Ha vitaminokat és tápanyagokat kell beépítenie étrendjébe, a fenyőmag lehet a legjobb szövetséges. Szerencsére a fenyőmag szezonja novemberben kezdődik, és itt mindent el akarunk mondani, amit tudnia kell erről a dióról. Így a legtöbbet hozhatja ki belőle.

érdemes

A fenyőmag, más néven olasz dió, a nemzetség fáinak magjai Pinus pinea, és még ha magról is van szó, nehéz kivonni. Évek óta fontos eleme a mediterrán étrendnek és kultúrának.

Hasonlóképpen, bár fogyasztása a téli szezonban növekedhet, élvezhetjük a fogaskerék tulajdonságai egész évben.

A fenyőmag tulajdonságai

Az olyan diófélék, mint a fenyőmag, évszázadok óta jelen vannak az emberek étrendjében. Nem meglepő, hogy őseink dióféléket fogyasztottak a finom és természetes kalória- és energiaforrás. Jelenleg az egészségügyi szakemberek kiemelik a fenyőmag és más dió egészségre gyakorolt ​​előnyeit.

Vitaminokban gazdag

A fogaskerék kiváló antioxidáns források. A fenyőmag által az egészségünk számára biztosított fő vitaminok közé tartoznak a A-, B-, C-, D-, E-vitamin és lutein.

Az A-vitamin hozzájárul a egészséges bőr, erősíti a fogakat és támogatja a lágy- és csontszövetek létrehozását. Ezenkívül valóban előnyös az immunrendszer és a látás szempontjából.

B-vitamin

A B-vitamin található fogaskerék elengedhetetlen a sejtanyagcsere és az energia szabályozásához. Amit a fáradtság és a fáradtság leküzdésére szolgál

C vitamin

Mint már tudjuk, a C-vitamin olyan tápanyag, amely erősíti védekezésünket és megvéd a vírusoktól és a betegségektől . De megkönnyíti a szövetek helyreállítását és a bőrsebek gyógyulási folyamatát is.

Lutein

A maga részéről az a lutein szükséges, amelyet a fenyőmag tartalmaz a szem és az agy egészsége. Fogyasztásával megvédi szemünket a káros napsugaraktól.

Ásványi anyagok forrása

Ban található ásványok között fenyőmag, kiemelhetjük a magnéziumot, elengedhetetlen az idegrendszer és a vér cukorszintjének szabályozásához.

Is foszfort tartalmaz, amely a csontok és a fogak kialakulásának és általában a csontmineralizációnak az alapja. A maga részéről a fenyőmag által a test számára biztosított vasszint hozzájárul a test megfelelő fejlődéséhez és növekedéséhez.

Áramforrás

Egészséges zsírok fenyőmagban hagyja, hogy jelentős energiaszintű élelmiszer legyen. Emiatt a sportolók és a túrázók kedvenc szárított gyümölcsei.

A fenyőmag típusai, amelyeket megtalálhat a piacon

A fenyőmagot évek óta használják gyógyászati ​​célokra, a már ismert táplálkozási előnyök mellett.

Az egészségügyi szakemberek annak fogyasztását javasolják a szív- és érrendszerhez kapcsolódó betegségek megelőzésére. Hasonlóképpen, a fenyőmag képes csökkenteni a rossz koleszterinszintet.

A szakemberek Tanácsot adnak a fenyőmag fogyasztására az évszakváltások idején, mivel segítenek javítani és erősíteni az immunrendszert. A piacon kétféle módon kaphatjuk meg őket:

Nemzeti fenyőmag

Spanyolországban a fenyőmag származik Andalúzia és Katalónia erdõi, bár a Pedrajas de San Esteban-ban termelt fenyőmag a minőségük miatt az utóbbi években nagy népszerűségnek örvend. Ezt a fajta fenyőmagot azonban Európa többi részén és Afrikában is előállítják.

Kínai fenyőmag

A kínai fenyőmag olyan fajta, amelyből előállítják kőfa Pignolia, az ázsiai óriástól. Ez az aszalt gyümölcs minőségi és íze iránt nagy igény. Az ára is nagyon kedvező.

Ezenkívül kiváló egyszeresen telítetlen zsírsavak forrása. Kevésbé hosszúkás és kerek alakja különbözik a nemzeti fogaskeréktől.

Meg kell jegyezni, hogy a fogaskerék Ez egy olyan étel, amelyet a fogyás mellett döntők nagyra értékelnek . Hasonlóképpen képes jóllakottságot produkálni, ezáltal gátolja az étvágyat, és megkönnyíti az elfogyasztottak és a súly nagyobb ellenőrzését.