kapcsolódó cikkek

A globális egyenlőtlenséget 6 grafikonon magyarázzák

Infografika: Kuba és az Egyesült Államok, mi történt a megújult diplomáciai kapcsolatok idején?

Mit mond a történelmi párizsi klímamegállapodás?

Az ételek ára (majdnem) folyamatosan emelkedik

Egyesült Államok

Múlt vasárnap, október 16-án, a Az élelmiszer világnapja, éves esemény, amelyet 1979-ben hirdetett meg először az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) konferenciája. Célja, hogy a világ népeit tudatosítsa a világ élelmiszerproblémájában, és megerősítse a szolidaritást az éhség, az alultápláltság és a szegénység elleni küzdelemben. A nap egybeesik a FAO 1945-ös alapításának dátumával.

1981. október 16. óta az Élelmezés Világnapja minden évben különböző okokat vagy témákat fogad el, hogy kiemelje a társadalmi reformra szoruló területeket. Ebben a kiadásban a következő témakör volt: Az élelmiszerárak: a válságtól a stabilitásig. Ez nagyon releváns kérdés, mivel - amint azt a FAO megállapította - "az árak drasztikus eltérései, különösen felfelé, komoly veszélyt jelentenek a fejlődő országok élelmezésbiztonságára".

Amint az a fenti ábrán látható FAO élelmiszerár-index 2000 óta 150% -kal emelkedett, annak ellenére, hogy az elmúlt 3 hónapban csökkent az árak hozzáadott értéke. Ez 2011-et teszi a történelem legmagasabb árával mivel a mutató nyomon követhető. Mint látható, azok az élelmiszerek, amelyek ára leginkább emelkedett, az olajok és zsírok, valamint a legmagasabb árértékű cukor voltak. Különösen fontos a gabonafélék drágulása (2000 óta + 188%), mivel ezek az állatok étrendjeként szolgálnak a világ nagy részén, és más származékos élelmiszerek, például kenyér előállításához.

A FAO élelmiszerár-indexe

Ez a felső grafikonban említett termékcsoportok öt árindexének átlagából áll, és súlyozva az egyes csoportok adott időszakra vonatkozó átlagos exportkvótáival: ez összesen a FAO szakemberei által alapvetőnek tekintett 55 termék. Ezen termékek révén kiszámítják a nemzetközi élelmiszerárak alakulását.

Az élelmiszerárak emelkedésének okai

A világ népessége, kínálata és kereslete: A világ népességnövekedése, amely a század közepére várhatóan eléri a 9 milliárdot (és alig néhány hónap alatt 7 ezret), az erőforrások széles skáláját nyomja meg: föld, víz és olaj, valamint az élelmiszerellátás.

Változások a feltörekvő országok étrendjében: Mivel a gyorsan növekvő gazdaságokban, például Indiában és Kínában, gyorsan növekszik a hús iránti kereslet (amelyhez gabonatakarmány szükséges az állatok takarmányozásához) és a tejtermékek iránti kereslet.

Környezeti tényezők: 2010-ben a világ legnagyobb élelmiszer-exportáló országai által tapasztalt rossz időjárási viszonyok okoztak ellátási zavart, ami az élelmiszerárak közel 20% -kal magasabb áremelkedését eredményezte az előző évinél.

Bioüzemanyag előállítás: a mezőgazdasági termelésnek az élelmiszerekről a bioüzemanyagokra történő elmozdulása az élelmiszer-emelkedés másik oka. Az etanoltermelés az Egyesült Államok kukoricatermésének 30% -át teszi ki, ami drámai módon csökkenti az élelmiszer-növények számára rendelkezésre álló földterület mennyiségét, és emeli az kukoricaliszt árát az Egyesült Államokban.

A kereskedők és a spekulációk hatása: Egyes politikai vezetők kérdéseket vetnek fel a befektetők - például az árukereskedők és más fedezeti alapok - befolyásával kapcsolatban, hozzájárulhatnak az élelmiszerárakhoz. Franciaország, amely 20 hónappal ezelőtt a csoport elnökségét töltötte be, nagyobb szabályozást és átláthatóságot szorgalmaz az árukereskedelemben, beleértve a származékos ügyleteket is.

Ez egy non-profit magyarázat