Miért hízunk a nemzeti ünnepek alatt?

miért

Ez a tipikus kérdés a nemzeti ünnepek után, és az az igazság, hogy igaz, a lakosság többsége csak 4 vagy 5 napig fogyaszt többlet ételt és italt, amely könnyedén 2–4 vagy annál több kiló súlyúvá válik.

Ennek a hirtelen növekedésnek az oka a tipikus chilei ételek és italok táplálkozási összetétele, amelyeket az alábbiakban ismertetünk.

Kalóriabevitel

1 pite

1 pohár bor

1 Choripán

1 pohár Pisco coca colával

1 pohár chicha

250 gramm sertéshús

Kolbász

1 adag burgonya majonézzel

250 gr posta

Chilei saláta

Marraqueta kenyér pebrével (1/2 egység)

Kalóriás szempontból tehát mindössze 1 ebéd (koripán, empanada, sertés és majonézes burgonya) fogyasztása kb. 1500 kcal, ami egy chilei átlagos magasságú (1,57 m) nő számára majdnem annyi, amit egy nap alatt el kell fogyasztania.

Nem csak kalóriában gazdag ételek, hanem alkoholos italok is, ha azt gondoljuk, hogy egy ünnepi napon körülbelül két pohár chichát és két pohár bort iszunk, már csak folyadékban van 600 kcal.

Fontos figyelembe venni az élelmiszerekben lévő nátrium mennyiségét is, különös tekintettel a kolbászokra (chorizo, longanizák, bécsi) és a húshoz adott grill sóra. 1 chorizo ​​körülbelül 500 mg nátriumot tartalmaz, ha kenyérrel fogyasztjuk (300 mg/fél egység), akkor a choripán 800 mg nátriumot, 1 kolbász 1000 mg nátriumot és így tovább. Ha 1 koripánt és 1 empanadát fogyasztunk, akkor körülbelül 1600 mg nátriumot fogyasztunk már, ez a felnőtteknek naponta ajánlottak 66% -ának felel meg. (2400 mg)

A kalória és a nátrium is felelős a testtömeg drasztikus növekedéséért, hozzájárulva a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához. Azonban nem minden rossz, különösen, ha ellenőrizzük az összegeket, ezért íme a következő tippek:

A nemzeti ünnepeket úgy lehet eltölteni, hogy barátaival és családjával együtt élvezzük anélkül, hogy túlzásba esnénk, így egészségesen ünnepelhetünk!