Szerző: Ayko Pruneda

szénhidrátot

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a napi kalóriák 45–65% -át szénhidrátokból szerezzék be, és mindenáron kerüljék a gyorséttermet.

Ennek fényében elmondjuk, hogyan érezheti magát és mi történik, ha sok szénhidrátot fogyaszt:

1. Nagyon fáradtnak érzi magát

Gondoltál már arra, hogy ez az édes kenyér reggel árthat neked? Mivel a finomított szénhidrátok és keményítők túlzott fogyasztása rövid távon nagy mennyiségű energiát képes biztosítani.

De az inzulin felszabadítása és a vércukorszint szabályozása után ezek a szénhidrátok cukorrá válnak. Addig jutnak be az izmaidba, a májadba és más szervekbe, amíg kimerülsz.

2. Hangulatváltozások

A glükózszint emelkedései és csökkenései kényelmetlenséget okozhatnak, ami tükröződik a hangulatban is. Azonban nem ez az egyetlen dolog, ami közvetlenül a véráramba kerül, mivel a túlzott rost- és keményítőtartalmú ételek gyorsan átalakulnak a glükóz emeléséhez.

A tested több inzulint termel, és ezért érzed magad szeszélyesnek. Ha túlzásba viszi a szénhidrátokat, akkor rosszabbul fogja érezni magát.

3. Nem fogyhat

Ha annak ellenére, hogy csökkentette a heti kalóriabevitelt, nem tudja csökkenteni ezeket a felesleges kilogrammokat, az azért van, mert minden alkalommal, amikor szénhidrátot fogyaszt, a test inzulint termel. Ez az anyag segít a cukor zsír formájában történő tárolásában, ami megnehezíti a fogyást.

A legjobb talán az, hogy a gabonaféléket fehérjékkel és egészséges szénhidrátokkal, például dióval, teljes kiőrlésű kenyérrel kell helyettesíteni; olvassa el a vágyott feldolgozott élelmiszerek címkéit, vagyis ellenőrizze, hol jelzik az összes szénhidrát (például cukor és rost) mennyiségét.

"Ha egy étel több gramm cukrot tartalmaz, ez általában azt jelzi, hogy az étel több finomított szénhidrátot tartalmaz, amelyek egyszerűbbek, ezért könnyebben emészthetők és felszívódnak" - mondja dietetikus és táplálkozási szakember, Cara Harbstreet, a Street Smart Nutrition tulajdonosa.