A bejegyzés, amelyet olvasni készül, néhány hétig tartott, mire felkészültem. Valójában ez csak egy a számos cikk közül, amelyet ennek a sokat emlegetett témának szeretnék szentelni: szakaszos böjt (vagy böjt).

Tudja, hogy 10 éve soha nem beszéltem könnyedén egyetlen diétáról sem, és hogy 46 éves nőként, de mindenekelőtt anyaként úgy gondolom, hogy bizonyos felelősséggel tartozom ilyen súlyos kérdések kezelésében, és hogy a legnagyobb óvatossággal kell végrehajtani, mindig, mindig, mindig, mindig, egy táplálkozási orvos támogatásával, aki támogatja és biztosítja, hogy ne mondjunk semmilyen hülyeséget;)

Még annak tudatában is, hogy a "divatos diétákról" való beszélgetés sok látogatást eredményez a blogon, mindig is támogattam, hogy ne tegyem meg, és mindenekelőtt nem veszek részt egy olyan játékban, amely szerintem veszélyes lehet, különösen a lányok és a nők számára. serdülők, akik hisznek abban, amit az interneten olvasnak, és olyan időben élnek, amikor a fizikai megjelenés olyan fontos.

Miután ezt tisztáztam, ma el akarok kezdeni beszélni szakaszos böjtről (vagy böjtről).

Is amit évek óta ismerek és amit különféle emberek tomboltak rajtam azóta. Néhány hónappal ezelőtt úgy döntöttem, hogy kipróbálom, de először tájékoztatnom kell, és meg kell győződnöm arról, hogy ez nem jelent-e veszélyt többek között az egészségre vagy a sportteljesítményre.

Így Felvettem a kapcsolatot Dr. Vidales-szel, az ASISA Táplálkozási Szolgálatának vezetőjével, aki mindig egyfajta józan eszemet visz az étrendbe (akár csoda, akár nem), akinek véleményében és tudásában 100% -ban megbízom.

Miközben elkészíti a cikket az orvos segítségével, Elsa Pataky Az El Hormiguero-nak adott interjúban szakaszos böjtöt említett. Másnap, mint mindig ebben az országban történik, a közösségi hálózatok riasztó címsorokkal teltek meg a kattintások és üres cikkek keresése céljából, amelyek kevés információt szolgáltattak, de megpróbálták kihasználni a keresések előnyeit.

Tisztáznom kell, hogy hallottam az interjút, és mit mondott az egészségügyi előnyeiről. Elolvastam a könyvét is ERŐS (Részletesebben fogok beszélni róla, mert imádtam), ahol megemlíti, de nem sokat foglalkozik vele, és meghív egy orvossal való konzultációra, mint általában, ezért nekem példa. ezek az ügyek.

böjt
Elsa Pataky - szakaszos böjt

Kedvére kell mondani, hogy Elsa amellett, hogy nagy tudással rendelkezik a táplálkozásról és a sportról, óvatos ember, amikor étrendi kérdésekről kell beszélni, meglehetősen értelmes és józan ésszel, amit meg kell tapsolni azokban az időkben, amikor futnak.

Tegyük fel, hogy nem vagyunk Elsa Pataky (sajnos), életmódunk nem túl hasonlít az övéihez (Chris Hemsworth sincs nálunk ... csak viccelünk, csak viccelünk), és nincsenek táplálkozási ismereteink. Szóval megpróbálom elmagyarázni neked, mi a szakaszos böjt és hogyan kezdem el gyakorolni (kezdő szinten) olyan életmóddal, mint sokan, és nem kockáztatom az egészségemet.

Mi a szakaszos böjt?

A böjt nem önként eszik. A böjt periódusok azok az órák, amikor nem eszünk ételt, mint mindannyian alvás közben.

Sokat egyszerűsítve, amikor eszünk, energiát tárolunk, és ha böjtölünk, a test húzza a felhalmozódott energiát (vagy zsírt). Idáig semmi új.

Ma azonban az általunk vezetett életmód arra késztet bennünket, hogy szinte a napot étkezéssel töltsük, és az órák tartománya, amelyben nem eszünk, egyre kevesebb, vagyis böjtölünk. Mondhatjuk, hogy étkezéssel töltjük a napot.

Az időszakos böjt nem más, mint a napi étkezések elosztása, hogy megváltoztassuk azokat az idősávokat olyan mintákkal, amelyek az utóbbi években számos tanulmány tárgyát képezték, és amelyeknek úgy tűnik sok egészségügyi előnye van.

Milyen típusú szakaszos böjt van?

Bár számtalan típusú böjt létezik (akár 24 órás is), itt csak a legegyszerűbbekről fogok beszélni, amelyekről sokat tanultam ezekben a hetekben: A 12:12 gyors és a 16: 8 gyors.

A 12:12 böjt - amint elképzelheti - 12 órás evésből és a többi 12 böjtből áll.

A legegyszerűbb elindítani, és amelyet három napja tesztelek. Ha például este 9 órakor abbahagyja az étkezést, és reggel 9 órakor reggelizik, az nem tűnik olyan nehéznek.

Az én esetemben, amikor reggel 6: 30-kor reggelizek, a vacsorát fél 6-kor befejezem, ami valamivel bonyolultabb, de az az igazság, hogy nekem nem kerül annyiba, mint gondoltam. Ezekben az órákban vizet iszom, és megpróbálok korábban lefeküdni, ezért egyelőre nagyon jól teljesítek.

A szakaszos böjt előnyei

Bár még több bejegyzést teszek közzé, az időszakos böjt nemcsak a fogyásról szól.

Nyilvánvaló, hogy ha egészséges, kiegyensúlyozott étrendet fogyasztunk és betartjuk a menetrendet, akkor a fogyás nagyon sok lehet, de az előnyök sokkal többek.

Amint Dr. Vidales és újabb és újabb nemzetközi tanulmányok elmondták nekem (ezek közül az utolsó a A New England Journal of Medicine ) kimutatták, hogy a böjt 12 óra elteltével megnöveli a ketontesteket, amelyek amellett, hogy a energiaforrás, szabályozza a glükózszintet, megkönnyíti a zsírvesztést (különösen a hasi) az izomtömeg csökkenése nélkül, segít a vérnyomás szabályozásában, javítja a szívműködést és növeli a testmozgással szembeni ellenállást és a memóriát.

Ezenkívül a sejtek jobban reagálnak a DNS helyreállítására, a gyulladásra, fokozzák az antioxidáns reakciót és jobban regenerálódnak.

Tanulmányok látják, amelyek egészséges és felnőtt lakosság számára szokásként javasolják, sőt egyes betegségek, például a II. Típusú cukorbetegség kezelésében is segítenek, de ennek ellenére mindig konzultáljon orvosával.

AZ EGÉSZSÉG ELŐNYEI A KÖZVETLEN GYORSÍTÁS

Pontosítás: az időszakos böjt nem arról szól, hogy 12 órán keresztül annyit eszünk, amennyit csak akar, és további 12-ig. Ilyen módon nem tudom, hogy részesül-e valamilyen előnyben, de ez nem egészséges. Az ötlet az egészséges, mediterrán étrend követése, józan ésszel és orvos jóváhagyásával, valamint ezen túlmenően figyelembe kell venni azokat az idősávokat, amelyekben az ételt elfogyasztják vagy abbahagyják.

Véleményem az időszakos koplalásról vagy a koplalásról

Ahogy mondtam, a legegyszerűbb lehetőséggel kezdem, a böjt 12: 12-re, és egyelőre normális étrendet követve, kiegyensúlyozottan, de nagyobb változások nélkül kezdem megszokni (és három nap múlva a farmerem már lazább Karácsonyi túlkapások).

Úgy gondolom, hogy az összes komoly tanulmány szerint, amelyet olvastam, ez egy olyan szokás, amely csodálatos lehet az egészségre nézve, de ezt nem ismeret nélkül szabad megtenni, hanem azzal, hogy körültekintéssel és egészséges életmód alatt kell végezni. Bár a 12:12 meglehetősen egyszerű, az olyan böjtöknél, mint a 16: 8, figyelembe kell venni, hogy mit eszel a böjt után, és hogyan ossza el a tápanyagokat a 8 óra alatt (a következő bejegyzésben még többet mondok el).

A következő napokban elmondom, hogyan kell az étrendet úgy alakítani, hogy mindent helyesen tegyek, és a lehető legtöbbet hozzam ki az előnyökből, és amikor készen állok, akkor csak akkor próbálok meg 16: 8-ra menni, ha látom, hogy képes vagyok rá.

Ha érdekel a téma, maradj velünk, sok hírem van;)

Hagyok néhány tanulmányt/cikket, amelyek ezekről az előnyökről szólnak, de többet elárulok:

És természetesen meg kell köszönnöm a segítséget Dr. Vidalesnek, az ASISA táplálkozási és testszolgálatának vezetőjének, a táplálkozás, az étkezési rendellenességek, az öregedésgátlás és a biológiai orvoslás szakértőjének, és akit biztosan ismer a TV1-ben való együttműködéséért, A3, T5, TELEMADRID, CANAL COCINA vagy táplálkozási könyveik (itt láthatja őket).