• A komplex szénhidrátok hosszabb ideig tartanak, mint az egyszerű szénhidrátok.
  • Miért fontos a glükóz?

A komplex szénhidrátok egy makrotápanyag, amely nagyobb cukormolekulákból (oligoszacharidok és poliszacharidok) és megtalálható olyan élelmiszerekben, mint a liszt, hüvelyesek, zöldségek vagy gyümölcsök, többek között.

A szénhidrátok alapvető tápanyagok a test és az agy megfelelő működéséhez, amint azt az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtárának MedlinePlus honlapján kifejtették. Az egyszerű vagy összetett szénhidrátok glükózzá alakulnak át, és a test egyik fő energiaforrása.

szénhidrátok

A szénhidrátoknak minden étrendben jelen kell lenniük, az ajánlott módon hogy a napi elfogyasztott kalóriák 45-65% -a ebből a makrotápanyagból származik. Természetesen tanácsos, hogy a bevitt szénhidrátok nagy része összetett szénhidrátokból és természetes cukrokból származzon feldolgozott és finomított cukrok helyett.

Milyen ételek tartalmaznak összetett szénhidrátokat?

Összetett szénhidrátok hosszabb ideig tart a glükózzá való átalakulás és a szervezet asszimilációja, így a vércukorszint nem emelkedik olyan gyorsan, mint az egyszerű szénhidrátok.

Az ezt a makrotápanyagot tartalmazó élelmiszerek közül a Better with Health és az Online Encyclopedia of Példák szerint a következők: