Frissítve: 2018.05.05 09:54.

miért

Ha diétát, diétát veszünk igénybe, vagy egyszerűen csak abba akarjuk hagyni az éjszakai nehéz dolgok fogyasztását, akkor először az jut eszünkbe, hogy grillezett csirkével vagy pulykával kísért salátát fogyasztunk; ezek azonban nem a legjobb alternatívák, mivel emésztési folyamatuk sokkal lassabb. Akkor itt az ideje, hogy jobban szemügyre vegye a hal.

Más húsfajtákhoz képest könnyebben emészthető a szervezetben, ezért ideális éjszaka enni. A folyamat mindössze 30 vagy 40 percet vesz igénybe, ami eloszlatja a mítoszt, miszerint ennek az ételnek az éjszakai fogyasztása a gyomor nehézségét okozza.

D'Janira Paucar, az Észak-Amerika "A Comer Pescado" nemzeti programjának táplálkozási szakértője Termelési Minisztérium, biztosítja, hogy a hal Ez a legjobb megoldás, mert a csirke emésztéséhez 2 óra, a pulyka esetében 2 óránál több, a sertéshúsnál több mint 4 óra szükséges.

A hidrobiológiai termék további előnye, hogy alacsony kalóriatartalmú, kiegyensúlyozott vacsorához ajánlott. "Például a bonito kalóriabevitele 138 kalória minden 100 gramm halért, míg a sertéshúsé 198 kalória ugyanannyi húsért", - teszi hozzá a szakember.

Ehhez járul még az étel ereje, amely serkenti a melatonin termelődését, amely hormon szabályozza az alvási ciklusokat, lehetővé téve a jó éjszakai pihenést. Ez annak köszönhető, hogy magas az omega 3 tartalma. Vacsora közben választhat makréla, makréla, bonito és szardella; vagyis a kék hal.

Ezenkívül a hal jó minőségű fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít, amelyek számos egészségügyi előnyt jelentenek, például hozzájárulnak a gyermekek intelligenciájának fejlődéséhez és segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. Ideális esetben egészítse ki más ételekkel, például zöldségekkel és gabonafélékkel az a kiegyensúlyozott étrend.

Hogyan fogyaszthatom el?

A vacsorának, ha diétázik, nem kell egyszerűnek vagy „unalmasnak” lennie. A hal olyan egészséges készítményekben élvezhető, mint a pörkölt, grillezve, főzve vagy párolva. "A száraz pörköltektől a cevichekig mindnyájan problémamentesen ehetünk halat éjjel, mindig ügyelve az arányokra és a kombinációkra" - mondja Paucar, aki hozzáteszi, hogy így még jobban kihasználjuk minden előnyét.