Számtalan alkalommal kommentáltuk, hogy mennyire addiktívak a finomított lisztek, és azt az impulzust, amelyet sok ember kényszeresen fogyaszt. Ennek a sokak számára függőséget okozó hatásnak egyszerű magyarázata van, mivel a szorongás magatartásának mintáit követi, amely veszélyeztetheti egészségünket. Emiatt ezúttal meg akarunk állni az okok, amelyek miatt szeretünk hatalmas mennyiségű finomított szénhidrátot és cukrot fogyasztani.

miért

Az étkezéssel kapcsolatos érzéseket a legtöbben mindig szem előtt tartják, és ezért hajlamosak különböző textúrákat és ízeket használni. De ennek az étkezési örömnek nem szabad erõsítenie minket, és erõsebbnek kell lennie a saját akaratunknál. Általános szabályként azok az ételek, amelyek leginkább felhívják a figyelmünket, és amelyeket a test kér tőlünk a legjobban, azok, amelyek a leginkább károsak ránk. Azok, amelyek több zsírt és kalóriát tartalmaznak, leginkább csillapítják szorongásunkat, és ez fontos, hogy tudjuk, miért történik.

Azok a szénhidrátok, amelyeket a finomított lisztekből készült ételek biztosítanak számunkra nagy mennyiségű glükóz hogy testünk gyorsan asszimilálódik és azonnali jólétérzetet kelt bennünk. A glükóz emelésének hatása a testünkre automatikus, és aktívabbá és éberebbé tesz minket, ez az állapot szerves szinten valami kielégítővé válik. De a probléma abban rejlik, hogy a test milyen gyorsan távolítja el azt a glükózt a vérből, mivel a fellépő hatás visszapattan, vagyis a glükóz nagyon megnő, de ha nem használjuk, a test gyorsan felhalmozza zsír formájában és a teljes nyugtalanság érzését kelti bennünk.

Ez az érzés az, ami a testet ismét arra kéri, hogy együnk nagy mennyiségű glükózt tartalmazó ételeket, mivel állandó eufória helyzetbe kerülni ideális, és sokan ezt igyekeznek elérni. Ez a jelenség némileg hasonló a függőséghez, és olyan élelmiszereknél fordul elő, amelyek nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, például finomított lisztek, korábban említettek, édességek ... Ezek a vércukorcsökkenések agresszívebbek, ha magas glükózszintű ételeket fogyasztunk, tehát egyfajta ördögi kör keletkezik, amely arra kényszerít minket, hogy együnk több ilyen típusú ételt, hogy kielégítő helyzetben legyünk.

Ezért ezt elkerülendő azt javasoljuk, hogy fogyasszon cukrokat és szénhidrátokat, mivel ezek szükségesek az akkumulátorok feltöltése nélkül, finomítás nélkül, vagyis, olyan teljes kiőrlésű fajtákra kell fogadnunk, amelyek komplex szénhidrátokat biztosítanak számunkra hogy a testnek hosszabb ideig tart az asszimilációja és ezért többet adagolnak a vér glükózmennyiségében. Ez a fajta étrend megakadályozza a szorongást és a mértéktelen evést.