Tartalomjegyzék

Általános módon hívjuk zsír a testünk zsírszövetében felhalmozódó lipidekhez. Ezt a többség által oly kevéssé szeretett szót általában a kövérség, a túlsúly, a szerelmes fogantyúk, a elhízottság...

Van-e jó zsír és rossz zsír?

Bár ez a megkülönböztetés nagyon alapvető, ez az egyszerűsítés hasznos a testünk zsírfunkciói, miért halmozódik fel, ha megváltozik Y hogyan lehetne segíteni a feleslegének megszüntetésében. Ez nem rombolja le az ABC-t, amelyről mindannyian tudjuk, hogy formában maradunk, de segít jobban megérteni a testünk működését.

miért
A szív- és érrendszeri egészségre vonatkozó kutatások szerint a hasi területen a zsigeri zsírfelesleg magas vérnyomással, kardiovaszkuláris kockázattal, inzulinrezisztenciával és cukorbetegséggel függ össze./Hifas da Terra ®

A rossz zsírod

A fehér zsír vagy a „rossz zsír” az, ami általában összefügg az étrend túlzott mértékével, és rövidítésének hívják angolul, WAT (fehér zsírsejt szövet). Ez a testünk legnagyobb energiatárolója, és úgy viselkedik, mint egy olyan molekula felszabadítására képes szerv, amely beavatkozik az étvágy, az energiafogyasztás és még a gyulladás érzetébe is.

A WAT eloszlik a bőr alatt, de a zsigereink körül is. Így fehér zsírt találunk a belünk körül, de a hasban is. Bár a perifériás zsírfelesleget semmilyen patológiával nem társították, a zsigeri zsírfelesleg látható a hasi területen társul magas vérnyomás, kardiovaszkuláris kockázat, inzulinrezisztencia, cukorbetegség ...

A jó zsírod

A második típus a barna zsír vagy BAT (barna adipocita szövet). Ez kevésbé ismert, és egyelőre a tudományos kutatások a "jó" címkét adják neki annak a következményeire nézve, hogy a az anyagcsere aktiválása és cselekvési lehetőségei az elhízás ellen. Ezenkívül a barna zsírnak különleges szerepe van a termogenezis, vagyis segít a testhőmérséklet fenntartásában. Mint később látni fogjuk, aktiválása a trigliceridek felszabadulásával és a glükózfogyasztással is összefüggésben volt.

A barna zsírlerakódások a nyaki területen, a kulcscsontok felett, a mellékvese területén helyezkednek el, de a vázizomban is (a csontszerkezetet támogató csíkos rostok). Pontosan ebben a szövetben választódik ki az irizin, egy hormonális anyag, amely egyes kutatások szerint nagyobb mennyiségben szabadul fel sporttevékenységgel, és a szubkután zsír elnémulását váltja ki.

Hogyan lehet aktiválni a barna zsírt?

A sporttal való aktiválódás hipotézise egy demonstrációra összpontosító tanulmány elindításához vezetett hogyan aktiválhatja a testmozgás a barna zsírt, így égetheti a fehér zsírt az étkezések túlzásából származik. Ezt a küzdelmet a zsírok között a granadai egyetem egyik kutatója magyarázza, mivel a barna zsírszövet aktiválásakor glükózt és lipideket fogyaszt, így csökkentve annak esélyét, hogy például a hasban felhalmozódjon.

Élelmiszerek, amelyek segítenek korlátozni a zsír felhalmozódását

A japán Nishinomiya egyetem által végzett tanulmányban a Súlykontroll a keleti étrend egyik leggyakoribb gombája, amelynek hagyományosan egészséges hatásait tulajdonítják: Maitake.

A 2008 - as vizsgálat Minamino et al. arra a következtetésre jutott, hogy a Maitake kivonattal (a gomba bioaktív anyagainak koncentrátuma) való kiegészítés bizonyította, hogy képes gátolni a barna zsír adipociták érését. Más szavakkal, a bevitele ennek a gombának a kivonata korlátozhatja a zsír felhalmozódását, olyan körülmény, amely akkor következik be, amikor ezek a sejtek érnek.

Ugyanebben a tanulmányban azt figyelték meg, hogy A Maitake kivonat szintén korlátozta a triglicerid felhalmozódást, így kivonata a lipid anyagcsere szabályozójaként is értékelhető volt.