Spanyolországban ma már a tengeri gazdaságokban termesztik őket 300 000 tonna puhatestűek, rákok és halak, Galícia pedig a éti kagyló, tengeri keszeg, egyetlen Y nagy rombuszhal tenyésztés.
Nagyon jó minőségű 16% -os fehérjéjük van, és bár hibáztatják őket azért több zsír mint a tengeri fajok, mivel kevesebbet mozognak, ami nem mindig igaz, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ez a zsír maguk készítik el azóta kapott ételektől csak a szükséges zsírt kapják, nagyon gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban, a híres omega 3 ajánlott mindenféle embernek, gyermeknek, idősnek és még azoknak is, akik fogynak.
Hívott tenyésztett hal pontosan azért a mimikát ami a gondozásukba kerül, és mert sokáig tart a növekedésük, 20 hónap hogy a rombuszhal eléri a 2 kg súlyt, és 2 év hogy az aranyak megfelelő súlyt szerezzenek.
meglátogattam 2 gazdaság a cádizi öbölben az egyik aranysárga mivel vannak süt és algákkal, tengeri planktonokkal és apró rákfélékkel táplálkoznak, majd kizárólag halakból és tengeri zsírokból vagy halakból készült takarmányokkal táplálkoznak, amíg be nem fejlõdnek a torkolatok a szabadban Puerto de Santa Maríában, és egy másik vészmadár, már a tengerben Villajoyosa.
Ha ragaszkodunk mindenhez, ami látható, és elmagyarázzák nekünk nevelésüket és táplálásukat, akkor a pompás alternatíva.
Nekem személy szerint nagyobb önbizalmat kínálnak, mint a tengerben annyira szennyezett halak.