Gondoltad volna, hogy a nulla maradék étrend olyan fogyókúrás program volt, amelynek elő kellett segítenie a fogyást? Gondolkodj újra! Valójában ez egy olyan rendszer, amelyet az emberek előtt javasolnak tegye a belét pihenni vastagbél vizsga előtt. Ez a séma is lehetővé teszi enyhíteni néhány akut bél rendellenességet.
Sok ételt kizárva a nulla maradék étrend drasztikus program. Ennek a diétának két változata van a szigorú maradék nélküli étrend és a kiterjesztett maradék nélküli étrend. Itt található minden, amit tudnia kell erről a programról.
Jó tudni, hogy a maradék olyan élelmiszer adag, amelyet a szervezet nem tud asszimilálni, és amelyet a bél nem emésztett meg.
Mi a nulla maradék étrend?
Két vagy három nappal a vastagbél vizsga előtt célszerű maradéktalan étrendet követni elősegíti a bélmosást Y tegye a belét pihenni.
Ez a program kizárja azokat az ételeket, amelyek olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek nem teljesen asszimilálódnak a vékonybélben, és az emésztés végén eljutnak a vastagbélig. Nagyon gyakran azok az ételek, amelyek rostot adnak (zöldségek, gyümölcsök ...), aggasztóak.
A rostok étrendből való kiküszöbölésével a béltranzit és a széklet mennyisége csökken. Így csökken a belek és a vastagbél nyálkahártyájának irritációjának kockázata.
Vigyázzon a maradék étrend eredményére egy élelmiszer-egyensúlyhiány Ez hiányosságok forrása lehet. Ezért rövid ideig követni kell, és nem szabad orvosi tanács nélkül elindítani.
A nulla maradék étrend kétféle formában létezik: szigorú és kibővített.
A szigorú
A szigorú változat zárjon ki minden olyan ételt, amely "maradványokat" hagyhat a vastagbélben és a belekben. Más szavakkal, eltávolítja az emésztetlen rostokathanem más ételek is (például laktóz). Ezért tilos a gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona és magvak, valamint a főtt zsírok, virsli, sült ételek és szószok. Másrészt a zöldséglevesek és a keményítőtartalmú ételek (rizs, tészta, búzadara stb.) Megengedettek, hacsak nem teljesek. Hal (garnélarák, hely, szürke tőkehal ...) és hús (pulyka vagy csirkemell, zsírtalanított sonka ...) esetében megengedett, feltéve, hogy vízzel, gőzzel vagy a grillen főzik. Tojás is fogyasztható, de a fehéret jól meg kell főzni.
Ehet néhány tejterméket is. A megengedett főtt sajtok (Emmental, Gruyère, Comté…). Ami a kenyeret illeti, lehet fehér kenyeret vagy süteményt enni (nem lehetnek teljesek).
A maradékmentes étrendhez tanácsos lassan enni és kerülni a nagy étkezéseket. Szánjon időt minden étkezés rágására is.
A kibővített verzió
A Maradékmentes kibővített étrend könnyebben betartható, mint szigorú, mert integráljon több ételt. Másrészt azok bevezetni fokozatosan és kis mennyiségben. A program során fogyaszthat friss sajtokat és túrót, ízesített és kis svájci joghurtokat, néhány zöldséget (reszelt sárgarépa, cékla, zöld saláta ...) és vízzel, gőzzel főtt vagy pépesített burgonyát. Érett, hámozott és mag nélküli gyümölcs, gyümölcspép és száraz keksz is megengedett.
Ami az italokat illeti, a teát, a bort és a kávét inni kell kis mennyiségben.
A kiterjesztett maradékmentes étrend befejezése után más ételeket is vissza lehet állítani, de fokozatosan. A belek elrohanásának elkerülése érdekében célszerű egyesével integrálni az ételeket, és ha kedveli a tejtermékeket, akkor jobb, ha először félzsíros tejet fogyasztunk.
Tiltott étel
Ha nulla maradék étrendet kell követnie, akkor ezeket kell kizárnia az étrendből
- Tej tej
- Nyers, zsíros, füstölt, sózott vagy szószban főtt.
- Szárított, füstölt, sózott vagy szószban elkészített hal.
- Tojás, ha a konyhában zsír van.
- Gyümölcsök és zöldségek, kivéve a hosszan tartó maradék étrendet.
- Burgonya sült krumpliban vagy sült krumpliban.
- Kenyér, ha teljes.
- Édes parfé, fagylalt, lekvár.
- Mártás ecet, fűszerezés, fűszerek, gyógynövények.
Más szavakkal, tilosak
- Rostok az emberi enzimek nem tudják lebontani őket.
- Laktóz Hasmenést okozhat, ha hiányzik a laktáz, egy enzim, amely megemészti a vékonybélben.
- keményítőellenálló amelyet szintén nehéz lebontani.
- Főtt zsírok, felesleges alkohol és koffein és fűszerek, mert irritálják az emésztőrendszer nyálkahártyáit.
Ha nulla maradék étrendet kell beállítania, inspirálja ezeket a menüötleteket, hogy az ételek elkészítése a program veszélyeztetése nélkül történjen
1. menü
- reggel könnyű kávé vagy tea + keksz kevés vajjal és gyümölcslekvárral.
- Déli szardínia filé citrommal és olaj nélkül (ne fogyasszon fűszereket, ha vannak ilyenek) + zöldséglevesben főtt borjúescalope + evőkanál olívaolajjal ízesített tagliatelle + ízesített joghurt.
- Éjszaka tengeri kagylók basmati rizzsel, teáskanál vajjal + sajttal.
2. menü
- reggel könnyű kávé vagy tea + keksz kevés vajjal és gyümölcslekvárral.
- Déli garnélarák + grillezett csirkecomb (enni bőr nélkül) + ázsiai stílusú tészta zöldséglevesben elkészítve.
- Éjszaka zsír nélkül főtt omlett + teáskanál vajjal és parmezán sajttal készült polenta.
=> Reggelire a sütiket kicserélheti bagettre, grillezett kenyérre vagy sütire. Ami a tejtermékeket illeti, azoknak alacsony laktóztartalommal kell rendelkezniük (maximum 20 cl).
Kinek szól ez a séma?
A nulla maradék étrend az emberek számára készült
- Kolonoszkópiát kell végezni. Három nappal a vizsga előtt (amely megvizsgálja a vastagbél bélését) maradékmentes étrendet írnak elő. Néhány órával a vizsga után folytathatja a normál étrendet.
- Meg kell műteni a vastagbelet, a végbelet vagy a végbélnyílást.
- Crohn-betegség, fekélyes vastagbélgyulladás vagy divertikuláris sigmoiditis akut fellángolásával szemben.
- Miután megműtötték az emésztőrendszert. Javasoljuk, hogy minél hamarabb visszatérjen a változatos étrendre, de ez az elvégzett eljárástól és az egyes emberektől függ.
Meddig
A maradékanyag-mentes étrendet nem szabad sokáig követni a táplálékhiány veszélye miatt. Amikor megelőzi az orvosi vizsgálatot, be kell tartani két vagy három nap és ha műtéti eljárást követ, akkor felírhatják egy hét.
Amint azt fentebb kifejtettük, az étrend után újra be kell vezetni az ételt Progresszív forma. Kezdeni fog reintegrálja a legkisebb rosttartalmú zöldségeket és gyümölcsöket mint a paradicsom, padlizsán, cukkini ... magok és bőr nélkül. Elkezdheti a gyümölcsök fogyasztását is, de főzve pároltan.
Ezután átállhat a nyers gyümölcsökre és zöldségekre, de a jobb emésztés érdekében gondot kell fordítania a reszelésre.
Miért kell követni a nulla maradékanyagot tartalmazó élelmiszer-programot?
A nulla maradék étrend egy program gyógyászati célokra, műtétre szoruló emberek számára, vagy akiknek kolonoszkópiát terveznek. A program célja egyszerű tisztítsa meg a beleket természetesen. Az orvos jobban láthatja a vizsga során. Ezt a fajta étrendet bizonyos kórképek, például a Crohn-kór esetében is előírják. Akut epizódok alatt ez a diéta enyhíti a tüneteket (fájdalom, hasmenés, puffadás ...).
Ezért a nulla maradék étrend fő célja nem a fogyás segítése. Másrészt, ha le kell vagy akar fogyni néhány plusz kilót, ez lehetséges. Valójában ez a program tartalmazza az a részeként megengedett sovány húsokat és halakat.
De a nulla maradék étrend jelentős hátrányokkal járó program. Az első az, hogy ő monoton néhány napnál tovább követni nagyon nehéz. ő tud károsítja a társadalmi életet Y az alultápláltság elősegítése érdekében. A rendszer szigorú változata sok ételt is kizár, amelyek többsége elengedhetetlen az egészséghez. Ez a helyzet a magas rosttartalmú gyümölcsök és zöldségek esetében. A rostok elengedhetetlen elemek, amelyek elősegítik a béltranzitát és segítenek szabályozni a vércukorszintet.
A növényekben található vegyületek szintén hiányoznak ebben a diétában a béta-karotin, a C-vitamin és a B9-vitamin… Ha ezt a diétát több hétig követik, akkor az egészségügyi szakembernek vitamin- és ásványi anyag-kiegészítőket kell felírnia.
Nagyon korlátozó és táplálkozási hiányosságokhoz vezethet, a nulla maradék étrend rövid ideig alkalmazható. Kell is orvos követi.
Vélemény a maradványok nélküli étrendről, gyógyászati célokra előírt ételprogramról
Bizonyos helyzetekben a nulla maradék étrendet kell elfogadni. De elengedhetetlen, hogy ne kövesse az adott időtartamon túl. Bizonyos rendellenességek (bizonyos patológiák esetén) enyhítésére írják fel, orvosi vizsgálat előtt vagy közvetlenül a műtét után a maradékmentes étrendet be kell tartani. orvos felügyelete alatt és nem saját döntése alapján. Az is kell rövid távú nyomon követés táplálkozási hiányosságok kockázata. Egy másik fontos szempont, hogy a diéta során tiltott ételeket fokozatosan kell bevezetni, hogy ellenőrizze toleranciáját (amely személyenként változik).
Végül, ha fogyni szeretne, a nulla maradék étrend lehetővé teszi, hogy a zsírmentes étrendnek köszönhetően néhány fontot fogyjon, és elősegíti a fogyást. De ne feledje, hogy a fogyás nem a fő cél. Ha fogyni akar, próbáljon helyette vagy (ketogén étrendnek is nevezik), amelyek sokkal hatékonyabb hogy leadja a felesleges kilóit!