Mikroorganizmusok és tisztítás, mindig kéz a kézben
Baktériumok, mikroorganizmusok, vírusok, ez csak a tisztítószerek hirdetőinek szól. A mikroorganizmusok és a tisztaság mindig együtt járnak.
De a mikrobák vagy mikroorganizmusok (baktériumok, vírusok) csak a mikroszkópon keresztül látható, népiesen ellenségnek tekintett élőlények, fõleg abban az idõben, amikor minket érint a testünkbe jutás, jelenleg ez nem csupán szlogen tisztítószerek hirdetőinek. Emlékeztetni kell arra, hogy a kórokozón kívül léteznek apró főhőseink előnyös változatai is, akik nélkül az élet, amiről tudjuk, hogy nem lenne lehetséges.
Lássunk még egy kicsit a mikroorganizmusokról és a tisztításról. A tisztítás segít megakadályozni terjedését, a jó tisztítás elengedhetetlen a mikroorganizmusok szaporodásának lehető legnagyobb mértékű megakadályozásához. Bizonyos helyzetekben a tisztítás mellett fertőtlenítésre vagy fertőtlenítésre van szükség. A fertőtlenítés vagy fertőtlenítés magában foglalja a területen létező mikroorganizmusok eltávolítását vegyi termékek segítségével.
A különbség a fertőtlenítés és a fertőtlenítés között az, hogy a fertőtlenítés 99,9% -ot tesz tönkre egy olyan időszakban, amely nem haladja meg a 10 percet, a fertőtlenítés pedig 99% -ot pusztít el olyan időtartam alatt, amely nem haladja meg a 30 másodpercet, de a fertőtlenítés nem pusztítja el a vírusokat vagy gombákat. Ezen az oldalon többet olvashat a tisztítás, fertőtlenítés és fertőtlenítés közötti különbségről.
Ahhoz, hogy erről tovább beszéljünk, ismerni kell az ellenség típusát, akivel harcolnunk kell, és tudnunk kell még valamit a mikroorganizmusokról.
A talált szennyeződéseket, amelyeket általában meg kell tisztítani, a következőképpen lehet osztályozni:
- Szervetlen anyagok, például a víz keménységéből adódó anyagok (kalcium- és magnéziumsók).
- Szerves anyagok, például élelmiszer-hulladék és zsír.
- Mikroorganizmusokból álló élő anyag.
A mikroorganizmusok általában 3 nagy családba sorolhatók:
A BAKTEREK:
Egysejtű lények, amelyek olyan környezetben élnek, ahol a páratartalom túlsúlyban van, és ezek a gyakori betegségek eredete.
Gyorsan lebontják a szerves táptalajt, fermentációt és rothadást okozva. Nagyon gyorsan szaporodnak, és egyetlen baktérium 24 órán belül több millió baktérium kolóniává válhat.
A savas (pH 5-nél kevesebb) vagy lúgos (9-nél nagyobb) pH-jú baktériumok fő ellenségei, a páratartalom hiánya, a fény és az extrém hőmérséklet.
A baktériumok családján belül 4 nagy csoport van, amelyek viszont sok fajtát mutatnak be: kókuszdió (többek között staphylococcusok Y streptococcusok), a bacilusok, a vibriók és a szeszes italok.
Néhány példa a gyakori kórokozó baktériumokra: Escherichia Coli, Staphylococcus Aureus, Pseudomonas Aeruginosa, Clostridium Botulinum vagy Salmonellas.
A VÍRUS:
Nagyon egyszerű összetételű lények, még kisebbek, mint a baktériumok, és csak mikroszkóp alatt láthatók.
A túléléshez más sejtekben kell parazitálniuk. Sokáig inaktívak maradhatnak, amíg nem találnak megfelelő sejtet a fejlődésükhöz.
Néhány vírus által okozott betegség a hepatitis, az AIDS, az influenza, a kanyaró.
A GOMBA:
Ez a család a penészeket és az élesztőket csoportosítja. Az elhalt szerves anyagok parazitáiként is működnek.
Egyes gombák bőrbetegségeket okoznak, bár főleg a zöldségeket támadják meg.
Néhány példa a gombákra Candida Albicans (jelen van az emberi belekben) vagy a Aspergillus Niger (bizonyos fülfertőzések eredete). Ebbe a családba tartoznak a különféle gombatípusok is, amelyek a "A lábgomba".
Az egyes csoportokon belül a mikroorganizmusok több fajtája létezik, és némelyikük súlyos problémákat okozhat az emberi egészség számára, fertőzéseket okozva, amelyek különböző betegségek formájában nyilvánulhatnak meg.
Az alábbiakban részletezzük a potenciális veszélyeket, és néhány megelőző intézkedést területenként.
Potenciális veszélyek és megelőző intézkedések területek szerint:
Élelmiszerterületek: Konyhák, ételkészítési területek, élelmiszeripar.
Potenciális veszély: Ételmérgezés. Az enyhe emésztési tünetektől a súlyos kórházi kezelést igénylő állapotokig (pl .: szalmonellózis, listeriosis, stb)
Megelőző intézkedés: Helyes tisztítási és fertőtlenítési tervet hajtson végre. Élelmiszerterületekhez használjon jóváhagyott termékeket, és tartsa be a használati utasításokat és a cselekvési időket. Használjon mindig megfelelő tisztítási eljárásokat.
Egészségügyi területek: Fürdőszobák, öltözők, szaunák, uszodák.
Potenciális veszély: Baktériumok, vírusok, gombák, paraziták által okozott fertőzések/fertőzések fertőzése. (pl .: lábgomba)
Megelőző intézkedés: Helyes tisztítási és fertőtlenítési tervet hajtson végre. Az egészségügyi területek tisztításához használjon jóváhagyott termékeket, és tartsa be a használati utasítást és a cselekvési időt. Használjon mindig megfelelő tisztítási eljárásokat.
Közterület: Kereskedelmi területek, folyosók, folyosók, várók.
Potenciális veszély: Kellemetlen látvány, szagok stb. Fordítson különös figyelmet az egészségügyi helyiségek közös területeire, tegyen rendkívüli intézkedéseket a tisztításhoz és fertőtlenítéshez.