A gyermekek súlyát befolyásoló tényezők

"A fiam fele annyit eszik, mint a szomszédé, és mégis hajlamos a hízásra". Ezt vagy hasonló kifejezést sokat hallják a gyermekorvosi rendelőben. Az az igazság, hogy valódi kihívást jelent egy koherens és tudományosan megalapozott magyarázat megadása, amely elkerüli a költséges és fájdalmas elemzéseket, vagy amely segít megoldani a konfliktusos helyzeteket ugyanazon családon belül. Például, ha az egyik testvér túlsúlyos, a másik pedig normális testsúlyát fenntartja a magassága és az életkora ellenére annak ellenére, hogy több ételt fogyaszt, vagy ami nyugtalanítóbb, annak ellenére, hogy „rosszabbul” eszik, vagyis több chipset és több süteményt eszik fiú testvér. Miért történik ez?

gyerekek

Egyes gyermekek elhízásának okai, mint mások

1. A gyermek „többet csipeget”. Bizonyos esetekben téves az egyik és a másik által elfogyasztott ételek mennyiségének és minőségének felértékelődése. Nem igaz, hogy a túlsúlyos gyermek kevesebbet vagy ugyanannyit eszik, mint egy azonos korú és magasságú más. Lehet, hogy a család nem számolja jól azokat a „extrákat”, amelyek gyakran szerepelnek benne.

2. A gyermek „titokban eszik”. És még az is előfordulhat, hogy a gyermek titokban és étkezések között falódik fel (meglehetősen gyakori, hogy alvás előtt vagy snack közben meglátogatja a süteményes szekrényt) snackek vagy egészségtelen ételek, nagy energiasűrűséggel.

3. Genetikai kérdések. Más esetekben, és ez gyakoribb, nagyon nyilvánvaló, hogy vannak olyan gyerekek (és felnőttek is), akik ugyanolyan mennyiségű és minőségű ételt fogyasztva, mint mások, akik évek óta túlsúlyosak maradnak, könnyebben megtakarítják az energiát zsír formája. A genetika tanulmányozta (és folytatja) az ilyen típusú helyzetet, és nap mint nap jobban megismerjük azokat a géneket, amelyek az evolúció évszázadai óta tartanak, hogy elősegítsék az energia felhalmozódását zsírszövet formájában, a hosszú távon szokásos óta és az évezredes történelem, mint ember, rengeteg energiát költött élelmiszer keresésére és a túlélésre, mert nem voltak szupermarketek vagy gyümölcsösök tele étvágygerjesztő zöldségekkel és gyümölcsfákkal.

4. A tényleges társadalom. Mindenesetre, még ha gyermekének is vannak úgynevezett takarékos génjei, a jelenlegi társadalmunkkal való interakció az esetek 95-97% -ában felelős a túlsúlyért. A mondat ma már klasszikus: a gének betöltik a fegyvert, de a környezet és az életmódunk meghúzza a ravaszt.

A gyermekek energiafogyasztását befolyásoló tényezők

Mindezen okokból jól kell tudnunk, hogyan működik gyermekeink anyagcseréje, és hogy „energiatakarékosak-e” vagy sem, nagyon ajánlatos, hogy a bevitt kalóriák mennyisége (és minősége) megfelel az Ön genetikai és aktivitási szintjének, mivel a fizikai aktivitás a legváltozóbb összetevő a teljes energiafelhasználáson belül (1).

A nyugalmi energiaköltségek (a gyermek által pihenés közben eltöltött energia) változásai a következőkhöz kapcsolódnak:

- A súlyt

- Zsírmentes testtömeg (izmok, csontok és szervek)

- Szex (a fiúk többet költenek, mint a lányok)

- Kor (serdülőkorban megnövekedett igények vannak)

- Genetikai tényezők (egyén, de a rokonok súlya is számít)

- A verseny, Y több környezeti tényező (például: a hideg külső hőmérséklet arra kényszerít bennünket, hogy többet költsünk, hogy a belső hőmérséklet stabil maradjon).

- Végül ez is befolyásolja az ideges rendszer (szimpatikus vagy parasimpatikus túlsúly) és korábbi táplálkozási és klinikai helyzetünk.

Valójában tehát nincs probléma, ha a gyermek takarékos volt (hajlamos a hízásra). Épp ellenkezőleg, szerinte az éhínségekkel, jégkorszakokkal és rendkívül hosszú aszályokkal szemben ellenálló genetika eredménye. Természetesen ezeknek a gyerekeknek egészséges és kevésbé kalóriatartalmú ételeket kell fogyasztaniuk. És hiába mondod, hogy ha rosszul is eszel, testmozgással égeted meg: nem érdemes rosszul enni, SOHA!

(1) Emberi energiaigények. Jelentés egy közös FAO/WHO/UNO szakértői konzultációról. Róma 2001. október 17–24.