Az Oolong tea a világ teájának csak 2% -át teszi ki, de érdemes felfedezni (1).

vannak

Ötvözi a sötét és a zöld teák tulajdonságait, számos érdekes egészségügyi előnnyel jár.

Például növelheti az anyagcserét és csökkentheti a stresszt, segít minden nap jól érezni magát.

Ez a cikk mindent elmagyaráz, amit tudnia kell az oolong teáról és annak egészségügyi előnyeiről.

Mi az Oolong tea?

Az Oolong tea egy hagyományos kínai tea.

A Camellia sinensis növény leveleiből készül, ugyanaz a növény, amelyet zöld tea és fekete tea készítésére használtak. A különbség a tea feldolgozásának módjában van.

Minden tealevél tartalmaz bizonyos enzimeket, amelyek kémiai reakciót idéznek elő, az úgynevezett oxidációt. Az oxidáció az, ami a zöld tea levelét mély feketévé varázsolja.

A zöld tea nem oxidálódik túlságosan, de a fekete tea addig oxidálódik, amíg fekete nem lesz. Az Oolong tea valahol a kettő között van, ezért részben oxidálódik.

Ez a részleges oxidáció felelős az oolong tea jellegzetes színéért és ízéért (2).

A levelek színe azonban a márkák között változhat, a zöldtől a sötétbarnáig.

Tápanyagok Oolong teában

A fekete és a zöld teához hasonlóan az oolong tea számos hasznos vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz.

Egy csésze főzött tea körülbelül (3, 4) tartalmat tartalmaz:

  • Fluorid: az RDI 5–24% -a.
  • Mangán: az RDI 26% -a.
  • Kálium: az RDI 1% -a.
  • Nátrium: az RDI 1% -a.
  • Magnézium: az RDI 1% -a.
  • Niacin: az RDI 1% -a.
  • Koffein: 36 mg.

Az oolong tea fő antioxidánsai, amelyek tea-polifenolokként ismertek, a teaflavinek, arubiginek és EGCG. Ezek felelősek számos egészségügyi előnyéért (5).

Az Oolong tea theanint is tartalmaz, ami egy aminosav, amely a tea pihentető hatásáért felelős (6).

Az Oolong tea segíthet megelőzni a cukorbetegséget

A teaben található polifenolos antioxidánsok vélhetően segítenek csökkenteni a vércukorszintet és az inzulinszintet. Úgy gondolják, hogy növelik az inzulinérzékenységet is (7, 8).

Következésképpen számos tanulmány összefüggést jelent a rendszeres teafogyasztás, a jobb vércukorszint-szabályozás és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának alacsonyabb kockázata között (9, 10, 11, 12).

Az oolong tea specifikus hatásait azonban általában nem kutatják annyira, mint a zöld vagy a fekete teát.

Ennek ellenére egy nemrégiben készült áttekintés azt találta, hogy azoknak, akik napi 720 oz (24 ml) oolong teát fogyasztottak, 16% -kal alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata (13).

Egy másik tanulmány arról számolt be, hogy a napi 50 oz (1,5 liter) fogyasztású cukorbetegek vércukorszintje 30% -kal alacsonyabb volt egy 30 napos vizsgálat végén (14).

Hasonlóképpen, napi 30 oz (1 liter) oolong tea fogyasztása 30 napig 3,3% -kal csökkentette az átlagos vércukorszintet (15).

Azonban nem minden tanulmány ért egyet, sőt, a cukorbetegség kialakulásának fokozott kockázatáról számolnak be azok, akik naponta 16 oz (480 ml) vagy többet isznak (16, 17, 18).

A kutatók a peszticidszennyezést a negatív hatások valószínű okaként említik ebben a tanulmányban, és emiatt nem javasolják az oolong tea elkerülését (18).

Az Oolong tea javíthatja a szív egészségét

A teából származó antioxidánsok rendszeres fogyasztása szintén javíthatja a szív egészségét (19).

Számos rendszeres teaivók tanulmánya szerint a vérnyomás és a koleszterinszint alacsonyabb, valamint alacsonyabb a szívbetegségek kockázata (20, 21, 22, 23, 24).

Egy nemrégiben készült tanulmány szerint azoknál az embereknél, akik naponta több mint 48 uncia (1,4 liter) teát fogyasztottak, 51% -kal kevesebb volt a szívbetegségük, mint azoknál, akik nem ittak teát (25).

Számos tanulmány kifejezetten vizsgálta az oolong teát is.

Egy több mint 76 000 japán felnőtt bevonásával végzett tanulmány szerint azoknál, akik napi 8 oz (240 ml) vagy annál több oolong teát fogyasztottak, 61% -kal alacsonyabb volt a szívbetegség kockázata (26).

Ezenkívül egy Kínában végzett tanulmány 39% -kal alacsonyabb stroke-kockázatról számol be azoknál, akik napi 16 ml (480 oz) oolong teát vagy zöld teát isznak (27).

Ezenkívül rendszeres napi 4 oz (120 ml) zöld vagy oolong tea fogyasztása akár 46% -kal is csökkentheti a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát. Azonban nem minden tanulmány ért egyet (28, 29).

Egy dologra emlékezni kell, hogy az oolong tea koffeint tartalmaz, ami némileg megnövelheti a vérnyomást. Ez azt jelenti, hogy ez a hatás rendszeres koffeinfogyasztással elhalványul (30, 31, 32, 33).

Továbbá, mivel a 240 uncia csészében található koffeintartalom csak körülbelül a negyedét teszi ki ugyanabban a mennyiségben a kávénak, ez a hatás valószínűleg kicsi.

Az Oolong tea segíthet a fogyásban

A tudósok úgy vélik, hogy az oolong teában található polifenolok egy része növelheti az anyagcserét és csökkentheti az étrendből felszívódó zsír mennyiségét (34, 35, 36, 37).

Ezekről a polifenolos antioxidánsokról úgy gondolják, hogy aktiválják azokat az enzimeket is, amelyek segítenek a tárolt zsír energiában való felhasználásában (37).

Egy tanulmány kimutatta, hogy a hígított és a teljes erősségű oolong teák is segítettek a résztvevőknek 2,9-3,4% -kal több napi kalóriát elégetni (38).

Ennek oka részben a tea koffeintartalma lehet, de a teában lévő polifenolok is szerepet játszhatnak. Ennek az elképzelésnek a teszteléséhez a kutatók összehasonlították a koffein egyedüli hatását a tea koffein és polifenolok kombinációjával (37, 38).

Mindkettő körülbelül 4,8% -kal növelte az elégetett kalóriák számát, de csak a tea-polifenolok és a koffein keveréke növelte a résztvevők zsírégető képességét (37).

Ez azt jelzi, hogy a tea zsírégető hatását a teában található növényi vegyületek is okozzák, nemcsak a koffein.

Ez azt jelenti, hogy egyik tanulmány sem tisztázta, hogy ez a megnövekedett energiafelhasználás és a zsírégetés jelentős súlycsökkenést eredményezett-e az embereknél.

Ezenkívül egyes résztvevők jobban reagáltak, mint mások, így a hatások személyenként változhatnak (37).

Ebben a cikkben többet olvashat a zöld teáról és a fogyásról. Legtöbbje az oolong teára is vonatkozik.

Az Oolong tea javíthatja az agy működését

A legújabb vélemények azt mutatják, hogy a tea segíthet az agy működésének fenntartásában és az Alzheimer-kór megelőzésében (39, 40, 41).

Valójában a tea több összetevője javíthatja az agy működését.

Kezdetnek a koffein növelheti a noradrenalin és a dopamin felszabadulását. Úgy gondolják, hogy ez a két agyhírnök kedvez a hangulatnak, a figyelemnek és az agyműködésnek (42, 43).

További kutatások azt mutatják, hogy a teaban található aminosav, a theanin, szintén hozzájárulhat a figyelem fokozásához és a szorongás enyhítéséhez.

Úgy gondolják, hogy a teában lévő polifenoloknak nyugtató hatása is van, különösen két órával a bevétel után (44).

Kevés tanulmány foglalkozott kifejezetten az oolong teával, de az egyik megállapította, hogy a rendszeres teaivóknak 64% -kal alacsonyabb a károsodott agyműködés kockázata. Ez a hatás különösen erős volt a rendszeres fekete és oolong teaivók esetében (45).

Egy másik tanulmány a zöld, fekete vagy oolong tea rendszeres fogyasztását a megismerés, a memória, az ügyvezető funkció és az információfeldolgozás sebességének javításával kapcsolta össze (46).

Bár nem minden tanulmány látta az oolong tea azonos jótékony hatását az agyműködésre, egyik sem mutatott negatív hatást (47).

Védhet bizonyos típusú rákok ellen

A tudósok úgy vélik, hogy a fekete, zöld és oolong teákban található antioxidánsok segíthetnek megakadályozni a szervezetben rákhoz vezető sejtmutációkat (48, 49).

A teában lévő polifenolok szintén lassíthatják a rákos sejtek osztódásának sebességét (50).

Ezenkívül egy felülvizsgálat arról számolt be, hogy a rendszeres teaivóknak 15% -kal alacsonyabb a szájüregi rák kialakulásának kockázata (51).

Más vélemények hasonló védőhatásokat jelentenek a tüdő, a nyelőcső, a hasnyálmirigy, a máj és a vastagbélrák esetében (52, 53, 54, 55, 56, 57).

Azonban a legtöbb kutatási jelentés szerint a tea alig vagy egyáltalán nem befolyásolja az emlő-, petefészek- és hólyagrákokat (58, 59, 60).

Ezen túlmenően a legtöbb kutatás ezen a területen a zöld vagy fekete tea hatásaira összpontosított, a zöld tea esetében a legjelentősebb hatással.

Mivel az oolong tea félúton esik a zöld és a fekete tea közé, hasonló előnyökre lehet számítani. További kutatások szükségesek azonban kifejezetten az oolong teával kapcsolatban.

Az Oolong tea elősegíti a fogak és a csontok erősségét

Az oolong teában található antioxidánsok hozzájárulhatnak a fogak és a csontok erősségéhez.

Egy tanulmány kimutatta, hogy azoknak az embereknek, akik 10 éven keresztül naponta ittak fekete, zöld vagy oolong teát, az összes csont ásványi sűrűsége 2% -kal magasabb volt (61).

Egy 680 posztmenopauzás kínai nő vizsgálatában kiderült, hogy azoknak, akik rendszeresen fogyasztottak oolong teát, 4,5-4,9% -kal magasabb a csontsűrűség, mint azoknak, akik nem ittak teát (62).

Ezenkívül számos újabb közelmúltbeli jelentés a tea hasonló pozitív hatásáról számol be a csont ásványi sűrűségére (63, 64).

A nagyobb csont ásványi sűrűség csökkentheti a törések kockázatát. Az oolong tea és a törések közötti közvetlen kapcsolatot azonban még meg kell vizsgálni.

Végül a kutatás összekapcsolja a teafogyasztást a fogak plakkjának csökkentésével. Az Oolong tea gazdag fluoridforrás is, amely hozzájárulhat a fogzománc erősítéséhez (50).

Az Oolong tea segíthet az ekcéma enyhítésében

A teában lévő polifenolok szintén segíthetnek az ekcéma enyhítésében.

Egy tanulmány 118 súlyos ekcémás beteget kért fel arra, hogy igyon 1 liter liter oolong teát naponta, a normál kezelés fenntartása mellett.

Az ekcéma tünetei a vizsgálatban már 1-2 héten belül javultak. 1 hónap kombinált kezelés után a betegek 63% -a javulást mutatott.

Továbbá a javulás továbbra is fennmaradt. 5 hónappal később még a betegek 54% -ában észlelték őket (65).

Biztonsági és mellékhatások

Az Oolong teát évszázadok óta fogyasztják, és általában biztonságosnak tekintik.

Ennek ellenére koffeint tartalmaz.

Túlzott fogyasztása esetén a koffein szorongáshoz, fejfájáshoz, álmatlansághoz, szabálytalan szívveréshez és egyes esetekben magas vérnyomáshoz vezethet (66, 67, 68, 69).

A túl sok polifenolos antioxidáns elfogyasztása prooxidánsként is felléphet, ami nem tesz jót az egészségének. A polifenol-kiegészítők szedésekor túlzott mennyiségű bevitel fordulhat elő, de ez nem valószínű, ha egyszerűen teát iszunk (66).

A teában található flavonoidok megköthetik a növényi élelmiszerekben található vasat is, 15–67% -kal csökkentve az emésztőrendszerből történő felszívódást (70).

Az alacsony vasszinttel rendelkező embereknek kerülniük kell a teafogyasztást étkezés közben, és fontolóra kell venniük a C-vitaminban gazdag ételek fogyasztását a vas felszívódásának növelése érdekében (71).

Mind az USDA, mind az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szerint a napi 400 mg koffein bevitele biztonságos. Ez egyenértékű napi 48–80 oz oolong teával (1,4–2,4 liter) (72, 73).

Mivel az átlagos csésze 240 ml 8 pohár, naponta összesen 6-10 csésze oolong teát ihat anélkül, hogy túl sok koffeint fogyasztana.

A terhes nőknek azonban legfeljebb 200 mg koffeint kell fogyasztaniuk, ami napi 3-5 csésze oolong teát jelent (74).

Ne feledje, hogy a kávé, a szóda, az energiaitalok és a csokoládé is tartalmaz koffeint. Tehát, ha megpróbálja visszaszorítani, mindenképpen vegye figyelembe ezeket a forrásokat is.

Hozza haza az üzenetet

Lehet, hogy az Oolong tea nem annyira ismert, mint a zöld vagy a fekete tea, de hasonló egészségügyi előnyökkel jár. Ide tartoznak a szív, az agy, a csontok és a fogak egészségének előnyei.

Ráadásul növelheti az anyagcserét, csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, és megvédhet bizonyos típusú rákok ellen.

A nap végén az oolong tea hihetetlenül egészséges és ízletes kiegészítő életmódodhoz. Próbálja ki, nem fog csalódni.