A Atkins diéta Eredményes, hosszú távú fogyókúrás tervként emlegetik, amely hangsúlyozza a magas fehérje- és a keményítőtartalmú ételek alacsony fogyasztását. Ban,-ben Atkins diéta, az egyszerű szénhidrátok, például a liszt és a cukor, szigorúan korlátozottak vagy teljesen megszűnnek.

A Atkins diéta 1972 óta létezik, amikor Robert C. Atkins kardiológus készítette. Dr. Atkins azt mondta, hogy a zsír nem felelős a túlsúlyos emberekért, a szénhidrátokra mint a tettesre. A szénhidrátok korlátozásával a fogyókúrázóknak azt mondják, hogy nagy mennyiségben fogyhatnak anélkül, hogy feladnák az általuk kedvelt ételeket.

alacsony szénhidráttartalmú

Hogyan működik az Atkins-diéta?

Az orvos alapján az Atkins diéta Szembesülni kell a magas szénhidrátfogyasztással, amely a vércukorszint emelkedését okozza. Ennek eredményeként a test raktározza a zsírt. A szénhidrátfogyasztás jelentős csökkentésével az Atkins-diéta elégeti a felhalmozott zsírt és szabályozza a vércukorszintet.

A Atkins diéta Négy különböző szakaszból áll:

  • 1. fázis: A szénhidrátok napi 20 grammra korlátozódnak. Itt következik be a legdrámaibb fogyás.
  • 2. fázis: A szénhidrátbevitel kissé megnő. Itt bizonyos zöldségfélék, bogyók, diófélék és magvak hozzáadhatók az étrendhez, kissé növelve a szénhidrátbevitelt a fogyás leállítása nélkül.
  • 3. fázis: Az úgynevezett "karbantartás előtti" szakasznak köszönhetően ez a fázis lehetővé teszi számunkra, hogy minden héten 10 gramm szénhidrátot adjunk étrendünkbe, beleértve a keményítőtartalmú zöldségeket és néhány teljes kiőrlésű gabonát. Ha a fogyás megáll, akkor újra szénhidrátot vág, csak annyit, hogy fenntartsa az állandó fogyást, amíg el nem éri a célját.
  • 4. fázis: Ez egy életen át tartó karbantartási szakasz, amelynek szénhidrátbeviteli célja napi 45–100 gramm

A Atkins diéta Ígérete szerint kevesebb szénhidrátot fogyasztva segít csökkenteni a súlyfelesleget és megakadályozni azt, ami állítólag nagyobb mennyiségű zsírt éget el. A Atkins diéta Ez magában foglalja a vércukorszint (szénhidráttartalom) csökkenését, azzal a céllal, hogy a vércukorszintet egészséges tartományban tartsa. Az ígért eredmények, Atkins szerint, örökre érvényesek, amikor új étkezési szokásokat alkalmaznak.

Az Atkins-diéta előnyei és hátrányai

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend bebizonyosodott, hogy hatékony a fogyáshoz, de korlátozott ideig. Ezek a diéták minimalizálják a zsemle és az alkohol fogyasztását, amelyek gyakran nagy mennyiségű egyszerű szénhidrátot tartalmaznak, és olyan "üres" kalóriák forrásai, amelyek hízáshoz vezetnek bennünket.

A múltban, Atkins diéta népszerű volt, hogy követői nagy mennyiségű zsíros ételt (hamburgert, sajtot, szalonnát, tojást stb.) fogyaszthattak, és továbbra is fogyni tudtak, mindaddig, amíg a szénhidrátbevitel alacsony volt. Nagy mennyiségű állati zsír fogyasztása növeli a koleszterint, ami nem tesz jót egészségünknek. A szívbetegség kockázata nő, a magas vérnyomás kockázata nő, és a stroke esélye is nő. Emiatt, Atkins diéta jó néhány károsítója van, mivel nem tartják egészséges étrendnek.

Míg a zsíros ételek fogyasztása jó dolog, az alacsony szénhidráttartalmú étrend hosszú távon nehezen tartható be, a következő kockázatokkal jár:

  • Rossz lehelet (ketózis nevű állapot miatt)
  • Álmatlanság
  • Szédülés
  • Székrekedés (rosthiány miatt)