Ma meglátjuk, mi az ősi evolúciós táplálkozás, miből áll, hogyan kell végrehajtani, mik az előnyei és néhány mítosz, amelyet megtalálhatunk róla.

Mi az ősi evolúciós táplálkozás és miből áll?

sitrainer

Megtalálhatjuk a paleo diéta (Loren cordain által bejegyzett), paleolit ​​diéta, paleodiet, evolúciós étrend, ősök evolúciós táplálkozás stb. Kifejezést.

Ez egyfajta étrend, amely az élelmiszerek és nem a makrotápanyagok fogyasztását ajánlja.

Alapja itt található enni olyan ételeket, amiket őseink ettek és akikhez genetikailag jól alkalmazkodunk.

Hús, zöldség, hal, gyümölcs, mag, valamint kerülje a tejtermékek, hüvelyesek és gabonafélék fogyasztását.

Mint mindenben, vannak védők és becsmérlők.

Érdekes indoklás, hogy ajánl igazi étel és igazi étel

Mi az ősi evolúciós táplálkozás eredete és előnyei ?

Amikor arra kerül sor fogyni vagy javítani az egészségünket, különböző alternatívák léteznek.

Ami továbbra is elengedhetetlen, az a testmozgás és az étrend gondozása.

Az ipari forradalom előtt az emberek valódi ételeket és természetes eredetű alapanyagokat fogyasztottak

Mindaz, ami megváltozott, és mint minden változás, előnyöket és hátrányokat is hozott. Most kaja tovább tart köszönhetően (élelmiszer-adalékanyagok).

Valamilyen módon tartósítószerek, színezékek és élelmiszer-adalékanyagok tanulmányozzák és szembeállítják

egyesek szerint teljesen biztonságosak, mások szerint méreg az ételben. Talán a középút ebben az esetben a legmegfelelőbb megoldás.

Ennek a táplálkozási stratégiának az alapja az olyan élelmiszerek fogyasztása, amelyek közvetlenül a anyatermészet.

- Az étkezés elengedhetetlen, de az okos étkezés művészet. -La Rochefoucauld.

Mi ez és milyen ételek megengedettek az ősök evolúciós táplálkozásában ?

Az ősdiéta általában akkor kezdődik, amikor akarja fogyni vagy egészséges életmódot fenntartani.

Függetlenül attól, hogy mi a célja, azzal, hogy valódi ételbázissal rendelkezik, rengeteget kap makrotápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok.

A fő alapja a ősdiéta zöldségek, halak, húsok, tojás, gyümölcs, diófélék, olaj, fűszerek, magvak és gyógynövények.

Mint láthatjuk, teljes, azonban ezekből a jelzésekből mindenki használhatja a kívánt, és természetesen nem minden megy mindenre, így célkitűzésétől és állapotától függően így vagy úgy kell igazítania.

Világos, hogy ha feldolgozott ételeket eszik, és úgy dönt, hogy kihagyja az ilyen típusú étrendet, akkor a változás jobb lesz.

Egyrészt a zöldségek és gyümölcsökön alapuló étrend nagy része megvan, onnan nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és szénhidrátot kapunk.

Másrészt megvan a növényi fehérjék és egészséges zsírok, olajnak, magoknak és diónak köszönhetően.

Állati fehérjékként halunk, húsunk és tojásunk lenne, kizárólag ez nem ilyen.

Az étel nem kizárólag egy makrotápanyagon alapszik, bár ezt így meghatározhatnánk az összefüggés alapján az ételenként az egyes makrotápanyagok mennyisége szempontjából.

Tiltott ételek az ősök evolúciós táplálkozásában .

Ez a pont magában foglal mindent, ami csomagolt, feldolgozott vagy ultrafeldolgozott.

Tegyük fel, hogy minden, ami nem az anyatermészetből származik, nem lenne a legoptimálisabb az ősi étrendhez.

Néhány kritika az ősök evolúciós táplálkozásával kapcsolatban, amelyeket rágalmazóitól találhatunk.

# Ez alacsony szénhidráttartalmú étrend

A ... val ősdiéta, tökéletesen követhetné az alacsony vagy magas szénhidrát-megközelítést.

Az egyik nagy hiba az, hogy mindenki számára érvényes ajánlást próbálunk általánosítani.

Egyrészt különböző helyzetünk van, a fizikai aktivitás szintje, a genetika, a napi aktivitás stb.

A tudomány (részlet) szerint azt figyelték meg a vadászgyűjtők étrendje szénhidráttartalmukban jelentősen eltér

Környezettől függően úgy tűnik, hogy a szénhidrát-bevitel évszakonként és évszakonként változott.

Nyáron nagyobb volt a zöldség- és gyümölcsbevitelünk,

ezért érdekes bevezetni a ketózis periódusait, és megtanulni szénhidrátot forgatni az alkalmazkodás előnyeinek kihasználása érdekében.

Úgy tűnik, minél távolabb voltak Ecuadortól, annál kevesebb szénhidrátot fogyasztottak. Tehát az ősdiéta tökéletesen lehetővé teszi mind a magas, mind az alacsony szénhidráttartalmú megközelítést.

# Most magasabb a várható élettartam, mielőtt keveset éltek.

Egyesek szerint ez a fajta étrend összehasonlíthatatlan és irreleváns, mivel sokkal kevesebbet éltek, mint most.

Lássuk, mi igaz ebben:

Az elemzők a kardiovaszkuláris egészség (a tanulmány) során vizsgálták a bolíviai Tsimane-on

Úgy tűnik, hogy ezeknek az időseknek csak 8% -a mutatta a jeleit szív-és érrendszeri betegségek, valami hasonló Ötször kevesebb, mint a mai társadalom.

Ezzel nem akarjuk azt sugallni, hogy mostantól az ideális az, hogy vademberként éljen az Amazonasban, ami egyértelmű, hogy az életmód jobban megvéd, mint bármely gyógyszer.

Vizsgálatok vadászgyűjtő társaságok a jelenlegi nyugati betegségek nagyon alacsony arányát mutatják.

Annak ellenére, hogy nem fér hozzá az összes jelenlegi gyógyszerhez

szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, autoimmun rendellenességek, ízületi gyulladás, rák, hátfájás, demencia ritkák számukra (tanulmány, tanulmány, tanulmány, tanulmány)

# Nem tudjuk pontosan, miből táplálkoztak

Valóban nem az a fontos, hogy mit ettek önmagában, hanem az, hogy mit nem ettek

A fosszilis maradványok vizsgálata nem könnyű feladat, és természetesen lehetnek hiányosságok. Összege vadász törzsek tanulmányai gyűjtők plusz tolmácsolás Fosszilis maradványok, jó eredményt adhat.

Világos, hogy nem fogyasztottak ultra-feldolgozott ételeket, fánkokat, doritókat, reggelire sem gabonapelyheket, sem tejet sütivel stb.

Megesik, hogy amikor az ultraszerkezetű élelmiszerek behatolnak a társadalomba, akkor betegségek jelennek meg.

# Ez az étrend nagyon magas húsmennyiséget tartalmaz

A ősi társadalmak nagy mennyiségű zöldséget, diót, gyümölcsöt, gumót fogyasztott, néha meghaladja a 60-70% -ot (kiadvány)

Fogyasztottak húst, halat és egyéb állati termékeket, tojást és rovarokat is.

Voltak eltérések a populáció szerint, és bár a hús jó étel, magas táplálkozási sűrűségű, minőségi fehérje- és zsírtartalma miatt

Bár valójában nincs benne semmi különös, amit nem tudna pótolni.

Végül olyan, mint minden, és egy adott oldal szigorú dogmatikus elfogadása általában rossz ötleteket generál.

Bizonyított előnyök .

Íme a paleolit ​​étrend néhány fontos előnye:

  • A bél mikrobiota javulása (tanulmány)
  • Segít javítani a triglicerid-markereket, a vérnyomást, az inzulinérzékenységet, valamint a májzsír-veszteséget elhízott és menopauzában szenvedő nőknél (tanulmány)
  • A menopauzás nőknél a zsírfelhalmozódást elősegítő tényezők csökkenése (tanulmány)
  • Ez (meta-elemzés) nagyobb rövid távú javulást eredményezett a metabolikus szindróma´, összehasonlítva a hivatalos ajánlásokon alapuló diétákkal
  • Hatékonyan segíti a fogyást és a vérnyomás csökkentését.
  • Javítja a plazma lipidkoncentrációit (tanulmány)
  • Segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőit (tanulmány)
  • Megfelelő testmozgással együtt a II. Típusú cukorbetegség kardiometabolikus előnyei fokozódnak (tanulmány)
  • Segít a glükóz szabályozásában, és jobb eredményeket kínál a fogyásban és a lipidprofilban cukorbetegeknél, mint a betegség hivatalos diétája (metaanalízis, tanulmány, tanulmány)

Próbálja ki, alkalmazza a gyakorlatban és kísérletezzen vele, függetlenül attól, hogy magas vagy alacsony szénhidráttartalmú megközelítésben használja.

képzési terveinkben megtalálhatja ezt a táplálkozási megközelítést