a MyPlate-et órákon, mivel ez egy ételtál vizuális ábrázolása, hogy teljesen egyszerű megmutatni az osztálynak a grafikont, és megérteni, hogy mi legyen a napi ételtálcájuk. tetszik.

Hogyan taníthatom a MyPlate-et az órán?

A Minilandban egyértelmű, hogy a tanulás a játék módja a legjobb, ezért javasoljuk, hogy töltse le azt a sablont, amelyet ebben a blogban hagyunk neked, és hogy felhasználhatod a következő játék elkészítésére az osztályban:

Adjon meg minden hallgatónak egy letölthető kártyát, amely a blog végén található, és kérje meg, hogy rajzoljon le egy tetszés szerinti ételt.

Miután befejezték, tedd fel nekik a következő kérdéseket a folytatáshoz:

Mi mindenki kedvenc étele?

Mi jelenik meg a MyPlate lemezrajzon?

Mi hiányzik az általuk készített lemezről?

Végül megkérdezném őket is melyek a legegészségesebb ételek azok között, akik rajzoltak.

A rajzuk különbségeit keresve átjátszjuk őket, hogy megjegyezzék, milyen egy egészséges étel, miközben arra ösztönözzük őket, hogy lépjenek kapcsolatba egymással azáltal, hogy megosztják, milyen kedvenc ételeik vannak az osztályban.

A játék másik formája a Miniland ételeinek, táplálkozási és főzési játékainak felhasználása lehet. Kombinálva a különböző lehetőségeket, összeállíthatunk különböző ételeket, hogy képesek legyenek megkülönböztetni azokat a valódi darabokat, amelyek többé-kevésbé alkalmasak az egészséges táplálkozásra.

A MyPLate kiterjesztése

A MyPlate-ben az a jó, hogy ez nem egyetlen statikus opció. Sokféle kombinációt lehet kipróbálni.

Különböző kiegészítőket is hozzáadhat további ajánlásokkal, például a tányér felének gyümölcs és zöldséggé alakításával, a gabona egészének elkészítésével, sovány tejtermékekkel vagy rendszeres változtatásokkal a fehérjét biztosító ételekben. Mindez párosul azzal, amit már tudunk az élelmiszer teljes mennyiségének szabályozásáról, a nátrium és a cukor minimális csökkentésére.

Michelle Obama, az egészséges táplálkozás előnyeivel kapcsolatos tudatosság növelésére irányuló kezdeményezés szószólója egy alkalommal a projektről szólva elmondta: „A szülőknek nincs idejük pontosan megmérni, mennyi csirke vagy rizs van a gyermekük tányérján, de azért Vessen egy pillantást a tányérra, és mindaddig, amíg a megfelelő arányokat eszi, amíg a tányérja fél gyümölcs és zöldség, valamint fehérjék, teljes kiőrlésű gabonafélék és alacsony zsírtartalmú tejtermék, a tányér megfelelő lesz. Ez ilyen egyszerű. "

Fontosság az osztályokban

Az egészséges táplálkozás oktatása ma elengedhetetlen. Nagyon fontos, hogy a szülők ellenőrizzék, mit esznek gyermekeik. De mi, mint tanáraik, abban is segíthetünk, hogy közvetlenül megtanítjuk nekik, milyen legyen a tányérjuk.

Nem kell pontosan megmérniük az egyes ételtípusok mennyiségét a tányérjukon, nem kell semmilyen konyhai eszközt vagy semmit használniuk ahhoz, hogy megtanulják kezelni a különös eszközöket vagy alkalmazásokat.

Hadd nézzék meg a MyPlate grafikus rajzát, és hasonlítsák össze az ételtálukkal. Ugyanannyi zöldség van? És hús? Van olyan tejüzem, amit ihatnak? Van gyümölcse desszertként?

Nevelésük és tudatosításuk, hogy úgy étkezzenek, ahogy kell, most könnyebb, mint valaha. Tegyünk meg mindent annak érdekében, hogy ez így legyen!