A vitaminokat két nagy csoportra osztják: zsírban oldódó, azaz zsírban oldhatók, és vízben oldhatóak, amelyek vízben oldhatók.

azok

A vitaminok olyan szerves molekulák, amelyeket a test nem tud szintetizálni, és ezeket táplálékból kell előállítaniuk. Az anyagcsere folyamatok sokaságáért felelősek és nélkülözhetetlenek az élethez.

A zsírban oldódó vitaminok között találunk A-, D-, E- és K-vitamint, a vízoldható vitaminok között pedig a C-vitamint és a B-vitamin komplex csoportba tartozó vitaminokat.

Ezeket a vitaminokat ugyanúgy emészti és felszívja a szervezet, mint az étrendben lévő lipideket. Feldolgozása után a hulladék az ürülékkel az epén keresztül ürül. Főleg a májban tárolódnak, és emiatt hiányuk megnyilvánulása hosszabb ideig tarthat, mint a vízben oldódó vitaminoké, amelyek olyan anyagok, amelyeket a szervezet gyakorlatilag nem tart meg.

A-vitamin

Az A-vitamin fő forrása a karotin nevű növényi pigmentben található. Ha a kutyák lenyelik, a belükben könnyen A-vitaminná alakul; ugyanez nem történik meg a macskákkal, akiknek közvetlenül az elfogyasztott ételből kell venniük. A zöldségekben található tej mellett a máj és a tojássárgája A-vitamint is tartalmaz.

Elengedhetetlen a látás, a csontnövekedés, a szaporodás és a hámszövetek megőrzése szempontjából.

D-vitamin

A D-vitamin hozzájárul az erős csontvázhoz, mivel lehetővé teszi a kalcium és a foszfor felszívódását, valamint a kalcium rögzülését, vagyis a kalcium tárolását a vesében és ezért a testben marad. Ennek a kapcsolatnak köszönhetően a D-vitamin elengedhetetlen a csontok kialakulásához, valamint az ideg- és izomszabályozáshoz.

A nap ultraibolya sugárzására van szükség a D-vitamin prekurzorok aktív formájukká történő átalakításához, amely átalakulás a bőr legkülső rétegeiben fordul elő, hatékonyabbá téve azt világos bőrű, rövid szőrű állatoknál. Az exogén és az endogén D-vitamin egyaránt raktározódik a májban, az izomban és a zsírszövetben.

Ha hiányzik a D-vitamin, akkor a csont összetételében változás következik be, amely felnőtt állatoknál osteomalaciát, a növekedési időszakban pedig angolkórt okoz.

A halmájolajok nagy mennyiségben tartalmazzák ezt a vitamint.

E-vitamin

Nagy mennyiségben található meg a májban és a zsírszövetben. Részt vesz a sejtmembránok kialakulásában, valamint a sejtlégzésben és a zsírok anyagcseréjében. Antioxidánsként működik, és megvédi a test szöveteit az úgynevezett szabad gyökök által okozott károktól, amelyek fontos szerepet játszanak az öregedési folyamatban.

Az E-vitamin forrásai a napraforgóolaj és az olívaolaj, valamint a dió, a mandula és a margarin.

K-vitamin

A K-vitamin elengedhetetlen a vér normál funkcióinak ellátásához, különösen az alvadáshoz. Részt vesz a csontok és más szövetek anyagcseréjében is.

Ennek egyik formája, a filokinon, zöld növényekben található meg, egy másik, a menakinon, a kutyák és macskák vastagbélében található baktériumok által szintetizálható, ezért csak abban az esetben szükséges kiegészítő adást biztosítani, ha a bélflóra csökken ( antibiotikus kezelés stb.).

A máj, a tojás és bizonyos halak gazdag K-vitamin-források.

E-vitamin-hiányok A kísérő állatokban az E-vitamin-hiány nem ritka. Bizonyos esetekben befolyásolhatja a beleket, így fekélyek, vérzések és végül elfajulhatnak. Ebben az esetben a szem és a herék sejtjei is érintettek lehetnek.

Macskáknál megtalálható a sárga zsírbetegség (pansteatitis), amelyet olyan étrend okoz, amely telítetlen zsírsavfelesleget tartalmaz, ami E-vitamin-hiányt okoz.

Kivonat: María Villagrasa, Vitamin koktél, Ateuves 46, pp. 14-19.