vörösbor

Sok éven át tanulmányozták a bort annak érdekében, hogy megtalálják ezeket az okokat miért iszik az ivása a szervezet számára, és védelmet nyújt bizonyos típusú betegségekkel szemben. Bár igaz, hogy az alkohol önmagában számos ellenjavallattal rendelkezik, mindig beszélni fogunk a mérsékelt fogyasztásról. Ezenkívül tisztázni fogjuk, hogy az ebben a cikkben említett összes tanulmány megerősítette és megerősítette az eredményeket olyan emberekkel, akik már rendszeresen és mérsékelten fogyasztottak bort, mindenkor ellenjavallták azokat az embereket, akik nem ittak vagy nagy mennyiségben fogyasztották.

Hogy a bor egészséges étel, azt nem mondjuk, de az elmúlt években a világ minden táján végzett különféle tanulmányok jóváhagyják. Kezdjük azzal, hogy a legújabbakról beszélünk, amelyekben megállapítást nyert, hogy a vörösbor más termékekkel, például zöld leveles zöldségekkel vagy kávéval együtt csökkenti a gyulladást és a szívbetegségek kockázatát. Igen, ahogy olvastad. Ez a tanulmány, amelyet a Harvard T.H. A Chan Közegészségügyi Iskola, a Harvard Egyetem Közegészségügyi Főiskolája megállapította, hogy az antioxidánsokban és bizonyos vitaminokban, például az E típusú étrendben gazdag étrendnek óriási tulajdonságai vannak a szívgyulladás csökkentésére, valamint az ember szívkockázatának 46% -kal történő csökkentésére. betegség.

Az ilyen típusú betegséggel folytatva a koleszterin az egyik olyan anyag a testünkben, amely leginkább hozzájárul a kialakulásához. A vörösbor növeli a HDL szintjét, vagy amint ismeretes, a jó koleszterint.

És ez az, hogy amikor megiszik egy pohár bort, akkor nemcsak az erjesztett szőlő különböző fajtáit issza. Akár tempranillo, merlot vagy malbec szőlő, mint amilyen a BMA Fehér Címkénk; egy pohár bor ásványi anyagokkal látja el a testet, például lítiummal, magnéziummal, cinkkel, káliummal és kalciummal. Ezen ásványi anyagok mindegyike különböző előnyökkel jár a test számára. A lítium például kiegyensúlyozza az idegrendszert, a cink javítja az immunvédelmet, a magnézium pedig képes csökkenteni a stresszt. Talán ez utóbbi miatt, és amint a Navarrai Egyetem által 2013-ban Spanyolországban végzett tanulmány megállapította, megfigyelték, hogy azok az emberek, akik mérsékelt mennyiségű bort ittak, kevésbé szenvedtek depresszióval.

A vörösbor képes csökkenteni a különböző rákos megbetegedések esélyét is mint a vastagbél a férfiak esetében, vagy a mell a nők esetében. 2012-ben a rangos Los Angeles-i Cedars-Sinai Orvosi Központ különböző vegyületeket fedezett fel a szőlőmagokban, amelyek csökkentik a rákos sejtek szaporodását. Másrészről, a férfiak vonatkozásában az Egyesült Államokban (Missouri Egyetem) vagy Európában (Pisa, Kréta vagy Madrid) számos vizsgálat során megállapították, hogy a kedvenc italunkban található másik antioxidáns, a resveratrol képes teljesen gátolni a a prosztatarákot okozó sejtek szaporodása.

Végül a borról, mint párosításról fogunk beszélni. Nagyon valószínű, hogy ha ezt valamikor elolvassa, akkor egy húsétel mellé egy üveg Tempranillo-Malbec-et, esetleg játékot készített a Limited Edition termékünkkel. Amikor párosulunk borral, nemcsak fokozzuk az általunk fogyasztott ízeket, hanem, amint azt a Nyugat-Virginia Egyetemen elvégzett tanulmány is megmutatta, mi is csökkentjük az ételben jelenlévő baktériumokat, és ezért védi az emberi testet.

Röviden, a bor, mindig mérsékelten fogyasztva, tele van olyan tulajdonságokkal, amelyek jó egészséget nyújthatnak a testnek. Valami nagyon finom, csak jó lehet!