Az az alkalmazás, amelyet ma a disztribúciós óriások szorosan követnek, egy francia szupermarketben született. Benoitnak akkor fordult elő, amikor - mint a vállalati weboldalán leírja - "elveszett a címkék előtt ennek az élelmiszer-dzsungelnek a közepén".

ételt

Megosztotta az ötletet testvérével és egy barátjával, és ők készítettek egy üzleti terv vázlatot. 2016-ban Yukával együtt megjelentek egy csillagfelmérő versenyen (Food Hackathon). És megnyerték. Ez a kis győzelem megadta nekik a szükséges lendületet ahhoz, hogy komolyan belekezdhessenek a projektbe.

Egy évvel később Franciaországban indították útjára egy alkalmazás formájában, amely mobil kamerával vizsgálja a termékeket. Tavaly május végén pedig spanyol okostelefonokra került.

Yuka kezdettől fogva elsöprő. Ötmillió letöltéssel rendelkezik Androidra és iPhone-ra, és több mint 36 000 megjegyzést gyűjt a regisztrált felhasználóktól. Spanyolországban a leszállás lenyűgöző volt, havonta több mint 100 000 letöltéssel.

Ezen a ponton, alig több mint kétéves tapasztalattal, félő és ellentmondásos. Némi félelmet kelt a márkatulajdonosokban - akár fehérek, akár nem -, mivel az alkalmazás több ezer termék minőségét gyűjti össze és értékeli. Megtakarítva a távolságokat, ez olyan, mint egy kereskedelmi forgalmazás Tripadvisor. Ugyanakkor vitát vált ki, mert mind a szakértők, mind a felhasználók megkérdőjelezték azokat a kritériumokat, amelyeket a Yuka követ a tömegfogyasztásra szánt termékek (élelmiszerek és kozmetikumok) megjelölésére.

Az alapötlet egyszerű volt: "Legyen egy eszköz, amely lehetővé teszi a termékek összetételének automatikus elemzését." Ám a szupermarketek polcain található rengeteg hivatkozás miatt nehéz volt a gyakorlatba átültetni.

A promóterek az Open Food Facts nevű nyílt és együttműködő adatbázissal kezdték, amely ugyanazzal a modellel működik, mint a Wikipedia. "2018 januárjában Yuka úgy döntött, hogy saját adatbázist hoz létre a fejlett ellenőrzési és ellenőrzési rendszerek bevezetése érdekében" - mondja a vállalat.

Jelenleg az alkalmazás erre az adatbázisra támaszkodik, és "a felhasználók hozzájárulása, akik közvetlenül az alkalmazáson keresztül be tudják adni azokat a termékeket, amelyeket Yuka nem ismer fel" - mondja a vállalat.

Ezek a kritériumok annak értékeléséhez, hogy mi aggasztja azokat, akik gyártják és értékesítik a termékeket. De mindenekelőtt az a zaj, amely a pontszámokkal kapcsolatos megjegyzésekkel járhat, a közösségi hálózatokon generálódhat.

Kerestem egy krémet, amelyet édesanyám adott nekem a Yuka alkalmazással, és 2/100-as, mivel rákkeltő összetevője van. Én pic.twitter.com/cx8tafex3j

- Spooky🕸️Menchu🕷️🎃 (@ menchu_627) 2019. szeptember 17

Élelmiszerek és kozmetikumok ezrei csak egy szkennelésre vannak a Yuka felhasználók számára, akik később megoszthatják eredményeiket a hálózatokon. Példa: a héten a lánc egyik veterán referenciájának kritikája bizonyos felkavarást váltott ki a Mercadona leghűségesebb vásárlói között: a Deliplus férfi arckrémjét.

Amit a Yuka alkalmazás mond a férfiak hidratáló krémjéről. Valami mondanivaló, @mercadona? pic.twitter.com/Vgr4RVsUox

- Chico Tropico (@chico_tropico) 2019. október 1

Az alkalmazás, amelyet eredetileg a táplálkozás és az egészséges táplálkozás iránt leginkább érdekelt polgárok fogadtak, egyes felhasználói szervezetekben kezd gyanút ébreszteni. Mind a bőrgyógyászok, mind a táplálkozási szakértők megkérdőjelezték azokat a paramétereket, amelyeket a vállalat követ egy termék felfüggesztése vagy dicsérete érdekében.

# Food #App 📱 A táplálkozási szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy a #Yuka alkalmazás által az élelmiszerek osztályozására alkalmazott kritériumok nem teljesen érvényesek. Https://t.co/4EIVAKeBdz

- Union Consum.Galicia (@ConsumidoresGal) 2019. szeptember 19

Mi a vállalkozók változata? Eleve emlékeznek arra, hogy vállalkozásuk független, mentes a gyártók és a forgalmazók nyomásától. Vagyis kizárólag az alkalmazás prémium verziójából és a táplálkozási programok marketingjéből származó bevételből finanszírozzák.

A cég védi módszerét foggal és körömmel. Élelmiszeripari termékeknél három paramétert használjon. A legfontosabb a táplálkozás minősége: a francia Nemzeti Táplálkozási és Egészségügyi Programban összegyűjtött Nutri-Score rendszer alapján a pontszám 60% -át adja. "Ez a rendszer a következő elemeket veszi figyelembe: kalória, cukor, só, telített zsír, fehérje, rost, gyümölcs és hüvelyesek" - mondja Yuka a honlapján.

Az adalékanyagok jelenléte a jegyzet 30% -át teszi ki. De ebben a részben a vállalat magyarázata kevésbé konkrét. "A referencia aznapi tudomány állapotán alapszik" - mondják Yuka promóterei. "A különféle meglévő vizsgálatok alapján minden adalékanyag kockázati szinttel rendelkezik: nincs kockázat (zöld tabletta), korlátozott kockázat (sárga tabletta), mérsékelt kockázat (narancssárga tabletta), magas kockázatú (piros tabletta)".

Végül az "organikus dimenzió" az évfolyam 10% -át képviseli. "Bio terméknek minősülnek azok, amelyek európai ökocímkével (Euro-sheet) rendelkeznek".

Hogyan pontozzák a kozmetikumok

A kozmetikumok esetében a pontozási rendszer "az összes összetevő elemzésén alapul, amelyek a termék összetételébe kerülnek". És ez a cég hivatalos magyarázata: „A tudomány jelenlegi állása alapján minden egyes összetevőnek van egy lehetséges kockázati szintje a lehetséges egészségügyi hatásai alapján: endokrin rendszert károsító, rákkeltő, allergén vagy irritáló. Az egyes összetevőkhöz kapcsolódó lehetséges kockázatok megjelennek az alkalmazásban, a kapcsolódó tudományos forrásokkal együtt ».

Mercadona 8 mérföldkőben: amit nem tudsz a szuperóriásról

Az, hogy a Mercadona az a cég, amely Spanyolországban a legtöbb szupermarkettel rendelkezik, több, mint amit a márka rajongói - és vannak - rontói ismernek. […]