Aranyos baba zöldséget eszik fehér konyhában. Csecsemő elválasztása. Szilárd ételeket, organikus brokkolit, karfiolt, sárgarépát és zöldborsót kipróbáló kisfiú. Egészséges táplálkozás gyerekeknek. Gyermek harapós sárgarépa.

dietetikában

Az egészséges életmód gyermekkorban meghatározza, hogy a gyermekek egészségesen növekednek és fejlődnek. Ez csökkenti a korai betegségek kialakulásának kockázatát, és megakadályozza a jövőbeni betegségeket.

A táplálkozási ágazat szakembereinek biztosítaniuk kell a szükséges eszközöket és olyan környezetet kell teremteniük, amely elősegíti az egészséges viselkedést. Ne feledje, hogy minden gyermek más és más. Ezért a menüket egyedileg kell elkészíteni, miután elvégezték a gyermek tanulmányozását. Annak ellenére, hogy mindegyiknek fizikai és genetikai sajátosságai vannak, minden étrendnek nagyon sokféle ételt és az egészséges táplálkozáshoz szükséges tápanyagmennyiséget kell biztosítania. Általánosságban azt javasoljuk, hogy a gyermekek étrendje gazdag gabonafélékben, gyümölcsökben és zöldségekben, valamint alacsony telített zsír- és sótartalmú legyen.

Ezzel tanfolyam gyermekétkeztetés Az Instituto DYN-től megtanul terveket tervezni, amelyek segítenek a kicsiknek egészséges szokásaik megvalósításában a mindennapokban.

A táplálkozási szakemberek fő funkciói az élelmiszerekkel kapcsolatban

  • Növényi eredetű élelmiszerek, például gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és gabonafélék fogyasztásának elősegítése. Emellett a hal, a tejtermékek és a tojás is fontos, bár kisebb mennyiségben.
  • Korlátozza az üres kalória tartalmú ételeket. Ezek olyan élelmiszerek, amelyek nagy mennyiségű energiát adnak, de kevés tápanyagot tartalmaznak, például cukor és ipari sütemények. Hasonlóképpen korlátozniuk kell a vörös hús és a származékok bevitelét.
  • A vizet esszenciális italként vegye be a napi étrendbe.
  • Adja hozzá az adagok összegét a gyermek életkorának megfelelően.
  • Ragaszkodjon az étkezéshez családként, mivel e pillanatok megosztása számos előnnyel jár. Megerősödnek a szülők és a gyermekek közötti érzelmi kapcsolatok, növekszik a bizalom és javul a kommunikáció. Táplálkozási szempontból pozitív is: a test megszokja az ütemtervet, és a felnőttek szabályozhatják, hogy mit esznek a gyerekek.

Egyéb tényezők, amelyek befolyásolják az egészséges életmód kialakulását

  • Fontos, hogy rendszeresen fizikailag aktív legyünk. Gyermekkorban pozitív napi 1 órás edzés.
  • A mozgásszegény életmód visszaszorítása érdekében korlátozza a gyermekek tévézéssel vagy internetezéssel töltött idejét.
  • Készítsen egyedi alvási menetrendet. Javasoljuk, hogy a gyermekek napi 8-10 órát aludjanak.

Etetés gyermekkorban

Az infantilis szakaszban két korszak különböztethető meg.

1-3 évig

Az étel szerepe ebben a korban elengedhetetlen mind az egészség szempontjából, mind pedig a helyes étkezési szokások kialakításának megkezdéséhez. Ezeket a szokásokat az élet első éveiben alkalmazzák, és garantálják a gyermekek megfelelő növekedését. Hozzájárulnak a különféle betegségek megelőzéséhez is.

4-10 év

Azok a fiúk és lányok, akik megfelelő táplálékot kapnak ebben az életkorban, megfelelő súlyt tartanak fenn, és alacsonyabb a kockázata annak, hogy anyagcsere- és szív- és érrendszeri betegségekben szenvedjenek. Ezzel szemben a helytelen táplálkozás hatással van a gyermekek növekedésére, mentális egészségére és jóllétére.

Az alultápláltság következményei a gyermekek fejlődésére

Számos tényező határozza meg a legkisebb fejlődését. A genetikai tényező ezek egyike. Ezenkívül figyelembe kell venni a táplálkozás és a csecsemőktől származó evolúció kapcsolatát. És az, hogy a nem megfelelő étrend nemcsak a gyermekek növekedését és testmagasságát károsítja, hanem olyan táplálkozási hiányosságokkal is társul, mint például a vitaminok hiánya. Mindennek a következményei különösen súlyosak, ha nagyon korán jelentkeznek.

Az alultápláltság csecsemőktől nyolc éves korig kifejtett hatása katasztrofális lehet az egészségre nézve. Idővel is tartanak. A kognitív és viselkedési fejlődés, a fizikai és iskolai teljesítmény, valamint a reproduktív egészség károsodhat.

A dadogás többnyire az első két évben fordul elő. Az étrend egyensúlyhiányának és az egészségtelen életmódnak a kockázata a csecsemőknél kezdődik és egész életen át megnyilvánul. Az alultápláltság miatt sok olyan betegség jelenhet meg, mint az elhízás és más eredetű betegségek, például a cukorbetegség vagy a koleszterin. Emiatt elengedhetetlen a táplálkozási rendellenességek megelőzése és a gyermek táplálkozási szakemberek szerepe.

Kognitív és viselkedési problémákkal kapcsolatos tápanyagok

Az elmúlt években figyelmeztetés érkezett az étel és az emberi agy működése közötti összefüggésekre. Meg kell jegyezni, hogy az agy fejlődése és működése a vér által biztosított tápanyagok és energia rendelkezésre állásától függ, ezért az infantilis időszakban történő táplálás nagy jelentőséggel bír.

Például a nők nem megfelelő táplálkozása terhesség alatt káros, mivel korlátozhatja a csecsemők agyának fejlődését. Az első életév során az alultápláltság hatással van a gyermekek viselkedésére és tudására. A motorvezérlés és a nyelv lassabban fejlődik. Ezenkívül gyermekkorban a vas- vagy jódhiány befolyásolja a fejlődést, és felelős a hippocampus és az agykéreg károsodásáért.

Szerencsére a lakosság egyre jobban tudatában van annak, hogy mennyire fontos kontrollálni az étkezést gyermekkorban. Ez hozzájárulhat a felnőttkorban megnyilvánuló és egész életünkben kondicionáló betegségek megelőzéséhez. Ezért tegye a csecsemőtáplálási tanfolyam Hasznos lehet, ha segítjük a kicsiket a rossz szokások átirányításában, egészséges módon és a mindennapokban szükséges energiával.