mikor

Ossza meg, mikor és hogyan lehet a gabonaféléket bevinni a csecsemő étrendjébe

Feliratkozás a babákra és egyebekre

Az anyatej az ideális étel a csecsemő számára: fedezi az igényeket az élet első hónapjaiban és legalább két évig kiegészíti étrendjét az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint. Annak ellenére, hogy összetétele a gyermek igényeihez igazodik, eljön az idő, amikor a kiegészítő ételeket fokozatosan kell bevezetni, a változatos és kiegyensúlyozott táplálkozás biztosítása érdekében.

A kiegészítő táplálás átjárója

A bébi gabonafélék, a gyümölcsökkel együtt, az első olyan élelmiszerek, amelyek több okból is megtörik a tej kizárólagosságát. Első, válaszoljon a baba táplálkozási szükségleteire ebben a szakaszban, amelyben nagyobb ütemben növekszik, mint egész élete során. Így ez a kiváló energiaforrás szénhidrátokat, fehérjéket, ásványi anyagokat, például foszfort vagy káliumot, valamint B csoportba tartozó vitaminokat (beleértve a folsavat) biztosít, amelyek elősegítik a felnőtt profilhoz közeli mikrobiota kialakulását.

Honnan jöttetek? A pázsitfűfélék családjába tartozó zöldségek gyümölcsei, például rizs, zab, kukorica, búza, árpa, rozs, tönköly stb. Könnyen emészthetőek és kevésbé érzékenyek az allergiára. Ezek számára is optimális jármű vas hozzájárulás a csecsemő étrendjében. Valójában egyes cégek, mint például a Hero Baby, a szülőknek különféle, különlegesen kicsinyeink számára tervezett gabonafélék széles választékát kínálják, amelyek vaszal és kalciummal dúsítottak, és készen állnak a cumisüvegek vagy bébiételek könnyű elkészítésére.

A táplálkozási vagy anyagcsere okok mellett figyelembe kell vennünk a gabonafélék tulajdonságait is enyhe ízű, félig szilárd állagú és állagú, ideális szilárd anyagok befogadásához a csecsemőnél a kiegészítő táplálás kezdetén. Ezután beépítünk gyümölcsöket és zöldségeket, baromfit, tojássárgáját. Mindig félig szilárd és puha textúrákban, a lehető legtermészetesebb módon készül: apróra vágott friss gyümölcs, párolva vagy só vagy cukor nélkül főzve.

Végül meg kell vizsgálni egy kényszerítő okot, amikor egészséges szokásokat teremtenek a gyermekben és a leendő felnőttben. És ez az, hogy egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a kiegészítő táplálás időszaka kulcsfontosságú a a baba étkezési szokásainak és preferenciáinak meghatározása.

Mikor van kész a baba?

A Spanyol Gyermekgyógyászati ​​Szövetség (AEP) rámutat erre körülbelül hat hónapig Általában ott van a "szükséges érés a neurológiai, a vese-, a gyomor-bélrendszeri és az immunrendszer szintjén", hogy a tejet kiegészítő étrenddel kezdjük, bár ez gyermekenként kissé eltérhet. Valójában az orvosi közösség rámutat, hogy ezeknek a követelményeknek teljesülniük kell:

  • Baba egyedül ül, nincs háttámla: azt jelzi, hogy biztonságosan nyelhet.
  • Mutasson érdeklődést az ételek iránt: követi a tekintetével, a kezével el akarja fogni stb.
  • Az extrudálás visszaverődése eltűnt: az a "biztonsági mechanizmus", amellyel a nyelvével tárgyakat dobott ki a szájából.
  • Képes rá vegye be az ételt és tegye a szájába, jelezze, hogy készen áll a tej kivételével más élelmiszerek kezelésére.

Mint mondjuk, ezek a követelmények általában fél év körül jelentkeznek, de nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy normális lenne, ha csecsemőnk egy kicsit tovább tartana e készségek megszerzéséhez. Mindenesetre az anyatejnek, vagy ennek hiányában a tápszernek továbbra is tizenkét hónapig kell a fő táplálékot fenntartania.

Miért ne gyorsíthatnánk vagy lassítanánk?

A gyermekorvosok szerint a kiegészítő táplálás elősegítésének legkönnyebb kockázata a csecsemőben a fulladás lehetősége (még zabkásaival is). Bár az AEPED arra is figyelmeztet, hogy támogatná az akut gasztroenteritis és légúti fertőzések előfordulásának növekedését.

Az ellenkező oldalon sok szülő félelemmel szembesül a tej kivételével más élelmiszerek bevezetésétől, ami késlelteti őket a kiegészítő táplálás késleltetésével. Ebben az értelemben a gyermekorvosok figyelmeztetnek a késői bevezetés lehetséges következményeire is: táplálékhiányok (vas és cink), az allergia és az élelmiszer-intolerancia fokozott kockázata, az új textúrák és ízek gyengébb elfogadása, valamint a motorikus készségek károsodásának nagyobb lehetősége orális Ezért, az AEPED azt javasolja, hogy ne késleltessék a bevezetést a hetedik hónap után.

Melyek a leginkább tanácsos gabonafélék?

A gyermekek táplálkozása az egyik olyan kérdés, amely mind az új, mind a tapasztalt szülőket foglalkoztatja, mert bár elvileg minden legálisan forgalmazott élelmiszer alkalmas fogyasztásra, az egészségkutatás és az előrelépés olyan trendet jelöl, amelyet kevesen akarnak figyelmen kívül hagyni. Íme néhány iránymutatás, amelyekben a legnagyobb egyetértés mutatkozik a gabonafélék bevezetésével kapcsolatban.

A piacon megtaláljuk gluténmentes babapelyhek (főleg rizs és kukorica) és gluténnel (búza, árpa, tönköly, zab és rozs). A Spanyol Alapellátási Gyermekgyógyászati ​​Szövetség (AEPAP) szerint a gluténmentes gabonaféléket négy hónap elteltével jelzik, mindig a gyermekorvos jóváhagyásával és ha nem adnak kizárólagos szoptatást.

Bár a korábbi ajánlások szerint a gabonafélék gluténnel megelőzheti az allergiákat, jelenleg ajánlatos felajánlani őket a csecsemőnek hat hónaptól, és ha lehetséges, szoptatás közben.

Ez az első akadály után mindannyian tudatosult bennünk a természetes vagy minimálisan feldolgozott élelmiszerek fontossága, és ez a vonal is megjelölik a csecsemőtáplálkozásban. A csecsemő gabonafélékben a háború a hozzáadott cukrok ellen, amelyhez az engedélyezett hangok hozzáadják a hidrolízis során keletkezetteket, például a glükózt.

Hasonlóképpen, a WHO dicséri a feldolgozatlan gabonát, más néven teljes vagy teljes kiőrlésű gabonát, mivel így érik el a gabonafélék maximális tápértékét. Akár teljes kiőrlésű, darált, tört vagy pelyhesített formában, megőrzi fő összetevőinek arányosságát és táplálkozási hozzájárulásait: az endospermium (amely a szénhidrátok és fehérjék legnagyobb részét adja), a korpa (rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat biztosít) ) és csíra (lipidekkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal).

Annak ellenére a teljes kiőrlésű gabonák előnyei, Ezek közül megemlíthetjük a túlsúly elkerülésének hozzájárulását a magasabb rosttartalmának (szatíráló hatás) és alacsonyabb glikémiás indexének (GI) köszönhetően, mint a finomított változatoké, fogyasztása csökken. Ennek oka: esetleg természetes aroma, amely nem a feldolgozottak legédesebb - de kevésbé egészséges - ingerét kínálja.

Ebben az értelemben az olyan márkák, mint a Hero Baby, csatlakozni akartak az igazi, egészséges és természetes törekvéshez azáltal, hogy egy új csecsemőgabona-palettát indítottak el, 0% -os hozzáadott vagy előállított cukrokkal (kivéve a mézes fajtát). a hidrolízis folyamat megszüntetése (vagy dextrináció). Nagy vonalakban ez abból áll, hogy az ipari feldolgozás során enzimeket adnak a keményítőhöz, hogy apró darabokat kapjanak; de összetörve cukrok keletkeznek.

A legújabb kutatások, amelyek megerősítik, hogy a nem hidrolizált gabonafélék nem akadályozzák az emésztést, és hogy a hidrolizált gabonafélék befolyásolhatják a rossz szokások elérését azáltal, hogy elsőbbséget élveznek az édes ízek, a Hero Baby-t az új termékcsalád bemutatására késztették. Ugyancsak gazdagítják receptjeiket vaszal, kalciummal és vitaminokkal, hogy megakadályozzák az esetleges hiányosságokat. Ha akarod fedezze fel a Hero Baby gabonafélék legtermészetesebb ízét ingyen, Ezt a linket megteheti, és megadhatja a családi utazás sorsolását is.

Hogyan lehet egészséges étrendre nevelni

Az egészséges szokások beültetésének legjobb módja a csecsemőnkben az, ha az élet első hónapjaitól kezdjük. A WHO szerint az exkluzív szoptatás megakadályozza a betegségeket, például a 2-es típusú cukorbetegséget, az elhízást és a túlsúlyt gyermekeknél és serdülőknél.

Az első hat hónapon túl bátorítanunk kell a kicsi interakciója a különböző ízekkel (édes, sós, savas és keserű), mivel "ha a zamatot savas ízekhez szoktuk, például gyümölcsökhöz, vagy keserűekhez, például zöldségekhez, annak fogyasztása egész életen át nagyobb lesz". Ugyanígy a különféle ízeknek való kitettség a kiegészítő táplálkozás nyitásának szakaszában csökkentheti az új élelmiszerek kipróbálásának megtagadásának kockázatát, amint azt az AEPED.

A gyermekorvosok azon ajánlásai között, amelyek garantálják a változatos és kiegyensúlyozott étrendet csecsemőnkben, a gyümölcslevek helyett a teljes gyümölcs fogyasztását kell választani, csökkenteni kell a sófogyasztást (kevesebb, mint 1 g naponta egy évig és 2 g három évig) és kerülje a hozzáadott és szabad cukrokat. A Spanyol Gyermekgyógyászati ​​Szövetség emlékeztet arra is, hogy fontos "tartsa tiszteletben a csecsemő éhségét és jóllakottságát [. ] anélkül, hogy ételt erőltetne vagy elvonná a figyelmet.

Ossza meg, mikor és hogyan lehet a gabonaféléket bevinni a csecsemő étrendjébe