Nincs meghatározott kalória

tükörtojással

  • Szavazás:
    • 1
    • két
    • 3
    • 4
    • 5.
  • Eredmények:

    Hozzávalók

    Hozzávalók 6 fő számára

    600 g falusi kenyér

    vízzel nedvesítse meg a kenyeret

    300 g darált sertéshús vagy chorizo ​​és sertéshús

    3 fokhagymagerezd

    olaj sütéshez

    6 tojás (egy személyenként)

Készítmény

1. Törje össze a kenyeret ujjaival. Enyhén megszórjuk vízzel. Hagyja néhány percig, majd tekerje be egy konyharuhára, hogy felszívja a felesleges nedvességet.
2. Egy fazékban megdinszteljük a darált fokhagymát olajban, hozzáadjuk a darált húst és végül a kenyeret. Addig sütjük, amíg a kenyér enyhén meg nem pirul, rendszeresen kevergetve, hogy ne égjen el.
4. Sült tojás: Tegyen a tűzre sok olajat, ha forró, feltörje a tojást és megsütje. Távolítsa el és foglalja le. hogy Só.
5. A morzsát tálaljuk a sült tojással.

Megfigyelések

Kísérje őket vérkolbásszal, szőlővel.
Ha nincs városi kenyér, használhatja azt a kenyeret, amely más napokból elavult.