Annak ellenére, hogy az egészséges életet fenntartani kívánó emberek a lehető legjobban kerülik a cukrot, ez nem vezethet bennünket a gyümölcsökben lévő cukor bizalmatlanságához. Mivel ez a fajta cukor nem ugyanaz, mint például cukorkákban.
Vagy pontosabban, a gyümölcsben lévő cukor és a hozzáadott cukor nem ugyanaz.
Fruktóz
Sokféle cukor létezik. A gyümölcsnek három típusa van: fruktóz, glükóz és mindkettő kombinációja, az úgynevezett szacharóz vagy "asztali cukor". De a gyümölcsben lévő cukrok kevésbé sűrűek, mint az édességben. A gyümölcs fogyasztása során a vércukorszint emelkedése sokkal mérsékeltebb és lassabb, mint a hozzáadott cukor által termelt csúcs. Ez a különbség különösen fontos a cukorbetegek számára.
Mintha ez nem lenne elég, amikor gyümölcsöt eszünk, más fontos tápanyagokat, például C-vitamint vagy rostot is kapunk. Amikor cukorkát vagy egy üveg szódát eszünk, aligha kapunk mást, csak cukrot.
Ezenkívül a rost fontos a cukortüskék szabályozásában., így kényelmes az egész gyümölcs elfogyasztása, nem gyümölcslevek vagy turmixok formájában.
Kép | - Ronnie
- Cukormentes áfonya és chia lekvár - egészséges desszert
- A Crystal Man cukormentes cukorkák szedésének előnyei
- Gondolkodik-e gyümölcsön vacsorára 4 tipp, hogy ne bukjon meg a napi étrendben Élelmiszerek Egészséges életállapotok
- Egészséges narancs- és rozmaringlekvár (cukormentes) MAGAZIN, Aurora Vega
- Kávé puding cukor nélkül, könnyű és egészséges desszert - María Alcázar