Folyamatosan küldesz cikkeket az interneten talált mikrohullámokról, amelyek még mindig vannak barbárságok körülbelül ugyanaz, mint nincs sem lábuk, sem fejük.
Az alábbiakban csak "egy részét" tettem annak, amit természetesen az egyik követőm néhány napja talált Internet, amellyel nem értett egyet, hála istennek!, de azt hiszem, sokakat szemléltethet, akiknek még nincs elég tudásuk róluk.
Minden, ami van dőlt betűvel az eredeti szöveghez tartozik és megjegyzéseim kék betűvel jelennek meg.
Annak érdekében, hogy ne terjesszem ki magam túlságosan, és ne untassalak, nem utalok tudományos oldalakra, de mindig elmagyarázom az okokat megerősítéseim közül.

velük

9 étel, amelyet nem szabad mikrohullámú sütőben főzni
A mikrohullámú sütő megkönnyíti az életet, lehetővé téve számunkra, hogy gyors és egészséges ételeket melegítsünk és főzzünk.
De vajon igaz-e az a közhely, miszerint az étel mikrohullámú sütőben történő melegítése eltávolítja annak bizonyos tápértékét?
És mi több: főzhető-e minden étel ebben a készülékben?
Az az igazság, hogy ha érdekli, hogy a legmagasabb tápanyagmennyiség legyen az ételében, akkor a mikrohullámú sütő biztonságos megoldás.
Anélkül, hogy tovább mennénk, közel áll a hagyományosan egészségesebb módszerek egyikéhez.
Eddig minden rendben van.
De hol kezdődnek a hamis állítások a továbbiakban.

Az azonban igaz, hogy vannak olyan ételek, amelyek a mikrohullámú sütőben történő melegítéskor nagyobb valószínűséggel veszítik el tápanyagukat, mint mások. Mindezen okokból áttekintjük azokat az X ételeket, amelyeket nem szabad mikrohullámú sütőben főzni (ha lehetséges).

Tej
A tej mikrohullámú sütőben történő melegítése a tápanyagok majdnem felének elvesztését okozza, miközben a B12-vitamint is teljesen eltávolítja.
Teljesen hamis.
Több ezer, talán millió ember lenne alultáplált, ha ez igaz lenne, mert ez az egyetlen dolog, amire a legtöbb ember mikrohullámú sütőt használ.
Ezért több éve hívom őt "Tejmelegítő" legdrágább a piacon.
A tej ráadásul nem különösebben gazdag B12-vitaminban, csak 0,3 mikrogramm 100 grammra, szemben a 100 mikrogramm marhamáj, vagy a 28., mikrogramm is szerény friss vagy konzerv szardínánk.

narancs
Ha ezt a gyümölcsöt a mikrohullámú sütőben melegíti, akkor a C-vitamin összes tulajdonságát törölni fogja.
Y minek fel kell melegedni a narancs?
Úgy gondolom, hogy ezeknek a kijelentéseknek a szerzője arra szorítkozott, hogy "valamit" lemásoljon "valahonnan", anélkül, hogy szinte elolvasta volna.
Ha jól tudom, a narancslé hűvös részeg, mert a narancsot éppen kivették a hűtőszekrényből, vagy szobahőmérsékleten, ha kint voltak, egy gyümölcstálban, aminek nem szabad megtörténnie.
A levegő, a fény és a hőmérséklet befolyásolja a C-vitamint és ha elég ostoba lenne, hogy ezt a levet bármilyen más kulináris rendszerben felmelegítse, sokkal rosszabb lenne.
A mikrohullámú sütő azonban, igen, ez segíthet nekünk bemelegítéshez, csak néhányra másodpercig, citrusfélékTudom, hogy nagyon hidegek a hűtőben, ezért nagyon kemények, és kiveszik őket több gyümölcslé és könnyebben.
De ez a kis felmelegedés annyira minimális, hogy csak a bőr puhul meg, míg a belső tér hideg marad.

Hús
Ha húst melegítesz Ne felejtse el a mikrohullámú sütőben, hogy 2 percnél rövidebb ideig kell melegítenie. Ha nem, akkor kiszárad és rontja fehérjeértékét.
Először is, ha van egy minimális elképzelése a mikrohullámokról, akkor tudnia kell, hogy az étel már főtt, amikor felmelegedett megfelelően ez nem melegített étel, másképp "Regenerált", ahogy még a franciák is mondják.
Miért nem magyarázzák meg milyen hatalom bármilyen ételt vagy pörköltet fel kell melegíteni, hogyan Y hogy legyen a tartály vagy a lemez, takarva vagy fedetlenül, hogy ne legyen hatékony, átmelegített ételt Mi az a legfontosabb?
Azt mutatják, hogy semmit sem tudnak a mikrohullámokról.

Kukorica
A kukorica a mikrohullámú sütőben történő főzés után elveszíti a szabad gyökök semlegesítő képességének 35% -át, függetlenül attól, hogy mennyi időt használunk rá.
Ezért kukorica esetében a legjobb megoldás az, ha egy edényben főzzük vízzel.
Újabb hülyeség, amit nem fogok kommentálni, mivel nálunk kevesen főznek kukoricát, közvetlenül főzve vásárolják meg.
Egyébként a mikrohullámú könyvemben elmagyarázom, hogyan kell csinálni.

Fokhagyma
A fokhagymával bonyolult. És csak 60 másodperc alatt melegítjük a fokhagymát a mikrohullámú sütőben, az allináz inaktiválódik, ez a hatóanyag a fokhagymát rákellenesvé teszi.
A allicin a fokhagyma igazán fontos terméke, és ez a kénvegyület különféle érdekes farmakológiai tevékenységekkel rendelkezik.
A. Átalakításából származik alliina, egy enzim katalizálásának köszönhetően, allináz.
A közhiedelemmel ellentétben, allicin Természetesen nem található meg a fokhagymában, de csak elengedi amikor a fokhagymagerezdeket felvágják vagy összetörik.
Ez alliina amely a fokhagyma tömegének 0,22 vagy 0,24% -át teszi ki ez nem aminosav, nem egy fehérje szerkezeti része és biokémiailag nem elengedhetetlen az emberi táplálkozás szempontjából.
A szerző nem csak a mikrohullámokról tud semmit, hanem arról is kémia sem a táplálás.

Brokkoli
A Journal of the Science of Food and Agriculture tanulmánya szerint a mikrohullámú sütőben kevés vízzel főtt brokkoli az antioxidánsainak akár 97% -át is elveszíti.
Ha ehelyett megpároljuk, a brokkoli csak a tápanyagainak 11% -át veszíti el.
Újabb nagy hazugság azóta brokkoli, mint sok más zöldség e családból a keresztesek, a karfiol és általában a zöldségfélék legyenek főzzük a mikróban, párolt de csepp víz hozzáadása nélkül, csak azzal, amelyik felszabadítja «belső vizét», amit hívnak "Alkotmány víz".
Ha a főzési időt nem túllépik, megőrzi gyönyörű zöld színét is, mert nem szenved nincs fizikai vagy kémiai változás.
Pompás és finom.

Vaj vagy margarin
A margarin vagy a vaj mikrohullámú megolvasztása okozza a fehérje értékének csökkenését a hő hatására.
Micsoda hülyeség, és miért van ez?
Ahhoz, hogy elhiggyék, nekik kellene érvelniük velünk.
A vaj és a margarin is főleg kövér fehérjetartalma pedig nevetséges, 0,6 és 0,3 gramm 100 grammonként.

Spárga
Mint más ételekhez hasonlóan, a spárga mikrohullámú sütőben történő főzése minden tápanyagának és vitaminjának elvesztését okozza.
Most, hogy tudja, milyen ételeket tartson távol a mikrohullámú sütőtől, válassza ki azt, amelyik a legjobban megfelel, és élvezze a főzést benne.
A rossz, vagy tényleg de kár, az, hogy ehhez hasonló cikkeket olyan emberek is írhatnak, akiknek fogalmuk sincs a témáról.
Első mikrohullámú könyvem 1998-ból származik, több hétig volt lemezeladó, a 13 kiadás elfogyott, amelyek egyenként több ezer példányból készültek, nem pedig az az 1000 vagy 2000, amelyet általában "eldobnak" most, majd jött a második könyv, később pedig az e-könyv.

Mindig emlékezzen arra, hogy minden megtalálható az interneten, minden rendben Y minden rossz is, és hogy ha nincs elegendő igaz információ semmilyen témában, becsaphat.
Aki azt akarja hinni, hogy megteszi, annak hiányzik.
Megjelenése óta, sok évvel ezelőtt, és a szakterület igazi szakértői azt mondták, hogy a mikrohullámú sütő az a legforradalmasabb főzési rendszer mivel a gyorsfőzőt feltalálták, és Ez igaz, bármennyire is idegenkedik tőle.

Ennyi hülyeség és szondázás végén azt hiszem, hogy ezeket írta valakit, akit fizetnek minek mondd el, amit hallani akarnak, még akkor is, ha még soha nem használta ezeket a modern kulináris technikákat.
További inri találtam darabjaim, Teljesen, vessző megváltoztatása nélkül másolva, mint amelyeket alább másolok.
Csak kettőt másoltam meg, bár még sok más van, amire olvasóim és követőim "hangzani fognak", mert én mindig így fejezem ki magam.
És ezek igazak.

♦ «A vízben, cukorban és bizonyos zsírokban leggazdagabb ételeket lehet leginkább mikrohullámú sütőben főzni. Ebben a fajta főzésben az étel saját levében fog főzni, de mivel a mikrohullámok kifelé vonzzák az étel vízmolekuláit, folyamatos vízveszteség következik be. Ezért fontos, hogy a mikrohullámú sütőben lefedett ételeket letakarja: így megakadályozhatja, hogy az ételből származó nedvesség távozzon ».

♦ Egyéb «Fontos tudni, milyen erős a mikrohullámú sütője a legjobb eredmények elérése érdekében. Ne feledje, hogy körülbelül 1 perc mikrohullámú sütés kb. 6 vagy 7 perc hagyományos főzéssel egyenértékű, ami hasznos lehet saját receptjeinek elkészítéséhez hozzávetőleges számításokkal.

A cikk tiszta szemét és kamu a fogyasztó számára, de ma bármi megy.
! És még sok minden más, amit meglátunk!

😥 🙄 És amikor közeledünk a húsvéthoz, a blog néhány nap szabadságot fog tartani, hogy megnézze, ezen felül újra "újjáépül-e", és mindannyian könnyedén dolgozhatunk.
Élvezze teljes mértékben a pihenőnapokat, és nagyon szeressen, nemcsak önmagát, hanem mindenkit, aki körülötted van.
Ahhoz, hogy boldog búcsút vegyél, elküldöm neked ezt a videót, amelyet már sokan tudtok.
Mindössze 4 perc, és öröm. Éld az életet! írta David Garret.
Ha lehet, április 4-én visszatérünk.
Addig!