A legforróbb napokban senkinek sem kell nagyon forró leves, de a perzselő nyári napon egy hideg tál leves üdítő lehet. A hideg leves szintén segíthet a vágyakozásában, azzal az örömteli reakcióval, amely támogatja a fogyás céljait.

nyári

A kutatások azt mutatják, hogy amikor az egyének alacsony kalóriatartalmú leves elfogyasztásával indítanak lakomát, teljesebbnek érzik magukat, és az étkezés többi részében 20% -kal kevesebb kalóriát fogyasztanak. Ha esélye van arra, hogy előre kezdje a húsleves leves vacsoráit, egy idő után fittebbé válhat.

"A hideg és meleg levesek egyformán meggyőzőek ilyen módon" - mondja Dr. Barbara Rolls, a tanulmány készítője, a Penn Állami Egyetem emberi befogadó magatartásának vizsgálatát végző laboratórium professzora és ügyvezetője - ezért érdemes egész évben levest enni.

A HŰTETT LEVES Táplálkozási előnyei

A legnépszerűbb vírusleves-tervek pürésített vagy sűrű zöldségeket tartalmaznak, például paradicsomot, uborkát, hagymát és céklát (gondolj: gazpacho vagy borscht). A természetes termékekből készült víruslevesek szintén gyakran pürék. Ezek a levesek hidratálnak, segítenek tartózkodni attól, hogy a szomjúságra tévedjenek.

Figyelembe véve azt a tényt, hogy az egész leveles ételeket rendszeresen felaprítják vagy bedobják a turmixgépbe, a hideg leves általában alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú, ami elősegítheti, hogy hamarabb jóllakjon. "Az alacsony kalóriatartalmú vastagság, nem pedig a hőmérséklet javíthatja a teltségérzetet egy nagy első tál leves elfogyasztása után" - mondja Rolls. "Más alacsony kalóriatartalmú ételek, például a zöldségek és az alma vegyes adagjai is csökkentették az ünnepek fogyasztását tesztjeink során" - jegyzi meg.

Ha a levest általában új termékekből készítik, minden egyes adagnál rengeteg tápanyagot, ásványi anyagot és rákmegelőző szert emészt fel. "A Gazpacho finom és egyedi leves, gazdag paradicsom-, uborka-, pirospaprika-, lilahagyma- és fokhagymafajtákban, kevés ecettel" - mondja Dr. William Li, az "Eat To Beat Disease" alkotója. "Ezeknek a kötéseknek mindegyikét szabályos szintetikus anyagokkal, úgynevezett bioaktív anyagokkal préselik, amelyek elindíthatják a test wellness-védelmi kereteit a tanfolyam fokozásával, a DNS károsodásával szembeni biztosítással és a sérthetetlenség kialakításával.".

A nyár csúcspontjában az élelmiszerboltban, a tanyasi ablakban vagy a kertben lévő kertben kapott új tárgyak tele vannak ízzel, ezért nem kell kevesebb tápláló kiegészítőt adnia ahhoz, hogy a levese ízletes legyen. "A földön termesztett nyers élelmiszereknek feltűnően friss, hamisítatlan íze van, amely értékelhető krém, só vagy cukor nélkül" - mondja Li. "Amikor a helyzet megengedi, kezdje az egész étkezéssel, és csak akkor irányítson, ha fontos, vagy ha a képlet megköveteli".

HOGYAN KÉSZÍTHETI SAJÁT HŰTŐLEVESET

Kövesse a képletet (például ez a finom lime gazpacho), de felfedezheti a rögzítő szerek különböző módjait is, amelyek alapján hideg levest készíthet, amely megcélozza magát. A paradicsomot sokan használják levesük alapjául, mivel finomak, de használhatod a húslevest is, függetlenül attól, hogy helyben származik-e vagy megrendelésre készül. (Keressen alacsony nátriumtartalmú választékot, ha helyi alapanyagot választ.).

"Használhat zöldségből, halból vagy csirkéből megmaradt húslevest is, amelyet hűtőben hűtünk, majd kiegészítőkkel adunk hozzá" - mondja Li. Ez egy csodálatos szomszéd kiadási terv alternatíva, amely csökkenti az élelmiszer-pazarlást.

Ha értékeli a kellemeset, a kész dinnye alapja lehet egy természetes termék levesének. Krémesebb felület esetén fontolja meg a görög joghurt alapját, nem pedig a krémet. A joghurt jól párosul különféle természetes termék levesekkel, hideg uborka levessel, sőt néhány más növényi levessel. "Ez magában foglalja a fehérje kielégítését és kevesebb kalóriát" - mondja Rolls. A fehérje beillesztésének különböző megközelítései magukba foglalják a hideg uborka, avokádó és garnélarák leves létrehozását, vagy ha esélye van hús nélküli alternatívákra, fontolja meg néhány bab hozzáadását a tálba. "A zöldségek megfelelő döntés, mivel fehérjét és rostot egyaránt tartalmaznak" - mondja Li.

Paradicsomleves recept FÕZÉS NÉLKÜL

Próbálja ki ezt a könnyen elkészíthető, főzés nélküli receptet, amely azonban összetett ízeket tartalmaz:

"Vegyünk hatalmas, kész paradicsomot, vágjuk őket negyedekre, és tegyünk bele néhány bazsalikomlevelet, néhány balzsamecetet, zuhanyzó nedűt, és hagyjuk, hogy néhány órán át egy tálban üljenek pácolni" - mondja Li. "Turmixgépben pürésítsük simára, egy kis joghurttal".

Fedezzen fel sok szilárd tervet - a magas fehérjetartalomtól az alacsony szénhidráttartalomig - a MyFitnessPal alkalmazás "Formula Discovery" útján. Mentse el legjobb döntéseit, és jogszerűen lépjen be a naplóba.