Tavaszi ideje a cukkininek.

nélkül

Most a szélességi fokunkon van a legjobb idő a cukkinire. Ezért megragadjuk az alkalmat, hogy elkészítsük ezt a finom krémet, amelynek a bazsalikom lágy tapintása finomabb ízt kölcsönöz neki.

A cukkini és a póréhagyma tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek vizelethajtó, jóllakó víztartalma miatt, amelyek segítenek a béltranzit szabályozásában és enyhíti a székrekedést.

A zöldségek krémmé alakításával könnyen emészthető edényt készítünk belőle.

Hozzávalók a cukkinihoz és a bazsalikomos krémhez

  • 1 kiló cukkini
  • 3 nagy póréhagyma
  • Babérlevél
  • Egy evőkanál szárított bazsalikom
  • Extra szűz olívaolaj
  • 1 evőkanál fehér miso

Kidolgozás:

  1. A póréhagymát kevés olajon megpirítjuk, amikor jól megpirultak, hozzáadjuk a cukkinit, megmossuk és szeletekre vágjuk, lehetőleg hámozás nélkül, hogy kihasználjuk minden tulajdonságukat.
  2. Adjunk hozzá egy liter vizet, a babérlevelet, egy evőkanál szárított bazsalikomot és egy csipet sót, 17 percig forraljuk közepes lángon.
  3. Vegyük le a tűzről, és darálás előtt vegyük le a babérlevelet, adjunk hozzá egy evőkanál fehér miso-t, és addig őröljük, amíg meg nem kapjuk a kívánt állagot. Különösen, ha gyerekeket kell enniük, addig őrlem, amíg szinte emulzió marad, máskor Inkább megtalálom a cukkini hinti, mindenki választhat.
  4. Tálalja és élvezze

Mondd meg, hogy tetszett-e neked! Íme, ízletes receptek a fogyás egészséggel és a súlyunk élvezete érdekében sok.

Köszönöm, hogy elolvastál,

Mentxu da Vinci

Unod már a nem működő diétákat? A fogyáshoz nem kell szenvednie! Kísérlek a szokásaid megváltoztatásának folyamatában, hogy élvezhesd az ételt és fogyj a túlsúlytól.