burgonya

Vigyázni kell ezzel a recepttel, fennáll annak a veszélye, hogy soha többé nem főz burgonyát. Számomra a mikrohullámú sütőben való főzés oka a mellettük is egyszerűség, a kiváló ízű amit ezzel a főzési módszerrel megőriznek. Ez, ahogy mondom, "Igazi burgonya íz", mivel vízzel főzve nem akadályozhatja meg, hogy ez az íz kissé felhíguljon.

Azt mondtam, a siker, és neked is megvannak 10-15 perc alatt kész, a kívánt összegtől függően. Akkor csak egy finom receptben kell felhasználni őket, ahogy mi is tettük ezekkel burgonya könnyű aiolival vagy laktónnal, amelyek 15 perc alatt elkészülnek, vagy a mikrohullámú burgonya paprikával és angolnával, tökéletes aperitif vagy vacsora, amikor alig van ideje főzni.

Használhatja ezt a trükköt köret elkészítéséhez is, mint a sült tengeri sügér burgonyával, sőt ízesíti őket és felgyorsítja a pörkölését Sült lazac pisztráng és rozmaring burgonya. És amikor eléri a hőség, semmi sem jobb, mint egy hűvös burgonya és tengeri saláta zöld mártással, vagy a klasszikusok fűszeres burgonya, hogy amikor mikrohullámú sütőben készítik el őket, és még egy utolsó serpenyőnyi ropogóssá teszik őket, alig kell olaj, és nagyon könnyűek.

Hozzávalók burgonya főzéséhez a mikrohullámú sütőben:

  • Kis krumpli, amire csak szüksége van. A maximum annyi, amit be lehet tenni a mikrohullámú sütőbe anélkül, hogy egymás fölé kerülne. Ebből az alkalomból és ezekre az időkre 6 közepes méretű burgonyát használtunk.
  • Filmpapír.

Előkészítés, burgonya főzése a mikrohullámú sütőben:

  1. Nagyon jól mosson krumpli hideg vízfolyás alatt. A burgonyának aprónak kell lennie, mint amilyeneket a fényképen lát. Ha nincs kicsi burgonyája, akkor kettévághatja.
  2. Vágjon egy darabot filmpapír, elég az összes burgonyát bepakolni. Helyezze a burgonyát a tetejére, kissé szétválasztva, és csomagolja műanyag csomagolással.
  3. Menjen a burgonyát csavarva, úgy, hogy mindegyik el legyen választva a többitől.
  4. Írja be a mikrohullámú sütő És attól függően, hogy hányan vannak, 10–15 percet vesznek igénybe (ennyi időbe telt 6 burgonya, ha kevesebb volt, akkor csökkentse a perceket, és ha több, növelje). Az ideális erő 800W, ami általában a maximális teljesítmény (ha a mikrohullámú sütője nem éri el ezt a teljesítményt, akkor egyszerűen több percet vesz igénybe a főzés, de ugyanolyan finomak lesznek).
  5. Ideális esetben hagyja őket főzni 10 perc, majd tegye a bizonyíték: ha a burgonya enged, ha kicsit ragad, például egy kanál hegyével (ez azért történik, hogy ne sértse meg a műanyag burkolatot, ha további perceket kell főznie), akkor az azt jelenti, hogy készen állnak. Ha nem, írjon be még 2-3 percet, és próbálkozzon újra, így tudni fogja, hogyan távolítsa el őket a megfelelő időben.
  6. Miután elkészült, vegye ki a burgonyát a mikrohullámú sütőből, és vigyázva, hogy ne égjen meg, távolítsa el a műanyag csomagolást. Várhat néhány percet is a művelet elvégzéséhez.
  7. Most már használhatja a burgonyáját, ahogy tetszik. Ha inkább bőrrel szereti őket, ha kicsiként választotta ki őket, akkor valószínűleg nagyon jóak így. Ha meg akarja hámozni őket, látni fogja, hogy ez nagyon egyszerű, és a bőr könnyen lehámlik.

Lépésről lépésre a mikrohullámú burgonya recept

Kanálpróba annak ellenőrzésére, hogy a burgonya jól megfőtt-e a mikrohullámú sütőben

Idő: 15-20 perc, a burgonya mennyiségétől függően

Nehézség: könnyű

Tálalás és ízlés:

Ezeket a burgonyákat használhatja mint bármely más főtt burgonya, mindenféle készítményhez: saláták és saláták, köretek, előételek ... plusz minden burgonya ízzel, nagyon erőteljes.

Mikrohullámú burgonya

A mikrohullámú burgonya recept változatai:

Ha az egész burgonya főzése helyett jobb részletekben, vagy akár szupergyors és finom püré elkészítéséhez, megpucolhatja a burgonyát, ékekre vághatja és mikrohullámú sütőben biztonságos dobozban vagy fedéllel ellátott edénybe helyezheti. kevés olajjal és sóval, és ha egy kis pohár vízzel pürésítjük. Addig főzzük őket, amíg megpuhulnak, és ha addig pürésítjük, amíg villával jól ki nem lehet őket vonni, és ennyi!

Tippek:

Fontos, hogy krumpli mind egy hasonló méretű úgy, hogy egyszerre főzzék, és ez az kis. Így azelőtt teljesen megfőnek és finomak lesznek.
Ne feledje, hogy megfőzte őket só nélkül, ezért később kell hozzáadnia az előkészítés során.